Trattoria Primavera menu

Menù

Menù 1
15.00€
Mix di antipasti
Menù 2
18.00€
Due piatti a scelta
Menù 3
25.00€
Mix di antipasti, primo e secondo

Antipasti

Carpaccio di vitello "salato" con agretto di mele e rucola
8.50€
Lonzino di maiale con crema di avocado
8.50€
Insalata russa della tradizione
8.50€
Insalatina langarola
8.50€
Sformatino di verdure ai 2 gusti con sfoglia di fontina
8.50€
Fagottino di coste alle erbette primaverili
8.50€
Zucchine in carpione
8.50€

Primi piatti

Agnolotti del plin al sugo d'arrosto
9.00€
Gnocchi di patate di montagna alla bava
9.00€
Gnocchi di patate di montagna Toma e pancetta
9.00€
Tagliatelle fresche all uovo con crema di rucola e ricotta con zucchine sauté
9.00€
Agnolotti alle coste gratinate dell'azienda agricola dai dell'erba al burro e salvia
9.00€

Secondi piatti

Bocconcini di tacchino alla birra con fagiolini e peperoni spadellati
14.00€
Filettino di maiale al miele e mele Golden caramellate
13.50€
Cinghiale al vino bianco
13.50€
Arrosticini alla piastra
13.50€

Pizze rosse

Marinara
4.50€
Pomodoro, aglio
Margherita
5.50€
Pomodoro, mozzarella, basilico
Diavola
7.00€
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
Salsiccia
7.00€
Pomodoro, mozzarella, salsiccia
Gorgo e cipolle
7.00€
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla
Prosciutto
7.50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Wurstel e patatine
7.50€
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
Piemontese
7.50€
Pomodoro, mozzarella, acciughe, peperoni
Emiliana
7.50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Parmigiana
7.50€
Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano
Tonno e cipolle
7.50€
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
Boscatola
7.50€
Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia
Pugliese
7.50€
Pomodoro, mozzarella, olive, cipolle
Calabrese
7.50€
Pomodoro, mozzarella, cipolle, 'nduja
Prosciutto e funghi
7.50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Calzone
7.50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Napoletana
7.50€
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
Norma
8.00€
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, ricotta salata
Speck e brie
8.00€
Pomodoro, mozzarella, speck, brie
Bismark
8.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo
Valdostana
8.00€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, fontina
Contadina
8.50€
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, cipolla
Ligure
8.50€
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive
Bagna cauda
8.50€
Pomodoro, mozzarella, peperoni, bagna cauda
4 Formaggi
8.50€
Pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, parmigiano
4 Stagioni
8.50€
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive
Bufala
8.50€
Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, basilico
Disperata
8.50€
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni, cipolle
Chiara
8.50€
Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola
Del ciclista
9.00€
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia, prosciutto cotto, wurstel
Cirulla
9.00€
Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto cotto, salsiccia, friarielli
Del pellegrino
9.00€
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia, fagioli, cipolla, peperoni
Bud
9.00€
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, fagioli, cipolle, pancetta, parmigiano
Pescatora
9.00€
Pomodoro, frutti di mare
Mare e monti
9.00€
Pomodoro, frutti di mare, funghi

Pizze bianche

Toni
7.50€
Mozzarella, datterini, rucola, scaglie di parmigiano
Noemi
8.00€
Mozzarella, stracchino, prosciutto cotto
Gorgo, pere e noci
8.00€
Mozzarella, gorgonzola, pere, noci
Pelle
8.50€
Mozzarella, stracchino, datterini, zucchine, salsiccia
Mauri
8.00€
Mozzarella, stracchino, pomodoro fresco
Tricolore
8.50€
Mozzarella, mozzarella di bufala, datterini, rucola
Salsiccia e friarielli
8.50€
Mozzarella, salsiccia, friarielli, scamorza
Pelle 2
9.00€
Mozzarella, cipolle, pancetta, 'nduja, salsiccia
Primavera
9.00€
Mozzarella, bufala, prosciutto crudo, rucola, datterini, scaglie di grana

Focacce

Focaccia
4.00€
Olio extravergine, sale, rosmarino
Focaccia alla nutella
7.00€
Nutella, zucchero a velo
Datterini e rucola
7.50€
Olio extravergine, datterini, rucola
Focaccia primavera
9.00€
Bufala, prosciutto crudo, rucola, datterini, scaglie di grana
La burrata
9.50€
Prosciutto crudo, rucola, datterini, burrata, olio extravergine

Bevande

Lattina
3.00€
Coca Cola, Coca Cola 0, Fanta, Sprite
Birra Moretti 0,66
3.00€

Vini

Dogliani Docg Chiarla Giovanni 13,5%
14.00€
Dolcetto Doc "La Canova" 13%
13.00€
Barbera Superiore Docg "Merlone" 14 %
17.00€
Nebbiolo Langhe Doc "Merlone" 14,5%
18.00€
Nebbiolo d'Alba Doc "Tenuta Carretta" 14%
22.00€
Arneis Langhe Doc "La Canova" 13%
14.00€
Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg 11%
17.00€