Gordon Ramsay at Castel Monastero in Castelnuovo berardenga

Località bella,immersa nel verde..personale gentile e disponibile..la maitre veramente gentilissima simpatica e molto preparata..Spa bella..Peccato per il ristorante, si molto carino, ma qualità prezzo decisamente non ci siamo.Servizio di roomservice puntuale ma molto caro per quello che propongono.

Bellissimo borgo immerso nel verde.. servizi eccellenti..personale cortese e qualificato.. ristorazione ottima con una qualità di vini al Top..una meravigliosa Spa..vicino a delle bellissime piscine. Un oasi di pace e relax dove trascorrere alcuni giorni piacevoli.

Posto da favola, relax, cultura, cortesia, massima attenzione al cliente con uno staff eccezionale. Un viaggio che arricchisce palato corpo e mente. Bellissima la collezione di opere d'arte. Per veri intenditori!

Esperienza d'altri tempi: posto incantevole,personale di massima gentilezza, cordialità e disponibilità. Ristorante apprezzatissimo, tutto al top! Assolutamente da raccomandare!

Nonostante la location suggestiva e la caratteristica piazzetta privata che occupa il ristorante, la struttura è ben lontana dallo standard che ci si aspetta da un cinque stelle.Lo staff del ristorante, a parte la metre Emanuela, il sommelier Enrico e il Bar Manager, è altamente inqualificato, con camerieri e barman gentili, ma completamente inesperti e spaesati. Quasi sicuramente stagionali incapaci di garantire un servizio all’altezza del posizionamento dell’hotel.L’area della piscina presenta ombrelloni scadenti e molto grandi che al primo colpo di vento, nonostante la base in pietra, si sono sollevati da terra e sono precipitati sui lettini a pochi cm dagli ospiti, che fortunatamente in quel momento non vi erano stesi. Il giorno dopo è accaduta la stessa cosa, in quanto gli ombrelloni rotti non sono stati né sostituiti né aggiustati né messi fuori servizio.Il personale della piscina è di livello estremamente basso.Ogni singola volta che visto il personale dell’house keeping (rifare la nostra stanza o uscire dalle altre o pulire nella parte chiusa della spa) erano senza mascherina al chiuso. Non l’hanno indossata nemmeno al vederci e al nostro saluto “Buon pomeriggio” hanno risposto “Ciao”. Troviamo inaccettabile, soprattutto con un bambino piccolo in camera ed essendo in gravidanza, personale che pulisce le camere con la finestra chiusa senza mascherina.Le camere sono piccole e buie, il servizio di house keeping mediocre e il lettino e biancheria provvisto per il bambino di bassissima qualità.Abbiamo fatto presente tutti questi punti alla reception e non c’è stata alcuna reazione da parte dello staff, con l’addetto all’accoglienza che si è limitato a guardare per terra.Non torneremo e sconsigliamo di prenotare in quest’hotel dove la bassa qualità non giustifica i prezzi della permanenza.

Bellissimo posto, molto ben curato. Ti da la sensazione di tale pace.. Molto buona cucina. Qualche dettaglio da migliorare: troppo alta temperatura all'interno delle stanze/appartamenti all'arrivo; il sistema degli interruttori luci (molto complicato, poco comprensibile); servizio ristorazione sala (4.8).

3 stelle perché il posto è veramente bello e merita. Pace, silenzio, spazi. Sembra di vivere in un borgo indietro nel tempo. X essere un 5 stelle jo trovato però mte pecche per una struttura del genere. In camera (check in dopo le 16? Parliamone) ho trovato una bottiglia d'acqua abbandonata e dimenticata. Le camere sono molto belle spaziose, ma poco pratiche: non si capisce come accendere le luci e quali accendi schiacciando i vari interruttori (alcune penso di averle lasciate accese per tutto il soggiorno perché non capivo da dove si accendessero/spegnessero) , l'aria condizionata funziona, penso, indipendentemente nei vari ambienti, ma non si trova il termostato. La zona fitness assolutamente non all'altezza per offerta di macchinari ed attrezzi, ma anche un po' datati (dire tecnogym non significa ultima generazione), il personale sembrava un po' spaesato, ed in alcuni casi improvvisato. Errore gravissimo, in una dei paradisi del vino, servire prima un bianco e poi un rosso nello stesso bicchiere (errore commesso con tutti i commensali della tavola), cena buona ma senza una minima presentazione, con abbinamento cibo/vino sbagliato. Porzioni misere (più da merenda che non da cena), colazione varia ma non esattamente sviluppata. Sarebbe anche molto utile, considerato il fatto che non sia proprio nelle. Immediate vicinanze di un paese, avere un negozietto (tante stanze hanno l'opzione cucinino) dove poter acquistare prodotti locali, rinomati per la loro bontà, ma nulla. Insomma, definire il costo da pagare potrà essere semplice, ma l'attenzione al dettaglio è tuttavia carente e non può essere tralasciato, neppure in un luogo di campagna!!

Locali perfettamente ristrutturati con gusto e classe. Purtroppo considerate le difficoltà dovute alla struttura primaria antica non di possono fare miracoli...Cqe sia va migliorata ove possibile l'agibilità ai diversi locali con segnalazioni evidenti dei dislivelli che uno può trovare salendo e discendendo i vari gradini...sopratutto nelle ore notturne !!! Personale cortese , premuroso , preparato ad ogni evenienza... eccellente la cucina anche se piuttosto elaborata, chimica e come tale troppo sofisticata e di non gradimento a molti.

Location stupenda, curata in ogni dettaglio. Staff professionale e molto preparato. Bar eccezionale per un aperitivo nel ristorante che serve piatti toscani preparati da manuale, accompagnati da vini eccellenti. La spa è molto bella e ottima per rilassarsi completamente. Consigliato per una notte, massimo due, per ritrovare la pace e staccare completamente la spina.

Resort immerso nel verde, in un antico monastero, atmosfera sobria, servizi (ristorante, servizio piscina) non consoni x un hotel a 5 stelle. Il ristorante non ha un buon rapporto qualità prezzo. Camere un po buie, non all altezza delle aspettative.. Silenziosissimo, perfetto x riposare. Ottima la colazione servita in un delizioso spazio all aperto. Nota di merito alla maitre Emanuela, gentile e competente.