La Dama in Candiolo

Non essendo della zona, ho cercato un posto dove mangiare e aperto il quel momento.Consulto il sito del locale (che mi ispirava)e mi diceva che il locale era aperto,quando sono arrivata davanti alla trattoria le saracinesche erano abbassate....che fregatura. Chissà magari un giorno passando di lì ci riprovo

Ottima scelta di piatti e di vini, qualità e cortesia

Pausa pranzo e l'unica in zona era questa trattoria che dalle recensioni sembrava quasi ottima MA... I camerieri che servivano etc tutti senza mascherina all'interno del locale e non l'ho trovato educato. Due ragazze stavano mangiando al tavolo vicino al nostro avendo finito prima di noi se ne sono andate e... La cameriera ha messo la loro focaccia toccata nel nostro tavolo pensando che non me ne fossi accorta, cosa che mi ha fatto un po' schifo.I prezzi non sono esposti, scopri tutto alla cassa e sono anche abbastanza cari!

Abbiamo mangiato bene, ottime le materie prime, l'unico appunto è che non c'è un menù né al tavolo né esposto. Quindi non si sa fino a quando non si arriva in cassa, quanto si è speso. Nemmeno sullo scontrino sono riportati i prezzi dei piatti presi, si ha solo un totale.

Locale tranquillo , vini spettacolari ed ottimo cibo, tutto servito con professionalità è competenza. Il mio ristorante preferito

Era un bel po' di tempo che volevo provare questa trattoria, incuriosito dalle recensioni positive. Che dire: tutto vero. Cibo ottimo e ben preparato, cantina ben assortita e prezzo giusto. Quello che mi ha comunque maggiormente colpito è la cortesia, l'attenzione e l'empatia dei gestori. Sempre attenti e presenti, ma mai invadenti. Complimenti. La professionalità fa sempre la differenza

Come sempre decido a naso di venire qui guardando su google maps..mi ispirava non so perché ma mi sapeva di posto dove facevano tutto artigianalmente e effettivamente é stato così..aspettiamo un pochino perché era pieno di gente..ma loro sono stati molto carini a non abbandonarci li come oggetti ma ogni due minuti tra una corsa e l'altra nei tavoli a dirci... "scusate ragazzi tra un attimo siamo subito da voi..appena si libera il tavolo vi facciamo sedere" sembra scontata come cosa per chi non conosce l'ambiente ma chi ha avuto a che fare con la ristorazione sa perfettamente che tra cucina e sala nel bel mezzo del servizio é impossibile stare dietro anche ai clienti appena arrivati..quindi ho apprezzato davvero tanto come Giuseppe uno dei titolari ci é riuscito ad accogliere nel migliore dei modi nonostante la mole di lavoro altissima nell'orario di pranzo. Finalmente ci accomodiamo al tavolo e ci portano subito grissini artigianali fatti in casa e focaccina fatta da loro come aperitivo..che dire...un sapore unico come solo i prodotti artigianali sanno regalare al palato... ordiniamo risotto con radicchio e salsiccia di primo...impressionante il gusto intensissimo della salsiccia che arriva da Bra e dell'ottimo vino rosso nel quale é stato cotto...tutto questo accompagnato da un nebbiolo giovane consigliato da Giuseppe che ha fatto davvero furore tant'è che litigavamo quasi io e un cliente per chi lo benessere prima (scherzo...Giuseppe aveva portato a entrambi una bottiglia ovviamente) di secondo prendiamo un tortino di verdure con fonduta.. Rachele, la moglie di Giuseppe, mi spiega che ci ha messo all'interno biete e porri. .davvero molto delicato e intenso nel gusto..insomma abbiamo mangiato da DIO lo consiglio spassionatamente, 1 perché sono delle persone squisite che sanno metterti a proprio agio e 2 perché é tutto buonissimo quello che si mangia e che si beve...siete fantastici ci torneremo sicuramente! e chi non viene alla trattoria Perla non sa cosa si perde!! Molto comodo sulla strada con parcheggio..senza alibi o scuse dovete venire a mangiare qui almeno una volta nella vita. Siete dei grandi! Vi adoro anche senza conoscervi...p.s ci credete che dopo le foto dei piatti non avrei voluto mangiarli per non rovinare l'aspetto e la composizione fantastica che avevano? Sembravano opere d'arte che non vorresti nemmeno sfiorare per paura di rovinarle.Locale e personale da 100 e lode!!!!A presto Giuseppe e Rachele! Ora fatevi venire l'acquolina in bocca grazie alle mie foto...se così si possono chiamare...a me sembrano opere d'arte!

Ottimo cibo e personale cordiale Consigliatissimo

Gentilezza, qualitá, disponibilitá. Chiamatela trattoria ma pensate a un bel ristorante e a dell'ottimo cibo

Cibo molto buono e locale accogliente. Il personale è molto gentile e disponibile