La Darsena in Stintino

Posto carino, cibo discreto, camerieri gentili. La recensione è per il titolare. Ordiniamo, tra le altre cose alcuni piatti di sushi. Uno malauguratamente arriva sbagliato, lo facciamo presente alla cameriera che ci stava servendo. Il finimondo. Arriva il titolare che comincia a controllare la comanda, il menù è il piatto servito. Dopodiché, certificato trattatosi di un errore, in disparte ma con toni e volume udibili in tutta la sala, inveisce contro la cameriera minacciandola di farle pagare quanto da noi rifiutato. Dopodiché, si avvicina al nostro tavolo con sorriso e tononsarcastico esclama, riferendosi al suo personale: "Non sono neanche in grado di scrivere tre numeri in fila questi...". Numeri riferiti al fatto che i piatti di sushi vengono fatti ordinare e segnati dai camerieri con il numero indicato sul menù, come nei giapponesi allyoucaneat, e non con il nome del piatto. Un locale in cui il personale viene trattato in questo modo non merita la visita di alcun cliente.

In vacanza a Stintino per la prima volta, io e la mia ragazza volevamo cenare in riva al mare.Quasi per caso ci imbattemmo in questo fantastico posto con corridoio in pietra a 2 metri dal mare.La qualità del prodotto offerto, il servizio e la professionalità/simpatia del titolare Paolo ci ha fatto innamorare.Tornati 2 volte nella stessa settimana, impeccabile.

Posto bellissimo, cibo deludente.Il posto è bello non c'è che dire, il tovagliato elegante, il servizio cortese.Gli spaghetti al nero di seppia, di nero hanno il colore e non il sapore, il sugo, fatto con pomodoro - non dichiarato in menù - non sapeva di granché.Il semifreddo al torroncino era di quanto più industriale abbia mai assaggiato, in bocca solo il sapore degli aromi artificiali. L'ho lasciato e credo sia il primo dolce che abbandono in vita mia.Fuori di lì uno stecco al pistacchio sammontana per soli 2,20 euro ha ricompensato i 9 scandalosi euro del semifreddo, davvero esagerati per un dessert così scadente.Prezzi nella media della zona.Poiché propongono sushi, ho chiesto se avevano l'abbattitore, risposta: facciamo tutto fresco.- Sì ma ce l'avete?- Comunque facciamo tutto al momento.- Sì, ma ce l'avete?- Ogni cucina decente ce l'ha.(risposta sbagliata)

Location stupenda e cibo eccellente.Ristorante eccezionale. Atmosfera accogliente e menu ricercato con pesce freschissimo e carne di qualità. Buona selezione di vino. Paolo e il suo staff hanno subito trasmesso la dedizione e l’amore nel preparare i piatti e verso il cliente.

Sabato 25 giugno!Partiamo dalle note positive: Location meravigliosa che si affaccia su un porticciolo turistico di Stintino. I colori esterni ed interni sono scelti con cura e la mise en place di qualità.i tavoli sono praticamente a ridosso del mare, davvero suggestivo.Passiamo alle note negative:1) prenotiamo alle 21 per 6 persone, al nostro arrivo il proprietario ci comunica di non aver nessun tavolo prenotato e chiede ad uno degli altri commensali di mostrargli il telefono per verificare se effettivamente avesse telefonato per effettuare la prenotazione. Dopo aver verificato ci dice di ritornare dopo 15 minuti in modo da dargli il tempo di ripreparare il tavolo.2) ci sediamo nei tempi indicati e durante la presa comanda, sempre del proprietario, visti gli innumerevoli asterischi che indicavano la possibile presenza di prodotti gelo in base alla stagionalità dei prodotti, chiedo quali prodotti fossero freschi e mi viene risposto nessuno di quelli dove trova l'asterisco. A quel punto chiedo perché il polipo fosse gelo visto che questa è la stagione giusta, risposta perché ci sono gli asterischi!!3) ordiniamo una bottiglia di vermentino, dopo le varie procedure di assaggio, sempre il proprietario, recupera una glacette da un tavolo che si era liberato da poco e inserisce la nostra bottiglia all'interno senza nemmeno cambiare il tovagliolo.4) riceviamo i nostri spaghetti alle vongole che sapevano più di aglio che di vongole. Dopo averlo fatto notare al proprietario mi risponde che l'aglio lo utilizzano solo per dare profumo al piatto. Dopo qualche minuto e, probabilmente dopo aver parlato con lo chef, ritorna al tavolo dicendo che gli avevano detto dalla cucina che l'aglio lo frullano e per questo c'era un forte sapore di aglio.5) momento dolce.. chiedo al proprietario se il tiramisù fosse gelo in quanto anche per questo avevo notato l'asterisco nel menù. D'istinto mi risponde di si, vedendo poi la mia faccia sbalordita del perché un tiramisù sia gelo o comunque abbattuto, corregge il tiro dicendo che il menù è uguale a quello del suo ristorante di Milano dove preparano tanti tiramisù e quindi li abbattono!!!6) prezzo: 4 spaghetti alle vongole, 3 fritture di calamari, 1 dolce, 2 acqua, 1 vino, 2 caffè = 206€Il prezzo è nella media della zona.Considerazioni e consigli: se volete cenare in una location suggestiva sceglietelo, ma attenti ai prezzi esorbitanti considerando che quasi tutti i prodotti di pesce sono gelo. i piatti non sono di grande qualità probabilmente dovuti alla scarsa qualità delle materie prime che essendo gelo non possono offrire quel sapore che un prodotto del mare, fresco, può regalare ad un piatto.Il servizio lascia un po' a desiderare soprattutto perché un cliente va rispettato e non deriso con delle battutine continue per cercare di rimediare a degli errori. Scusarsi di solito fa la differenza perché sbagliare è umano e può essere decisamente più utile che arrivare al tavolo per offrire due amari, peraltro rifiutati.

Posto veramente bello dire che si mangia vicino al mare è riduttivo perché sei proprio sul mare.....appunto per questo le aspettative sono veramente alte....Antipasti veramente buoni e sfiziosi unica nota negativa è aver trovato 2 gamberi non puliti benissimo ma può capitare....Primo piatto spaghetti alle vongole anche quello molto buono e saporito.....Ora la parte che secondo me ha inciso di più sulla recensione la grigliata di pesce:Gamberoni decongelati mai me li sarei aspettato in un locale cosiTotano non pulito benissimo e cottura pesce spada discutibile...senza contare che in 3 sett che giro la Sardegna è la più cara cheio abbia pagato...Detto questo recensione comunque sufficiente ma sotto le aspettative

Ci hanno consigliato questo ristorante e le recensioni promettevano bene.Ambiente molto carino e cibo buono.Il servizio è stato forse il PEGGIORE che io ricordi, in assoluto.Veniamo al dettaglio.Eravamo in 3, 2 adulti e una bambina piccola.Ci hanno fatto accomodare in un piccolo tavolino fronte mare, molto suggestivo.Abbiamo seguito il consiglio del gestore ordinando 2 antipasti della casa composti da 1 piatto freddo e 4 piatti caldi; io ho preso anche un piatto di cruditè e la bambina una caprese.Quindi un totale di 8 piatti (più bicchieri, bottiglia d'acqua, cestino del pane ecc..) tutto sul tavolo... CONTEMPORANEAMENTE.Gli antipasti caldi sono arrivati praticamente insieme ai freddi! Quindi li abbiamo mangiati FREDDI!E non ci hanno nemmeno cambiato il piatto.Ad ogni portata che arrivava chiedevo di non metterla davanti alla bambina che sarebbe stato "pericoloso"... niente da fare, come se non avessi detto nulla.Inoltre, dopo l'ordinazione è arrivato tutto in 1 minuto... che non fosse roba già preparata?Poi, non sapendo la quantità degli antipasti, ci siamo limitati ad ordinare una frittura da dividere... ci siamo fermati qui ma io avrei mangiato ancora.Non sto dicendo che le porzioni fossero piccole, ma di sicuro non erano abbondanti.Dopo l'ultima forchettata ci sparecchiavano immediatamente il piatto; dopo la frittura ci hanno chiesto subito caffè e dolce dando per scontato che avremmo chiuso lì la cena.Ho ordinato un mirto, portato subito con la seguente frase "per pagare andate dentro".La sensazione è stata che ci fosse bisogno di liberare il tavolo, probabilmente il secondo turno sarebbe arrivato da lì a poco e non si voleva perdere l'occasione.Stesso feeling anche del tavolo dietro di noi.Qualunque sia il conto alla fine (noi abbiamo speso più di 80 euro ad adulto) un ristorante del genere deve mettere a proprio agio i clienti, farli rilassare e godere di una cena in tutta tranquillità.Anche perché non si sa mai chi si potrebbe avere al tavolo ed una cattiva pubblicità potrebbe diventare molto deleteria.Ad ogni modo, fidatevi, cambiate ristorante.

➡️ RECENSIONE INSTAGRAM: food_in_trip_ ⬅️⚠️ LOCATION E QUALITÀ FANTASTICHE ⚠️🍽️ Aperto da Maggio 2021, questo fantastico ristorante nel centro di Stintino, si affaccia sul Molo vecchio, una romantica atmosfera accompagnerà la vostra cena, o pranzo che sia!I loro piatti sono davvero spettacolari, ingredienti di eccellente qualità e pesce freschissimo!La loro chicca è IL PONTE DI SUSHI, una selection di sushi, uno più buono dell altro!🍽️ Ecco nel dettaglio:- Ponte di sushi- Polpo di scoglio alla griglia su purè di patate- Zuppa di cozze e vongole- Tiramisù artigianale- Seadas con zuccheroIl tutto accompagnato da un fantastico Vermentino di Sardegna: TUVAOES 🥂👥 @paolobonomo, il proprietario è una persona disponibile e cordiale! Ci ha fatto sentire a casa, ci siamo trovati molto bene!Complimenti a tutto lo Staff, persone gentilissime!🤔 Il ponte di sushi è fantastico, una ricca selezione di sushi fatta a regola d arte, in ogni roll si nascondevano tutti i sapori degli ingredienti che lo comporenevano, un fantastico equilibrio.Il polipo appoggiato sul purè di patate e la zuppa di cozze e vongole sono stati due piatti, molto leggeri, gustosi e soddisfacenti per concludere la cena prima di arrivare ovviamente al dolce!Anche essi squisiti!

Ci hanno trovato un posto vista mare nonostante fossero le 22, lunedi e senza prenotazione.Abbiamo preso due primi, aspetto molto curato e sapore ottimo. Consiglio i culurgiones!Siamo riusciti ad avere anche una seadas nonostante la cucina fosse in procinto di chiudere, il che non è scontato.Servizio ottimo grazie allo staff, nello specifico il cameriere Giancarlo è stato veramente fantastico dall’inizio alla fine!

Ottima cena, personale professionale, cortese e attento. Piatti abbondanti, ben presentati e atmosfera da sogno. Ci é stato riservato il tavolo a filo d'acqua sul porticciolo di Stintino, il pesce superlativo. Sicuramente il ristorante più elegante di Stintino. Arrivederci!