Ristorante Quintilio in Altare

Locale con due sale, una open con tavoli, l'altra riservata con tavola molto grande con maggiore riservatezza e capienza per unico evento. Personale premuroso, affabile che ti coccola e consiglia. Piatti e menù tradizionale, a cavallo tra le regioni Piemonte e Liguria. Ottima la battuta di vitello ed il vitello tonnato. Ottimo anche il minestrone alla genovese. Squisito il gelato fatto al momento con lo zabaglione caldo. Buona scelta di vini con consigli annessi. Purtroppo scarso posteggio (lungo la strada). Prezzi medio alti ma in ragione della classificazione esposta all'ingresso.

Favoloso! Una bella realtà in un angolo di Liguria che è poco valorizzato. Qui si mangia bene, piatti molto curati e ci si sente subito a casa! Veramente bravi!

Ho frequentato questo ristorante negli anni 90 in occasione di numerosi incontri di lavoro, conservandone un ottimo ricordo, confermato oggi, a seguito di un pranzo davvero ottimo per preparazione, qualità e sapore dei piatti consumati: dai primi ai dolci, questi ultimi piccole opere d'arte.Quintilio è in grado di soddisfare i palati più raffinati, anche per quanto riguarda i vini, a fronte una carta ricca e pregiata che non esclude prodotti alla portata dei più.Il prezzo non può dirsi economico, ma è trasparente, fino dalla presentazione del menù sul sito web, e commisurato alla qualità dei piatti.

Cosa dire,tutto veramente ottimo. Calorosa accoglienza, personale molto qualificato e per niente invadente. Tutti i piatti ottimi. La carne cruda di ottima qualità, il baccalà squisito. Il brasato al barolo e tutto il resto buonissimo. E il loro tiramisù scomposto è davvero fantastico. Cantina dei vini ottima.Serata top

Li ringrazio per la loro gentilezza e la loro disponibilità . Ovviamente si mangia benissimo e si beve meglio. L'unico difetto che non vanno in moto.

È un posto confortevole con una cucina interessante che usa tanti ingredienti locali. Raccomando il piatto "carciofi nelle sue sostanze". Anche l'agnello non era male. Invece la baccalà non era granché. Servizio veloce e molto cortese. Il rapporto prezzo qualità è buono

Per la prima volta in questo ristorante rinomato, io e mio marito siamo rimasti piacevolmente sorpresi: location accogliente e ben curata, camerieri professionali, cibo ottimo con prodotti freschi locali.La sommelier simpatica e preparata.Prezzi bassi per la qualità dei piatti. Da provare

Un viaggio tra i sapori, piatti straordinari con materie prime curatissime. L'attenzione è davvero su ogni particolare. Vini da intenditori, consigliati con grandissima passione da Lorena. Consigliatissimo!

Il ristorante è molto carino, moderno e ben curato. Molto cortese e simpatica la proprietaria,ti mette subito a suo agio. Premetto che non ho un palato sopraffino,distinguo sicuramente il buono dal cattivo e tutto questo per dire che il cibo è buono, sicuramente le materie di prima scelta,ma da un ristorante stellato,mi aspettavo quel qualcosa in più.infatti sono uscito senza che nessun piatto,per quanto buoni,mi siano rimasti impressi. Molte persone ci vanno e ci ritornano, credo un po' per il nome e un po' perché si trovano bene. L'unico consiglio che darei e che se si vuole provare e decidere personalmente se ne vale la pena. Questa non è una critica ne una bocciatura verso questo ristorante,ma solo un'opinione prettamente personale. Bon apetite..

I miei 30 anni,festeggiati proprio lì ieri sera...Che dire...Stupendo,eccezionale e indimenticabile.Servio ottimo,il cibo ricercato e il personale ti fa sentire al centro dell' attenzione..Ritornerò sicuramente...grazie davvero