Ristorante Trattoria la Baritlera in Chianocco

...non una trattoria..non un ristorante ma un teatro per il palato...😋😋😋Ci fossero state più ⭐avrei messo il massimo, per il servizio, cordiali gentili e garbati in tutto per tutto.Per il cibo non oso definire con parole poiché bisogno Dar giudizio al palato che è una musica🎻🎻... su tutte le portate.Eccellente!!!...voglio ritornare a luglio e godermi il pranzo in mezzo alla natura... Bravissimo tutto lo staff!! 👏👏👏⭐⭐⭐🌟⭐⭐⭐⭐⭐

Seconda volta, cibo ottimo, servizio gentile e attento, location splendida!Ottima carta dei vini.

Non ho apprezzato tutto, ma sicuramente va a gusti! Certamente trovato caro 75 euro: un primo, un antipasto, due secondi, due dolci e una bottiglia d'acqua. Ottimo il pane fatto da loro.

Conosco e frequento la Baritlera da molti anni. Il livello è rimasto estremamente elevato sia nella cucina - davvero ottima e capace di concorrere e superare ristoranti ben più rinomati (evviva il cuoco!) - che nel servizio. Il locale è situato in un luogo molto tranquillo e in armonia con il territorio. I locali semplici e accoglienti, si fondono perfettamente con il paesaggio. Il personale, cortese, competente e sorridente, rende ogni pasto un vero piacere in un clima di relax. Gli ingredienti, sempre di stagione, locali e di qualità ottima, sono magnificamente elaborati in ricette e combinazione che sono una sorpresa e un vero piacere per il palato.Che dire? Bravi, bravi e ancora bravi: tenete duro e continuate così!

Visitata domenica 21 novembre 2021. Piatti gustosi e ben preparati; la carta dei vini è molto ampia anche se non era disponibile la nostra prima scelta (Dolcetto) e abbiamo ripiegato sul Nebbiolo. Molto buoni anche i dolci. Il menu varia in base alle stagioni ed alle disponibilità. Le sale sono un po buie, infatti ci hanno poi portato 2 lampade (eravamo un tavolo da 8). Esperienza senz'altro positivo.

Buonissimo ristorante con prezzi onesti e servizio impeccabile.

Sempre ottimi sia l'accoglienza che i piatti presentati! Il livello non scende mai, anzi... Bravi Giorgia e Andrea

Piccolo ristorante in val di Susa immerso nella natura e nel piccolo borgo di Chianocco.Menù molto originale ma con gli ingredienti della tradizione piemontese. Il personale è cortese, gentile e preparato e il servizio è stato ottimo. Il conto in linea con quello che abbiamo mangiato. Vasta la gamma di vini proposti.Straordinari i dolci! Consigliatissimo per chi è legato alla tradizione ma con la voglia di sperimentare nuovi piatti e abbonamenti tra diversi ingredienti.

Cercavamo una buona trattoria in zona e spinti dalle ottime recensioni abbiamo optato per la Baritlera.A parte il posteggio praticamente inesistente se non sul bordo della Via Baritlera, siamo rimasti molto soddisfatti dalle portate e dalla loro presentazione. Stiamo parlando di una Trattoria in termini di locale tipico ma di un Ristorante per quanto riguarda le pietanze ed il servizio e la scelta dei vini. Complimenti allo Chef, ci vuole passione nel lavoro che fai e nei tuoi piatti la si assapora! Come al solito la prima domanda che mi pongo è: Ci tornerei in questo posto? Al Baritlera ci tornerei assolutamente!

Posto tranquillo e fresco. Non è una trattoria! Molto di più......Ottime pietanze, senza sminuire il sapere del proprietario, da cuoco stellato. Detto da lui, è un autodidatta. Tutte le pietanze di ottimo livello. Sicuramente un locale dove ritornarci per il piacere di gustare cibo e ottimo vino. Il proprietario che ci ha servito al tavolo, ci ha descritto con piacere di entrambi, cosa avremmo gustato. Abbiamo trascorso una bella giornata anche in sua compagnia e con tre giovani al tavolo accanto. Grazie.