L'Aia della Baronessa in Giffoni valle piana

Buonissima la qualità della carne. Peccato che anche se in due la quantità minima ordinabile è un kg, tra l’altro ce ne hanno conteggiato 1,2 kg, nonostante avessimo segnalato che era fin troppa. Bello anche il posto, ma tavoli all’esterno pieni di moscerini. Dolce nella media!

Locale rustico urbano, curato nei dettagli ,situato nel vecchio borgo di Giffoni Valle Piana. Jessica e Stefano impeccabili nell'accoglienza, pronti a descrivere e guidare la scelta tra le carni e tagli proposti. Abbiamo iniziato la nostra cena con una tartare di manza Grasidi su fonduta di canestrato di vacche lucane ed uovo croccante, ed un carpaccio di manzetta delle dolomiti lucane su provola affumicata ,puntarelle e alici di cetara: buonissimi. Come seconda portata, un taglio di manza Grasidi: una scoperta che ha pienamente soddisfatto le nostre aspettative, in termini di gusto e cottura. Dulcis in fundo, un delicato tiramisù in barattolo. Ampia la selezione di vini. Più che giusto il rapporto qualità prezzo. Un'esperienza che ha stuzzicato la voglia di approfondire le ulteriori proposte .

Il locale è caratteristico, ma non adatto alle persone che hanno handicap motorio, ne tanto meno per chi soffre di vertigini. Il pavimento di vetro crea serie difficoltà, la carne buona e cotta con maestria l'unica cosa che ho veramente apprezzato, i primi piatti nulla di speciale tant'è che non ho un buon ricordo. Buona la carta dei vini con prezzi decisamente superiore alla media per quanto ho potuto notare.

Favoloso... Qualità, gentilezza e tranquillità sono alla base di questo meraviglioso Ristorante. A parole è impossibile spiegare... Andateci perché non crederete ai vostri occhi e al vostro palato...

Posto meraviglioso,accogliente e molto organizzato. Personale simpatico oltre ad essere preparato e disponibile. Davvero un bel posto dove fermarsi per un pranzo o una cena

Ottima braceria, ottima anche la varietà di scelta tra le carni. Locale molto accogliente, personale molto preparato e gentile.

Posto favoloso, ci siamo accomodati nei tavoli all'aperto situati in una meravigliosa sala coperta in una calda serata d'agosto, siamo stati freschissimi , sembrava di avere l'aria condizionata naturale. La qualità del cibo è superlativa, meravigliosi gli antipasti e il tagliere di salumi e formaggi, ampia scelta di primi e di carni rigorosamente selezionate dal re Matteo, macellaio di lunga tradizione. Personale in sale attento , gentile e mai invadente, che ti permette di scegliere consigliandoti il meglio. Grande varietà di vini e anche dolci. Il menù varia spesso, straconsigliato, torneremo. PS Cotoletta di vitello apprezzatissima anche dal piccolo di casa 😁

Cortesia attenzione e soprattutto ottimo cibo, lo consiglio 😍

Location raffinata e curata nei dettagli. Personale gentile e preparato, menù vario e ricco con scelte selezionate degli ingredienti.

È difficile trovare un ristorante di un certo livello in una piccola realtà come Giffoni V.Piana.L'ambiente è un antico mulino ad acqua in chiave moderna, curato nei minimi dettagli.Molto pregiate le carni: dalla chianina all'angus argentino, c'è l'imbarazzo della scelta...Qualificato il cuoco ed il personale, quest'ultimo molto attento alle esigenze del cliente.Buono il rapporto qualità prezzo.Stasera ho gustato una tagliata ai ferri ed uno stracotto su letto di purè e verdure.Tutto sublime!!!Dulcis in fundo: il baba' con crema, amarene e sbriciolata di sfogliatella, tutto rigorosamente e magistralmente preparato dallo chef.Complimenti davvero !!!