Osteria Volpaia in Radda in chianti

Quando si legge Osteria, ci si immagina un certo tipo di cucina ma appena entrati, l'aria da ristorantino chic è la prima cosa che si avverte.La titolare molto gentile ci fa accomodare e ci da il menù.La selezione dei piatti è un po' particolare e non per tutti.Cominciamo con una "Terrina tiepida di fegatini di pollo, salsa di ciliege , pan brioche al miele e rum"; arrivata abbastanza fredda, è un po' pesante da mangiare a quella temperatura, con troppa poca salsa di ciliegie per "tagliare" il sapore forte dei fegatini. Forse leggermente più tiepida, tagliata a fette sottili e guarnita con un po' più di salsa sarebbe stata anche buona.La melanzana croccante mozzarella di bufala, parmigiano, salsa di datterini alla vaniglia , composta da tre fette con un'impanatura a grana grossa, qualche pezzetto di mozzarella tra gli strati e un fondo di salsa di datterini; purtroppo non ha niente che risalti davvero nonostante la lunga descrizione.La tagliata di maiale toscano affumicato, patate dolci al forno, maionese all'aglio nero: 4 trancini tondi di carne che risultano anche buoni ma 3 gocce di maionese che dovrebbero accompagnare la carne, sembrano solo delle guarnizioni a bordo piatto; piatto esageratamente costoso per quello che offre: 19€Prendiamo Coppa d'oro bavarese alla vaniglia, amarene, meringa, sorbetto ai mirtilli dove almeno qui tutto è buono e in porzioni sufficienti.Io chiudo con i formaggi accompagnati da fichi caramellati... 6 triangolini di formaggio e 1 cucchiaino neanche colmo di fichi caramellati.Come si può pensare di accompagnare il formaggio con una quantità così minuscola di fichi? 12€L'esperienza è stata deludente e per quanto si voglia proporre qualcosa di diverso e innovativo non c'è niente di innovativo o speciale o che possa lasciare un ricordo piacevole per pensare di tornarci.Non è sicuramente un Osteria o Ristorante per italiani.Idoneità per bambini: Non adatto a bambini per la cena

Ho soggiornato a Radda e ho chiesto a una residente dove andare a mangiare lontano dai turisti. Ho fatto bene ad ascoltarla!L'osteria si trova a Volpaia, a circa 10 min di macchina da Radda in Chianti.Ho scelto pappardelle al ragù bianco di cinta senese e guancia di maiale. Entrambi i piatti erano buonissimi.Infine ho chiuso con tre tipi di pecorino. Buoni ma ne ho sentiti di più saporiti (mio gusto personale)

Il nome Osteria é fuorviante, questo é un ristorante, un ottimo ristorante.Abbiamo pranzato con 2 uova cotte a 63 gradi, 2 guance pepose ed un semifreddo al panforte, il tutto bagnato da un Cabernet Sauvignon.Abbiamo speso 90€ in 2.A mio avviso la qualità del prodotto, la location e il servizio valgono una visita.Per tale ragione do il punteggio massimo.Distinti SalutiAndrea Glorini.

Luogo incantato si può mangiare all'esterno cucina tipica

Fiorentina pazzesca: morbida, succosa, cotta al sangue come Toscana comanda. Patate al forno notevoli. Titolari gentilissimi (ci hanno dato una coperta, faceva freschino), prezzi onesti. Il tutto nella cornice affascinante di un borghetto medievale. Consigliatissimo

Bellissima location, piatti molto buoni e ben curati, servizio impeccabile. Unico neo, per cui non riceve 5 stelle la mozzarella sulla Pappa al pomodoro.

Abbiamo pranzato in questo ristorante nel caratteristico e bellissimo borgo di Volpaia. Locale di proprietà della storica vinicola. Personale molto cordiale, anche con il nostro bimbo a cui hanno fornito matite e disegni da colorare. Il menù si divide tra piatti più innovativi ed altri molto più legati alla tradizione. A mio avviso i piatti più ricercati hanno abbinamenti troppo pretenziosi e non molto equilibrati. Quasi tutte le portate scarse di sapidità (penso che nel primo piatto, che ritengo il migliore di quelli assaggiati, si fossero scordati la colatura di alici). Prezzi troppo alti in rapporto alla qualità. 4 primi, 4 secondi, 3 dessert, 4 caffè e due bottiglie del loro Chianti Classico base = 240€

Il posto è unico, in un borghetto lontano da tutto. Nadia ci ha accolti calorosamente, raccontandoci ogni piatto con dovizia e conoscenza: si vede l'amore per il suo lavoro. Piatti molto ricercati negli abbinamenti. Dalla prima all'ultima, ogni pietanza aveva un sapore particolare, studiato, ben assemblato: molto molto gradevoli. Unico neo: le portate, nonostante siano presentate con gusto ed in piatti ricercati, sono piuttosto scarse. Più che altro rapportate ai prezzi. Ottima carta dei vini.

Ottima cucina. Alto livello e qualità dei cibi da lodare. Il locale è semplicemente lo specchio dei luoghi che lo ospitano. Grazie

Location molto bella tra le colline del Chianti perfetta per un pranzo o una cena romantica. Eravamo interessati ad assaggiare la cucina dello chef quando era a Firenze, superando le nostre aspettative. Personale di sala gentilissimo e all'altezza della cucina. Ritornerò.