Il Frantoio Restaurant in Colle di val d'elsa

Fegatini pistacchio e amarena, una prelibatezza.Abbiamo mangiato benissimo, in un ambiente piacevole e rilassante. Assolutamente da provare.

Esperienza imperdibile se ci si trova a Colle Val d'elsa e dintorni.Ogni volta che ceno qui confermo la mia idea su questo posto: lo standard è sempre altissimo e le aspettative mai deluse.Dal menù ricercato e stagionale, al servizio impeccabile ed attento, alle materie prime di eccelsa qualità, lavorate attentamente e con grande cura (ricercata anche nell'impiattamento).Tra i piatti "must" sicuramente il fegatino, Pistacchio ed Amarena e lo Spaghetto affumicato con Aglio nero, Polvere di cappero e Colatura di alici.(In foto: Fegatino- Carota al Thè Matcha e Uova di quaglia- Tagliolino con Gambero Blu, Spinacino e Ricotta Salata- Spalla di Maialino con Cipolla in agrodolce e Pesto di aneto- Plumcake di Avocado, Cioccolato fondente, Kiwi e Mela verde).Consigliatissimo!!

Servizio ottimo accogliente. Siamo stati fortunati a beccare la serata degustazione6 postate decisamente speciali con un prezzo giustissimo e il tutto nel rispetto della tradizione.Ottimo

Posto incantevole, personale molto gentile e preparato.Consigli sugli abbinamenti tra piatti e vini.Sicuramente da consigliare!

Servizio eccellente, piatti buoni, prezzo sopra la media ma un'esperienza che vale sicuramente il costo. Deve piacere la cucina fusion e la voglia di confrontarsi non con i soliti sapori.

Accoglienza ottima. Una cena straordinaria. Abbiamo fatto il bis del vino da quanto era buono e azzeccato, rispettando i sapori della cena. 5 Stelle meritate! Consigliati per chi vuole passare una serata bellissima.

Non merita più di tre stelle, non per le pietanze che sono di livello sufficiente anche se il menù non è vario, ma per il servizio che per quanto disponibile lascia perplessi. Non ha verificato il green pass anche se ne eravamo in possesso ed erano presenti tre coppie; non ha rilasciato una ricevuta ma avendo pagato con carta.... Prezzi leggermente sopra la media per quelli della zona. Se trovate tutto pieno in giro...

Esperienza culinaria di ottimo livello. Ci sono tornato dopo quindici anni e ho mangiato benissimo. Gentilezza e professionalità nonché attenzione per i particolari sono i lati che contraddistinguono Il Frantoio. Bravissimi.

Una delle esperienze gastromiche migliori in assoluto. Molto bello il locale, lo spazio all'aperto è molto romantico e curato, anche se essenziale. Ogni piatto era un'esplosione di sapori che molto raramente ho trovato altrove. Se passate dalle parti di Colle Val D'Elsa o Volterra non potete non fare tappa al Frantoio. Inoltre personale cordiale e attento, valore aggiunto. Consigliatissimo.

Posto meraviglioso. Pur arrivando con un importante ritardo causa 2 ore di coda in autostrada, ci hanno chiamato, richiamato ed aspettato. Situato in una location suggestiva, abbiamo preso un antipasto a base di patè di fegato con una glassa all'amarena, un guanciale a lenta cottura e uno spaghetto fumè con aglio rosso e colatura di Cetara. Tutto fantasico, finiamo con due dolci eccezionali (bavarese al caffe a mò tiramisu e crostatina di frutta) che, unito alle due grappe barrique gentilmente offerte ed al prezzo veramente onesto rispetto alla grande qualità dei prodotti serviti concludono una serata che causa ritardo era incominciata nei peggiori dei modi! Consigliatissimo