La Taverna di Baietto in Montalcino

Locale abbinato alla antistante enoteca che permette così anche la degustazione di vini. Ci siamo fermati per un pranzo assaggiando due tipologie differenti di tartare. Piatti presentati benissimo, e anche di ottima qualità.

Sono passato in questa enoteca una venerdì di marzo 2022, attratto principalmente dal fatto di avere circa 100 etichette ala bicchiere e quindi entusiasta all'idea di poter degustare delle etichette prestigiose senza dover necessariamente acquistare tutta l'intera bottiglia.Enoteca davvero molto rustica e carina, davvero fornitissimi principalmente di vini toscani con possibilità di degustarne molti tramite una card oppure semplicemente pagando ogni singolo calice che si assaggia (per ogni bottiglia degustabile è riportato sia il prezzo reale dalla bottiglia che il prezzo dell'assaggio).Io personalmente, ho assaggiato 2 etichette di fascia media e 3 etichette di fascia alta, di cui 1 consigliata dal ragazzo che mi ha seguito durante tutta la degustazione.Davvero una bellissima esperienza, professionali, cortesi, forniti....da rifare!

Ristorante/enoteca situato lungo un viale principale di Montalcino.Per quanto riguarda antipasti e schiacciate niente di speciale anzi a quel prezzo potreste trovare di meglio.Posto indicato per le degustazioni di vino infatti hanno un vastissimo assortimento.Prezzo nella media con gli altri ristoranti di Montalcino.

Bei taglieri di salumi e formaggi, gustosa la ribollita. VINI TOP!un locale intimo molto carino merita un passaggio.

Bel locale con tipica cucina Toscana, tutto buono, e non poteva mancare il mitico Brunello!!!

Arrivati poco prima delle 14.00 in un giovedì di inizio marzo, incoraggiati dalle recensioni, abbiamo deciso di fermarci qui.Della nostra vacanza toscana questo è stato l'unico locale che ha accettato il cane facendoci accomodare all'ingresso perché, viste le dimensioni (un pastore tedesco), non era possibile sederci in sala da pranzo.Peccato non ci fossero altre persone a mangiare!Proseguiamo con la scelta del menù con la voglia di gustare un bel piatto di pici al ragù di chianina.Peccato non fossero cucinati al momento perché alcuni erano caldi, altri freddi.Sul ragù nulla da dire, ma é stato un pranzo deludente per ospitalità e cucina.Ci siamo consolati con un bel calice di vino.. Almeno quello!

Vastissima scelta di vini, e ampio menù di prodotti locali, mi sono fermata per un'apericena, ho provato un tagliere per due persone e una schiaccia, tutto davvero buono.

Locale intimo e accogliente, ottimi i salumi e i sott'olio, come anche i pici, si sente che sono fatti a mano. Propone molte degustazioni di Brunello e altri vini tipici, molto convenienti. Peccato che eravamo solo di passaggio altrimenti avremmo fatto il bis 😊

Trovato per caso si è rivelato un bel posticino... oltre 100 etichette di vini da provare... buoni i crostoni ma anche i pinci meritano...

Provato 2 tipi di degustazioni a base di brunello. Bella e buona esperienza. Buona anche la schiaccia presa per la figlia.