La Quadriglia in Exilles

Si dice sempre che nei piccoli paesini di montagna si mangia bene ed in effetti è vero vi consiglio questo ristorante trattoria molto carino ricavato da una stalla che si rivede nel tetto in pietra e la sala molto accogliente. Abbiamo mangiato benissimo, cibi prelibati e cucinati in maniera magistrale. Antipasto della casa da provare assolutamente e poi stinco di maiale con patate fritte. Tutto ottimo innaffiato da vino rosso della casa. Se vi trovato vicino Exilles o Chiomonte fermatevi alla Quadriglia non ve ne pentirete.

Ambiente eccezionale, piatti alto livello, gestione Familiare, meravigliosa

Ho mangiato qui con il mio compagno per pranzo quando abbiamo visitato il forte di exilles.Un tagliere di salumi buono, tagliatelle al ragu di cinghiale e agnolotti al sugo di arrosto davvero davvero ottimi, personale gentile e cordiale, servizio rapido ma premetto che il locale si è riempito quando noi ci siamo alzati. 1 antipasto,2 primi, 2 dolci,1 caffe e 1 digestivo e acqua sotto i 50 euro, direi più che onesti, consiglio e spero di tornarci.

Prima serata: pizza totalmente bruciata. Solo dopo averlo fatto notare al momento di pagare il conto, hanno ammesso di avere problemi con il forno e di aver anche visto il piatto tornato in cucina con la pizza bruciata e non l'hanno fatta pagare (altrimenti se la sarebbero fatta pagare).Ci riproviamo la sera successiva.Seconda serata: ci hanno fatto pagare (oltre alle 2 birre) 2,50 euro una brocca di acqua del rubinetto, ovvero quanto una bottiglia di acqua minerale in vetro.Ottimo modo per perdere clienti per delle banalità!

Locale molto bello ambientato in un borgo di montagna. Si mangia sotto delle bellissime volte in pietra molto suggestive e caratteristiche. La pizza è molto buona e la cucina altrettanto. dipendenti simpatici e cordiali.

Personale gentilissimo! Ottima cucina… il tiramisù alla birra super!!

Mangiato un ottimo fritto misto alla piemontese, frittura perfetta e porzioni abbondanti ma cosa fondamentale la qualità dei prodotti usati. Personale gentilissimo, è stato piacevole ricevere anche notizie di storia legate al Forte e al paese. Ritorneremo sicuramente.

Posto molto carino e caratteristico, si mangia cose tipiche e buone, personale molto gentile. Consiglio

Oggi, insieme a due amici, per pranzo ci siamo fermati a La Quadriglia. Posto incantevole e cibo squisito. Cucina tipica piemontese a prezzi più che accessibili.Dopo un antipasto di formaggi della zona accompagnato da miele e marmellata di peperoni abbiamo mangiato una polenta gustosa e ben fatta.Inoltre, i proprietari sono stati estremamente cordiali e hanno risposto alle nostre curiosità con grande trasporto denotando una profonda conoscenza della tradizione locale, il che ha reso l'esperienza ancora migliore.Consigliatissimo!

Passeggiando per il paese abbiamo visto l'indicazione e abbiamo deciso di fermarci a pranzo con i nostri due bambini. Il locale è rustico e molto accogliente, il personale davvero gentile. Abbiamo pranzato con un antipasto di salumi locali, e poi proseguito con agnolotti piemontesi, gnocchi alle erbe e polenta e cinghiale in civet, tutto molto buono e saporito. Ottima la scelta di birre artigianali locali, ne abbiamo provate due di Soralamà, e ci sono piaciute molto.Si chiude in bellezza con i dolci fatti in casa. Molto consigliato!!