Riatorante Hostaria Il Buco in Chianciano terme

Accoglienza come piace a me, informale e genuina mantenendo sempre la professionalità. Il menù è ben definito dal territorio e dall'esperienza dei titolari. La fiorentina semplicemente divina, carne chianina locale frollata a mestiere e cotta perfettamente. L'ossobuco degno delle migliori cucine casalinghe. Il vino della casa è un rosso di Chianciano di livello, messo in carta ad un costo veramente accattivante. Rapporto qualità prezzo ottimo, difficile trovare un altro posto con queste caratteristiche.

Ottimo ristorante, nulla da aggiungere. Personale simpatico e cordiale, piatti della tradizione fatti a regola d'arte. Non ho fatto in tempo a fotografare le pappardelle al ragù di cinghiale tanto velocemente le ho mangiate: troppo buone!!!

È la seconda volta che ci vengo quando sono in ferie e entrambe le volte mi sono sentito come se fossi a casa, personale gentilissimo, e la fiorentina è qualcosa di spettacolare, la carne è brutto da quanto è morbida....uno spettacolo

Posto incantevole! Mangiare all'aperto con dei piatti perfetti solo qui. Amo la carne e Silvano e Isabella sono dei cuochi mitici uniti da 60 anni. La tagliata è spettacolare nella cottura e si taglia come burro. I Taglioni al buco strabuoni pasta fresca fatta a mano e conditi con zucchine e pomodori fresco. Mio marito ha preso spaghetti alla chitarra alla gricia con pecorino grattugiato al momento. Porzioni troppo abbondanti ma noi abbiamo finito tutto. Il cuoco felice dei piatti tirati a lucido dalla scarpetta è persino venuto a farci i complimenti. Spettacolo. Abbiamo prenotato per tutto il soggiorno a Chianciano terme. Complimenti per l'attenzione a tutti i clienti. Vino buono e non caro.

Non ci sono parole per raccontare la miglior fiorentina, il più buon contorno (spinaci FRESCHI saltati in padella) e la più bella accoglienza mai incontrata. Tutta la squadra, la famiglia incredibile e genuina. Finalmente ho potuto incontrare qualcuno che dosa con moderazione il sale sulla carne. Perché come dice il proprietario.. "si deve sentire il gusto della carne." Un maestro, un mito, una leggenda, e ora un amico. Grazie. Spero di tornare quanto prima.

Personale educato e professionale. Proprietario molto simpatico che ci ha fatto fare più di una risata. Abbiamo ordinato le bruschette con pomodoro e con lardo di Colonnata, pappardelle al ragù bianco di cinghiale, ravioli ricotta e spinaci all'aglione, la tagliata di chianina, fagioli e ceci cotti al fiasco e il dolce della casa. Qualità indiscutibile e prezzi molto ragionevoli. Assolutamente da provare!

Ristorante tipico adiacenta la porta del centro storico di Chianciano.Fiorentina ottima, morbida e cotta al punto giusto. Buonissimo anche il dolce di Chianciano, prezzi giusti nella norma.

Ristorante .pizzeria al centro di Chianciano. Ottimi antipasti toscani e primi piatti della tradizione. Carne di chianina ottima con prezzi "abbordabili" per gli amanti delle bistecche fiorentine e delle tagliate.... Pizza con base finissima ( non tradizionale napoletana) ben cotta e vari gusti, veramente buone. Rapporto qualità/prezzo, veramente ottimo. Personale accogliente e gentile. Consigliato ai motociclisti .

Consigliato da molte persone del luogo,Il Buco è un ottima hosteria,Dove preparano e cucinano artigianalmente la pasta come quella fatta in casa,Pertanto rende il locale molto allettante per chi cerca la qualità e la sostanza nei piatti ben serviti dal personale,In oltre anche L’ antipasto è stato buono,E la carne gustosa,non come altri che vogliono stupire con effetti speciali, fiori, decori, e sciccherie,Ma poi ti lasciano digiuno perché servono piatti miseri nel contenuto.Quindi consiglio L’ Osteria il buco a chi cerca un buon servizio ed una buona cucina gustosa al giusto prezzo.

Locale posizionato in un posto un po' anonimo di un paese, chianciano, che sembra alla deriva...interno particolare, poco fruibile...i piatti però sono eccellenti dai pici alla fiorentina...personale che dovrebbe sorridere di più