La Cucala in Silvi

Cena con amici. Abbiamo mangiato pesce. Cucinato secondo la tradizione marinara in modo semplice e senza tanti fronzoli. Personale cortese e titolare sempre presente e premuroso. Da provare gli spaghetti con le alici. Il locale potrebbe essere più accogliente. Rapporto qualità/prezzo buono.

Tornare alla Cucala dopo tanto tempo è come approdare in un porto sicuro. Con una sana voglia di antipasti di pesce, cerchiamo l'improvvisata da Fabrizio. Lui ci riceve con il solito garbo e gentilezza uniti ad una sincera simpatia. L'effetto che fa la Cucala è, immediatamente, quello di un ristorante familiare. Simpatico il proprietario, simpatica la moglie, simpaticissima la matriarca Annamaria. Che insieme con Roberta, chiaramente simpatica anche lei, ci deliziano il palato. Antipasti dunque, cominciamo con un insalatina di mare e patate veramente sopra la media, continuiamo con polipo radicchio e noci... squisito!poi carpaccio di polipo, tonno affumicato, panocchie bollite ... Poi cominciamo con i caldi: polpette di pesce squisite, seppie ripiene, gamberi alla messicana con un intingolo leggermente piccante. E Alici marinate, alici alla brace ripiene, cozze e cannolicchi gratinati... e sono sicurissimo di essermi dimenticato qualcosa. Ah ecco ... tutto quello che vi ho detto servito con delle pizzette bianche fantasmagoriche! innaffiato con un vino frizzante ottimo e concluso con un sorbetto al limone di livello. Naturalmente la materia prima è importantissima... Il pesce è tutto fresco e cucinato in un modo da farmi rimpiangere nonna Maria, ultima di una generazione di casalinghe marinare. Quello che stupisce è come questo locale continui a riscuotere negli anni un successo costante senza flessione di sorta. Merito dell'amore per il lavoro, della dedizione alla famiglia e della cura del cliente.Trattamento economico fuori scala, nel senso positivo del termine. La Cucala è sempre il top! Peccato solo che chiuda la prossima settimana... non vedo l'ora che riapra la prossima primavera!

Ospitalità e servizio all'altezza, cucina ottima ed abbondante vino bianco gustoso e frizzantino.

Partiamo da Torino ,viaggio senza problemi. È il secondo anno che alloggiamo alla Cucala. Una vera conferma. Una splendida gestione famigliare, unita alla loro professionalità, non può che ottenere quel valore aggiunto che tutti cerchiamo. Il cibo è favoloso , mai ripetitivo e sempre con prodotti freschi. Bisogna venire per capire.Situato ad un passo dal mare, comodo a tutti i servizi. Non voglio esagerare con i complimenti solo per paura di non trovare posto il prossimo anno. Grazie a nome di tutta la mia famiglia.Michele.

Siamo stati in quattro a pranzo nel ristorante... prezzi onesti e piatti buoni.. gestione familiare.. lo consiglio

Ti senti come a casa! Qualità, cortesia, simpatia non mancano mai. Lo consiglio vivamente.

Accoglienza, famigliare, qualità del cibo ottimo, attenzione, per chi come me è intollerante a glutine, adeguando il menu 👍ottimo il prezzo.... Consigliato TOP

Locale gestito a carattere familiare. Personale disponibilissimo molto educato cordiale. Servizio ai tavoli molto efficiente. Piatti favolosi pesce freschissimo . Prezzo da 1 /10 do 12.

Buona cucina, Fabrizio il proprietario ti accontenta sempre. Gentilezza e buona maniere. Ve lo consiglio.

Si mangia divinamente. Il servizio è perfetto e il prezzo è più che onesto. Super consigliato. Top