Osteria Monte del Grano in Narni

Siamo capitati in questo posto in viaggio. Era un venerdì sera freddo di maggio, ma lì dentro ci si sente al caldo. Non è un ristorante da toccata e fuga, ma di quelli dove ci si può rilassare ed aspettare almeno uno dei favolosi piatti dello chef. Maiale cotto alla perfezione e ottimo servizio. Nell’attesa ci hanno portato del buon pane fritto per placare la fame. Il locale è molto ordinato e pulito.

In un piccolo paese fuori mano della campagna umbra, qualche chilometro dalla via Flaminia, c'è una vecchia osteria riaperta da qualche anno dopo almeno 15 di chiusura. L'edificui risale al 1600 ed ha un bellissimo camino in una sala doppia non grande in cui sono ben distribuiti 6-8 tavoli. La sorpresa è la qualità della cucina che partendo da materie prime fresche e buone del posto usa tecniche di buona cucina ed accostamenti azzardati per deliziare il palato. La carta dei vini è piccola ma molto ben studiata con ottime bottiglie a prezzi medio-bassi. Il conto è più alto della media del posto ma la qualità del cibo lo giustifica appieno. Due pecche, importanti ma trascurate nell'attribuzione delle stelle nella speranza di un pronto miglioramento, il servizio è lentissimo e il pagamento con carte dilettantesco. La pur brava signora in sala deve gestire tutto da sola e le preparazioni espresse richiedono tempo col risultato che i clienti aspettano e non vengono coccolati come il livello della cucina e del conto richiederebbero; basterebbe pochissimo, una piccola amuse bouche già pronta per non aspettare troppo gli antipasti e qualche pane con cui "giocare" con un po' d'olio della zona tra antipasto e primo, per spezzare le attese a costo zero. Il POS da cellulare va bene per dare 10 euro al tassista ma per pagare conti da 50 e più euro a testa per tavolate da 4 in sù serve un apparecchio professionale.

Una reazione esplosiva di colori e sapori. Esperienza da consigliare a chi sa apprezzare la raffinatezza e i dettagli dei piatti.

Giovanni è uno chef che conserva la tradizione di più regioni e riesce a rielaborarla per mantenerla viva e soprattutto al passo coi tempi. L'ambiente è rilassante e intimo, i tempi quelli normali per chi vuole dedicarsi solamente ad un'esperienza enogastronomica degna di nota. Il mio consiglio è quello di dare carta bianca allo chef e permettergli di fabbricare uno di quei ricordi che vorrete rivivere al più presto...

Luogo perfetto dove vivere un’esperienza culinaria molto vicina ai ristoranti stellati. Piatti sublimi a prezzi contenuti. Location elegante. Consigliatissimo. Complimenti allo staff.

Il posto è molto carino e accogliente, il cibo è particolare e ogni piatto rivisitato, quindi non si trova il "Semplice" piatto. Ci ritornerò sicuramente anche perché nn fanno mai piatti uguali. Lo consiglio 😉

Lo consiglio vivamente. Bel locale e accogliente come i proprietari, servizio professionale ma non freddo e distaccato, ti senti subito a tuo agio. Cucina deliziosa con dei piatti raffinati e gustosi sia alla vista che al palato (Complimenti allo chef). Ottimo rapporto qualità prezzo, ci torneremo sicuramente. Un consiglio, anche se non siete proprio nella zona del ristorante, vale comunque la pena di fare qualche chilometro per godere dei loro piatti e della loro ospitalità.

Eravamo sulla E45 per rientrare a casa....e abbiamo deciso di fermarci a mangiare verso Narni.. abbiamo deciso di andare qui per le recensioni lette nella sua pagina..È stata una vera sorpresa ,il locale molto particolare in questo piccolissimo borgo ....mangiato veramente molto molto beneee trovo che tutti i piatti provati siano da chef stellato ,una zuppa di ceci castagne e porcini da urlo e un anatra laccata che non sto a spiegare , per finire una torta di mele scomposta con un gusto indescrivibile....provatelo. bravo lo chef

09/2021 a un ristorante difficilmente per i miei parametri do 4*, in questo caso OK, perché la affabilità è la cortesia della proprietaria Giulia, o Julia, unite alla qualità dei piatti preparati dallo chef suo marito lo meritano ampiamente. In un edificio della fine del '600 (precisamente 1696)del periodo splendido del papato temporale, ben ristrutturato, hanno saputo dopo una ventina di anni di oblio, ripristinare una osteria meta di romani alla ricerca di luoghi fuori porta per passare in convivio qualche ora lontano dalla frenesia metropolitana. Ed in un piccolissimo borgo medievale di pochissimi abitanti e quasi fuori dal tempo, ma affascinante e simpatico. Bello il posto bravi i proprietari, particolari azzeccati, il neo che posso evidenziare, ma non so se dovuto a misure anti covid-19, sopratovaglie in carta, subito alleviato da ampi eleganti e comodi tovaglioli in stoffa. BRAVA GIULIA

A malincuore non posso che dare 3 delle 5 stelle, non per la cucina a cui ne darei 10, ma per come il ristorante è arredato e gestito nel particolare, assolutamente distonico rispetto all'ottimo cibo, alla presentazione dei piatti, anche di buon livello.Il cuoco è persona a mio avviso talentuosa che avrebbe la fila, se solo Monte del Grano avesse l'eleganza di un tempo.Complimenti al cuoco!Super.