Osteria Di Campagna in Germagnano

La cultura dello chef nella ricerca degli ingredienti, con la capacità di costruire una cucina del territorio con piatti fantastici. Gentilezza e cortesia sono gli ingredienti che contribuiscono a rendere una "osteria" tipica che merita di essere visitata.

Cibo ottimo e preparato benissimo. Ottimo rapporto qualità prezzo. Consigliato

Personale gentile e accogliente, cibo curato e ben servito, materie prime di ottima qualità , con un pizzico di innovazione. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Bravi complimenti , da ritornarci!!!! Veramenti soddisfatti.

Ieri polenta concia, spezzatino con funghi, salsiccia. Giusta cornice al quadro di una giornata di neve. Come al solito qualità eccelsa e servizio impeccabije

Ottimo, bella trattoria, buon servizio ottimi piatti e abbondanti e un prezzo più che adeguato. l'antipasto misto è quello che ci ha colpito maggiormente sia per la varietà dei prodotti sia per la qualità. Altamente consigliato.

Veramente tutto ottimo. Gnocchi con ragù di salsiccia di Bra, Gnocchi fatti in casa! Straccetti al cacao con panna, asparagi e polvere di liquirizia, spettacolari!!!! Frittura di pesce ottima. Locale bello e pulitissimo. Complimenti!

Un posto riservato, molto ntranquillo ma dove il palato ottiene la sua soddisfazione più grande, essere soddisfatto.Non si parla solo di sapori della tradizione ma del loro utilizzo ed accostamento, ci sono piatti tradizionali con probotti tipici accostati ad un pizzico di innovazione e di azzardo che ti spingono a provare tutto il menù.Gli antipasti se preso il mix e possibile assaggiare tutto, ma 2 tra di loro spiccano di più, ovvero la battuta di fassona con crema di pistacchio e poi i peperoni in bagnacauda da fine del mondo.Parliamo però anche di pizza, uno dei pochi posti a fare ancora la pizza al tegamino, anch'essa viene realizzata in modo eccellente con materia di prima scelta, un impasto formidabile morbidissimo e non pesante, ma soprattutto i condimenti ,anche se classici sono di prima qualità,e come la mia pizza meno classica ma tradizionale,ovvero, salame di turgia toma e bagnacauda da svenimento. I dolci rigorosamente fatti in casa come la torta soffice di nocciole con lo zabaione caldo colato sopra, fatto al momento, o i profitterol anch'essi fatti totalmente in casa.Si trovano birre e vini di qualità, amari o distillati particolari ,come ad esempio la grappa di violette.Il gestore e simpaticissimo e lo staff e molto gentile, servizievole e veloce il giusto, senza troppi tempi di attesa.Che dire, un posto dai risvolti inaspettati!Complimenti allo chef e al pizzaiolo, ma soprattutto alla cura e all'amore per il cibo!Super consigliato!!

Nascosto in un vicoletto, molto caratteristico, il locale è delizioso e offre una cucina altrettanto buona. Ho conosciuto qui il fritto piemontese, salato e dolce. Una vera sorpresa per me. Un piatto buonissimo, assolutamente da provare, nel quale ho ritrovato anche un sapore che non ritrovavo da tempo.Gli straccetti al cacao con asparagi e liquirizia sono stati una rivelazione per me. Un connubio di sapori e profumi perfetto.Zabaione ottimo.Cordiale e accogliente la signora Manuela.

Pranzo a menù fisso. Prezzo molto basso. Personalmente ho preso il minestrone con la busecca(trippa) e le costine al vino con gli spinaci. Tutto veramente buono. Locale un po'nascosto dalla strada ma veramente accogliente. Da provare!

Ottima esperienza ottimo cibo e il personale gentilissimo e disponibilissimo