Drogheria Franci in Montalcino

Recensione sulla Locanda: Sono tornato alla Locanda dopo alcuni anni e con dispiacere non è stata (a mio modesto avviso) un'esperienza all'altezza delle aspettative oltre che in base al prezzo pagato. Cena e menù degustazione (obbligatorio) a base di piatti sia di terra che si mare molto elaborati e ragionati forse troppo - con porzioni relativamente piccole; la creatività dello chef non manca e lo si nota in ogni singolo piatto. Non ho apprezzato personalmente la troppa complessità e ricerca dei piatti (parere personale). Prezzi molto molto alti anche se lo staff è stato super insieme ad un soufflé al cioccolato eccezionale; ritornerò senza ombra di dubbio per un'altra occasione.

Servizio attento, ragazzi spontanei e simpatici, buona l'offerta dei vini e la proposta del sommelier. Bella l'intenzione sul menù degustazione, ma esecuzione dei piatti da migliorare, non tanto nella presentazione quanto nell'accostamento di consistenze, temperature e cotture che non sampre sono centrate. Le stelle sono riferite anche al rapporto qualità prezzo, visto che per il menu completo parliamo di 95 euro, obbligatorio per tutto il tavolo. Ce n'è uno alternativo da 3 portate a 60 euro

Fra le tante gemme di Montalcino, questo ristorante ci ha delusi. Il ristorante è un classico “vorrei mai non posso”. Cercano disperatamente una cucina rivisitata con un tocco di ricercatezza ma purtroppo fallendo miseramente. Menù degustazione di pesce (baccalà banalissimo, rombo grassissimo e freddo gelato con salsa anch’essa fredda e poco bilanciata, troppo limone). Opzioni del menù poco bilanciate fra loro (esempio piccione e anguilla, insalata di baccalà, risotto con tartufo e funghi (pieni di terra…), trota di fiume…). In più anche l’aspetto, l’arredo e la musica del luogo fanno trapassare questo mood del “vorrei ma non posso”. Musica di sottofondo ed arredo asettico, personale gentile ma troppo distaccato. Il tutto risulta impersonale e lontanissimo dalla tradizione del luogo. Peccato perché la location del posto è deliziosa.

Siamo stati a pranzo: bellissima location, ottimo cibo ed eccellente servizio.Il ristorante è delizioso, con una cantina notevole, completa di grotta a pozzo. Lo chef si è egregiamente destreggiato per adattare il menù proposto alle nostre intolleranze (glutine, lattosio e allergie alimentari varie), riuscendo comunque ad accontentare tutti i commensali. Il maitre di sala ha saputo onorare i piatti con degna spiegazione e consigliare una buona bevuta, sia nel pasto principale che nel dessert.Una menzione speciale a chi prepara il pane, è sempre un elemento scontato in tavola, ma il loro è davvero notevole.Rapporto qualità-prezzo molto positivo. Non ci stupiremmo se per il futuro avessero mire "stellate".Davvero consigliato.

Locale accogliente ma non troppo curato,personale di sala gentile con una adeguata formazione,buona conoscenza del menù e buona conoscenza della cantina che offre un ottima selezione dei prodotti della terra di Montalcino ed altre eccellenze toscane,presenti in cantina grandi nomi del territorio Italiano ed un'ottima scelta di vini esteri,cio che ho trovato assolutamente non adeguato il fatto che NON esiste la carta dei vini ed il cliente si deve alzare da tavola per poter scegliere il vino che vuol degustare ed abbinare al cibo,oltretutto dovendo chiedere al persone di sala il prezzo esatto di un determinato vino perché molte bottiglie alle pareti non hanno il cartellino con il prezzo.La cucina è moderna e pretenziosa i piatti sono curati e ben elaborati e legati alla stagionalità ed al territorio,ma anche qui c'è un problema purtroppo c'è poco da "scegliere" nel menu sono presenti solamente due antipasti,due primi piatti e due secondi piatti,oltretutto abbiamo dovuto scegliere un primo ed un secondo piatto fuori menu(dettati a voce dal camerire)perché quelli che erano scritti nel menu non erano disponibili.Prezzi adeguati al cibo che viene proposto ma completamente fuori prezzo (ovviamente per eccesso)la bottiglia di vino.

Ottimo ristorante gourmet personale preparatissimo e gentilissimo.. io schermerei un po' il.bagno perché il.locale è molto carino. Se però volete mangiare tipico toscano nqon è il.posto giusto.

Cucina fantastica. Nulla da invidiare a molti stellati. Ho fatto davvero fatica a scegliere quale piatto mi avesse soddisfatto maggiormente fino all'arrivo del dolce (pan di ramerino) che è stato il degno coronamento di una cena pressoché perfetta.

Montalcino oggi era deserta. L'unico posto aperto era la Locanda enoteca Franci, proprio sotto il parcheggio intorno al castello di Montalcino. L'odore appena usciti dall'auto prometteva bene e ci siamo fatti convincere dal menù ricco e strutturato e dai prezzi accessibili per la qualità del servizio offerto.Nel menù ci sono piatti di carne, vegetariani o vegani. Tutto ciò che abbiamo provato (ravioli, tagliolini 36, animelle e faraona) era davvero delizioso.Non hanno un menù per i vini! Ma meglio perché il cameriere ti fa provare sempre qualche calice a seconda dei tuoi gusti e del tuo range di prezzo, poi si sceglie di prendere una bottiglia o di continuare al bicchiere. Hanno una scelta ottima.Location curata e suggestiva e personale simpatico e preparato.A quanto pare il posto è più conosciuto come bnb che come ristorante, infatti non compariva tra i risultati di ricerche Google di ristoranti per Montalcino...Spero di aver occasione di ritornare!

Do 5 stelle perché 6 non ci sono! Io e mio marito abbiamo avuto il piacere di pranzare al ristorante Drogheria Franci a Montalcino sulla terrazzina con vista magnifica sul borgo e sul castello, in pieno centro. Servizio impeccabile, premuroso è mai invadente. Tutti i piatti e la scelta del vino davvero di altissimo livello. Consiglio a tutti davvero. Rapporto qualità prezzo ottimo

Pranzo piacevolissimo, cibo delicato, particolare e molto molto buono. Accompagnato da un vino abbinato perfettamente ai vari piatti molto diversi tra loro. Esperienza piacevole nella terrazza all'aperto..