Refugium Bar Ristoro Pragelato in Pragelato

Sentiero male indicato. Soprattutto il percorso suggerito è difficile da individuare. Le indicazioni ricevute dal gestore sono fuorvianti. Se siete nella val Troncea avete 3 rifugi tra cui scegliere e questo è sicuramente il peggiore! Camminate sulla strada principale della Val Troncea e sceglietene uno senza avventurarvi in percorsi mal segnalati e pericolosi, considerando anche che siamo gente sportiva!

Una bella sorpresa! Durante una ciaspolata partita da Laval ci siamo ritrovati all'ora di pranzo in questo bel rifugio, e pensando di pranzare con la classica polenta e spezzatino abbiamo invece trovato un menù originale e raffinato, con sapori particolari e genuini. Da ritornare!

Un esperienza culinaria di alto livello. Nessuna polenta è salsiccia come puoi farti a casa, ma abbinamenti di alto livello e impiattamenti meravigliosi. Come tutti i posti meravigliosi c'è da faticare per raggiungerlo, ma la camminata nel.bosco ne vale la pena!

Cibo di qualità eccellente in una cornice montana di pari livello. Con tutto il rispetto, l'unico neo è che il cliente non sempre è informato sul tipo di ristorazione della struttura (bisogna considerare che molti arrivano al rifugio un po' per caso, dopo una camminata o dopo un giro con la bici e quindi si aspetterebbero di mangiare polenta e salsiccia ad un prezzo medio) e pur considerando il discorso della difficoltà di approvvigionamento delle materie prime, potrebbe trovare un po' eccessivo pagare 10 euro una birra media, per quanto pregiata o di pagare quasi 3 euro di coperto. Detto questo la qualità dei piatti non si discute. Panna cotta buonissima e gnocchi da paura.

Servizio e cibo nella norma ma prezzi allucinanti, anche a confronto con altre realtà simili poste in posizioni altrettanto scomode da raggiungere e che offrono prodotti altrettanto genuini. Noi abbiamo chiesto un semplice aperitivo leggero per consumare due birre medie e rinfrescarci dopo la salita in mtb, peccato che solo al momento di pagare abbiamo scoperto che le birre costavano 10,50 euro l'una e il piattino con formaggio, 2 pomodori secchi, humus di ceci e 2 acciughe costava anch'esso 10 euro. Non avevamo chiesto chissà che qualità, volevamo solo rifocillarci prima di ripartire, e ricordo bene di aver anche detto "ci bastano 2 crostini, grazie", e invece ci è arrivato tutt'altro. Diverso sarebbe il discorso se avessimo esplicitamente chiesto piatti e bevande di un certo tipo (ma non essendo in un ristorante stellato non ci sarebbe neanche venuto in mente, sei nella natura insomma!).

Dopo una meravigliosa passeggiata, sono arrivato in questo rifugio. Ho ordinato il loro menù degustazione che mi ha permesso di gustare i piatti che più li rappresenta e la qualità dei prodotti che usano. É un angolo di paradiso, da ritornarci.

Luogo eccezionale, cibo sublime e personale cortese e cordiale.Abbiamo pranzato dopo una fantastica passeggiata nella giornata di ferragosto e tutto è stato secondo le aspettative, se non migliore.Molto apprezzata soprattutto la cucina tipica e i dolci sono fantastici.Vale tutta la fatica per arrivarci!Complimenti ai proprietari

Il posto è bellissimo come la camminata per arrivarci e per andare più su. Prezzi un po' alti, qualità buona.

Posto bellissimo, sia il rifugio di per sè, sia il percorso per raggiungerlo.Qui si possono mangiare piatti diversi da quelli tipici dei menu di montagna, cosa che io apprezzo in quanto vegetariana! (c'è molta scelta senza carne e di piatti light per chi vuole mangiare più leggero).Sono super gentili, simpatici e disponibili, non è cosa da poco da queste parti continuare a servire pranzo fino a dopo le tre ai clienti che arrivano anche senza aver prenotato.I prezzi sono in linea con quelli degli altri rifugi, la qualità è ottima e vale quel che costa.Ci tornerò!

ho Avuto occasione di andare al rifugio e di pranzare . tutto ok ed il tagliere era buono. Consiglierei qualche piatto tipico in più ed un organizzazione migliore nel gestire i pranzi. Ma Ci tornerò volentieri!