Sal De Riso in Minori

Torta di ricotta e pere, caprese al limone e tiramisù al limone. Queste sono le ricette, ma non solo queste, che hanno fatto famosa questa pasticceria. Il limone è quindi una base piuttosto solida ove si fondano le solide fondamenta dello stile De Riso. Come non potrebbe visto il luogo di nascita. Entrando in pasticceria la vista viene rapita da profiteroles, babà al limoncello, le delizie al limone, i gelati, la granita, le marmellate. Poi i liquori, naturalmente di limone.La passione ed il lavoro, gli hanno permesso di ottenere numerosi riconoscimenti e medaglie che lo hanno fatto, proiettandolo con onore, anche presso le corti di regnanti europei.

Do 4 stelle solo perché il servizio alla fine ha lasciato un po’ a desiderare per la lentezza nel portare il conto, tornare a prendere i soldi e riportare lo scontrino. Per il resto tutto perfetto. Il personale si presenta in divisa, elegante e molto attento al cliente. Il locale è come una boutique. Si possono consumare le prelibatezze sia nel dehors attiguo all’ingresso oppure in quello dalla parte opposta, sulla passeggiata. Al tavolo il menù ha un costo di 2€ in più (ad esempio se un dolce al banco sta 5,50€, al tavolo 7,50€). Caffè attorno ai 2,10€ al tavolo. Ho preso la delizia al limone, che ho apprezzato tantissimo per gusto e presentazione e il gelato allo yogurt, buonissimo. Il caffè scurzette con la scorza di limone, ottimo. Menù molto vasto, sono 22 pagine.

È uno di quei posti che se non ci vai non puoi capire la differenza con tutte le altre pasticcerie in circolazione in Italia e dintorni. Semplicemente bello, pulito, ordinato, con tante, tante tipologie di dolci, dai più classici come babà e sfogliatelle ai semifreddi fino ai dolci in bicchiere tutto preparato con ingredienti freschi e di qualità di prima categoria. Dettagli unici nel servizio anche negli aperitivi. Credo sia inutile dire di provare le dolci e salate creazioni del maestro Sal De Riso al quale faccio veramente i miei complimenti con la speranza di tornare e avere la possibilità di incontrarlo.

Tappa obbligatoria per chi vuole gustare una colazione con dolci bontà è la pasticceria Sal De Riso. Bello il locale, cortese il servizio, alta l’offerta di dolci con una ampia scelta e sapori ineguagliabili. Una lunga vetrina espone le prelibatezze che oltre ai classici (dalle sfogliatelle alle delizie al limone, dai babà alla deliziosa) propone le bellissime e buone monoporzioni dai tanti colori e dalle diverse varietà.

Posto molto bello e molto ben curato anche nei minimi dettagli. Vasta scelta di dolci di ogni genere molto buoni. Il gelato è anch'esso molto buono. Qui si trova anche il ristorante, ma per stavolta abbiamo assaggiato torte, gelato e succhi di lori produzione. Ci troneremo con la famiglia per assaggiare anche la cucina e la pizza. Da assaggiare assolutamente le torte e i succhi di loro produzione...Sono Buonissimi!!!

Siamo in un tempio sacro della delizia al limone. Qui potete assaggiarne una davvero buona.Ieri sera abbiamo scelto di provare anche qualche altro dolce: Panarea al pistacchio e Cuore di velluto con mousse al cioccolato e cuore di lamponi. Il dolce al pistacchio era buono ma non eccezionale, dopo un po' stancava. Quello al lampone mi è piaciuto molto, superiore all'altro, ma non esaltante.Nel menù trovate anche una scelta tra pizza, american pub e altre portate per pranzo/cena.I prezzi ovviamente sono altini, 7,5€ a dolce, ma è comprensibile considerando nome e posizione.

Sal De Riso é prevalentemente una pasticceria ma noi abbiamo deciso di pranzare qui. Devo ammettere che siamo rimasti molto contenti. La pizza era veramente ottima, una delle migliori nella zona, e anche la parmigiana. Ottimo anche il dolce. Tutto a un prezzo onestissimo!

Non mi pento di definirla la miglior pasticceria che abbia mai provato. Assaggiare i dolci di Sal De Riso è un’esperienza fuori dal comune: sembra di toccare il paradiso, boccone dopo boccone. Qualità degli ingredienti eccelsa, presentazione curatissima. Il personale qualificato, gentile, disponibile e pronto ad ogni richiesta. Il posto, dopo la ristrutturazione avvenuta da qualche anno, rispecchia in pieno lo stile caratteristico della costiera, spaziando tra i colori sgargianti e le ceramiche dalle fantasie tipiche. Per quanto riguarda il menù, c’è veramente l’imbarazzo della scelta: torte offerte a fettine che spaziano tra qualsiasi gusto, dal cioccolato, alle creme, fino alla frutta. Nonostante ciò, la mia scelta non può che ricadere tra 2 alternative invincibili: Panarea e Nonna Rosa. Consigliatissimo anche il tiramisù: senza dubbio il migliore mai assaggiato (e la presentazione non è da meno, con gelato e crema di caffè!). Ormai il pasticciere proprietario è diventato famosissimo e ha creato anche un vero e proprio brand; col suo nome realizza, nei periodi Pasquali e natalizi, delle deliziose colombe e degli altrettanto squisiti panettoni, che è possibile acquistare rivenduti anche presso esercizi commerciali delle zone limitrofe. Tappa estiva fissa ogni qual volta si passa per la costiera.

Sal de Riso è diventato una delle mete culinarie d'eccellenza in tutta la Costiera Amalfitana! I dolci sono davvero il top; il locale è curato in ogni dettaglio , pulito, e l'esposizione dei prodotti è davvero uno spettacolo per la vista ! I prezzi sono mediamente alti! Ho preso fetta di torta azteca 5 € e 3 delizie al limone 15€....ma la qualità e il gusto fanno sì che il costo è adeguato!Il locale si trova sul lungomare di Minori dove l'unico problema è parcheggiare che non è sempre facile.Una vera esperienza del gusto

Qualche anno fa mi è stato regalato a Natale il panettone classico di Sal De Riso .Da allora a Natale li compro sempre .I miei preferiti sono al Limoncello e il Classico.Sono morbissimi, soffici , gustosi e profumati. Non smetterei mai di mangiarli.Ho comprato anche i baba' al Limoncello e al Rum. Buonissimi.Il prezzo equivale ai suoi prodotti .Li consiglio