Faine Da Benito in Sassari

Fainè delicata e saporita.. servizio eccellente ad un minimo prezzo...da tornarci..

Ottima fainè cotta nel forno a legna che si può ordinare con cipolle, salsiccia o verdure. Prenotazione consigliabile

Buonissima fainè e personale gentilissimo

La fainé di Benito non delude mai!Abbiamo atteso un oretta per cenare ma ne è valsa la pena: abbiamo preso 4 teglie piccole condite in maniera diversa, 4 birre per un totale di 43 euro.

Questo secondo me è un luogo sacro quando si parla di Fainè sassarese. La lunga esperienza dei proprietari si sente in ogni fetta, dalla classica alla ottima Benito (zucchine, peperoni, salsiccia e pancetta). La mia preferita sarà sempre quella con cipolla. A differenza delle altre provate, l'impasto è morbido, mai asciutto e la crosta superficiale è omogenea grazie anche al forno a legna. Si mangia esclusivamente con le mani su un pezzo di carta come piatto. Negli anni sono riusciti ad ampliare il locale con una maggiore disponibilità di tavoli. Greenpass controllato a tutti i clienti. L'unico problema è che porterete con voi il profumo di Fainè sui vestiti.Consigliato al 100%

Buoni fainé, ma niente di speciale. Provata prima a Cagliari, ma quella da Benito è molto più buona.

In assoluto un must per la faine'.Locale caratteristico, personale estremamente gentile, cortese e premuroso.Servizio al tavolo attento e rapidissimo.Faine' eccellente o per meglio dire..... Spettacolare!Una perla tipica nel cuore del centro storico sassarese.Bravissimi, siete il TOP!!!!!

La fainè è un piatto semplice composto da farina di ceci, acqua, sale e olio; ma da Benito la fainè è una prelibatezza. Oltre alla ricetta semplice, consiglio di assaggiare anche la fainè con zucchine, pancetta, salsiccia e poi la più gustosa con le cipolle. Alla fine potrai leccarti le dita, anche perché da tradizione non si usano posate. Ottimo il vino della casa, un po' meno la birra: anziché la classica Ichnusa avrei preferito una corposa birra artigianale.

Per quanto mi riguarda questa è la miglior fainè di Sassari. Il locale si trova nelle viuzze del centro storico, e ha una vecchia insegna. Quando si entra ci si immerge nella vera Sassari, col profumo inconfondibile di fainè. Le ragazze che servono sono molto cortesi e sapranno guidarvi nella scelta degli ingredienti da aggiungere, ma sopratutto nella scelta delle porzioni. In ogni caso, se anche doveste "esagerare" potete portar via quello che vi avanza. Personalmente consiglio la fainè salsiccia e cipolle: imbattibile!

La fainè migliore che io abbia mai mangiato. Nel centro storico di Sassari. Locale accogliente e tipico del centro città. Personale gentilissimo. Lo consiglierei a tutti , sia che siano sardi o turisti.