Lentini's menu

ANTIPASTI

Battuta di fassona
13.00€
Fonduta di Parmigiano Reggiano e insalatina di campo
Tartare di salmone
14.00€
avocado toast, uovo e mandorle croccanti
Il polpo
16.00€
Tiepida insalatina di polpo, pomodorino di Sicilia, olive taggiasche e patate
Crudo di tonno rosso
16.00€
stracciatella, datterino giallo e basilico
Burratina di Puglia
13.00€
Con fichi e culatello
Carpaccio all'albese
12.00€
salsa tonnata, capperi, peperoni e cipollotto
Calamari alla brace
13.00€
hummus di favette e crema di burrata
Fiore di zucca alla romana
10.00€
ripieno di mozzarella e alici con caponatina di melanzane
Uovo cotto a bassa temperatura
10.00€
zucchine trombetta, menta, crema di Parmigiano e croccante di pane
Tuna tacos
12.00€
tartar di tonno crudo, guanciale, cream cheese lime, semi di sesamo e jalapeno

CONVIVIUM

Pizza fritta con pomodoro bio, mozzarella di bufala, basilico e olio evo
10.00€
Pizza fritta con stracciatella, prosciutto crudo di Parma, basilico e olio evo
13.00€
Focaccia di Recco
10.00€
Farinata classica
6.00€
Jamon iberico de bellota
35.00€
Il prosciutto crudo di Parma 24 mesi
16.00€
Mozzarella di bufala campana e gnocco fritto
L'alchimia
20.00€
frittura mista di terra e mare
Jamon iberico de bellota
20.00€
Stagionatura minima 36 mesi 50grammi

PRIMI

Chitarrone cacio e pepe
14.00€
Con cacio della tradizione e pepe nero
Fusilloro alla carbonara
14.00€
Alla carbonara, con guanciale del pastore e pecorino
Spaghettoni con vongole veraci
18.00€
Spaghettoni di Gragnano con vongole veraci e limone di Sorrento
Il riso "acquerello"
20.00€
Gamberi rossi di Sicilia, zafferano e stracciatella
Tajarin di pura uovo
12.00€
gamberi, zucchine trombetta, robiola e mentuccia
Plin delle langhe
16.00€
crema al Vermouth, burrata e scorzetta di limone
Tonnarello
15.00€
sarde, fiore di zucca, pinoli e muddica

SECONDI

Tagliata di fassona
23.00€
Alla Robespierre, erbe aromatiche e purè
Lentini's Burger
20.00€
Hamburger, uovo fritto, bacon, Grana Padano, pomodoro e cipolla rossa di Tropea
Hamburger di Fassona
16.00€
Alla brace con patate alle erbe fini
Tonno rosso
28.00€
Con granella di pistacchi e nocciole, gazpacho, polvere di olive taggiasche e aceto balsamico
Filetto di salmone
22.00€
In crosta di agrumi, bietola scottata, patate e teriyaki
Pulled wrap
18.00€
Pulled wrap, tortillas, jalapeno , cheddar, iceberg e chips
Roast beef
18.00€
misticanza, pesche nettarine, cipollotto e citronette alla senape
Filetto Lentini's
30.00€
di fassona piemontese al Vermouth Torino con millefoglie di patate
Filetto argentina
35.00€
alla brace con patate alle erbe fini
Entrecote argentina
40.00€
alla brace con patate alle erbe fini
Il polpo
23.00€
cotto a bassa temperatura, pesto di pomodori secchi, morbido di patate, burrata e olive taggiasche
Il fritto
20.00€
di gamberi e calamari

CONTORNI

Insalata misticanza e pomodorino di Sicilia
5.00€
Verdure grigliate di stagione
7.00€
Patate alle erbe fini
6.00€
Crispy french fries
6.00€

INSALATONE

Lentini's
13.00€
Insalatina misticanza, pomodorino di Sicilia, scaglie di grana padano, salsa caesar, filetti di pollo fritti e pan brioche
Panarea
15.00€
Insalatina misticanza , pesche , albicocche , gamberi, mozzarella di bufala , noci , dressing yogurt e senape

Focacce

Focaccia Classica
5.00€
Origano di Pantelleria e olio evo
Focaccia Macchiata
5.00€
Pomodoro Bio, origano di Pantelleria e olio evo
Focaccia di Recco
10.00€
Focaccia Burratina
13.00€
Pomodorino di Sicilia, burrata , prosciutto crudo di Parma 24 mesi e olio evo
Focaccia Lentini’s
15.00€
Pomodorino di Sicilia, mozzarella di bufala campana DOP, rucola selvatica, culatello, grana padano e olio evo

POKE SALADS

Samba
16.00€
Riso , iceberg, edamame, salmone, cream cheese, avocado, teriyaki, sesamo
Flamingo
20.00€
Riso , iceberg, edamame, salmone, tonno, gamberi, teriyaki, avocado, cipolla crispy, sesamo

PIZZE

Margherita
7.00€
Pomodoro bio, mozzarella fior di latte, basilico in foglia e olio evo
Marinara dop
6.00€
Pomodoro bio, aglio a spicchi, origano di Pantelleria, pomodorino datterino di Sicilia, basilico in foglia e olio evo
Rosetta
11.00€
Pomodoro bio, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto fuori cottura, basilico in foglia e olio evo
Napoletana
9.00€
Pomodoro bio, mozzarella fior di latte, origano di Pantelleria, acciughe, basilico in foglia e olio evo
Bufala
10.00€
Pomodoro bio, mozzarella di bufala campana DOP, basilico in foglia e olio evo
Taggiasca
10.00€
Pomodoro bio, mozzarella fior di latte, olive taggiasche, basilico in foglia e olio evo
Burrata
11.00€
Pomodoro bio, burrata intera , pomodorino di Sicilia, basilico in foglia e olio evo
Pugliese
12.00€
Pomodoro bio, stracciatella , salsiccia, basilico in foglia e olio evo
Langhirano
13.00€
Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, parmigiano reggiano, basilico in foglia e olio evo
Pantelleria
11.00€
Pomodoro bio, mozzarella fior di latte, capperi di Salina, acciughe, olive taggiasche, basilico in foglia e olio evo
Vegetariana
10.00€
Pomodorino datterino di Sicilia, mozzarella fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni, basilico in foglia e olio evo
Siciliana
10.00€
Pomodoro bio, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, pecorino, basilico in foglia e olio evo
Piccante
9.00€
Pomodoro bio, mozzarella fior di latte, salamino piccante, basilico in foglia e olio evo
Cinque formaggi
11.00€
Mozzarella di bufala campana DOP, gorgonzola DOP, stracchino, fontina d’Aosta, pecorino , basilico in foglia e olio evo
Quattro stagioni
12.00€
Pomodoro bio, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive taggiasche, basilico in foglia e olio evo
Salsiccia e friarielli
11.00€
Mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli, basilico in foglia e olio evo
Tonnarella
13.00€
Mozzarella di bufala campana DOP, cipolla rossa di Tropea, tonno in filetti all’olio d’oliva, basilico in foglia e olio evo
Lentini’s
15.00€
Pomodorino di Sicilia, mozzarella di bufala campana DOP, culatello, olive taggiasche, basilico in foglia e olio evo
Favola
13.00€
Mozzarella fior di latte, mortadella la favola del salumificio palmieri, burrata, granella di pistacchi, basilico in foglia e olio evo
Cetara
12.00€
Mozzarella di bufala campana DOP, fiori di zucca, alici, provola affumicata, pepe nero, basilico in foglia, olio EVO

Dolci e frutta

Tiramisù
6.00€
Con savoiardi di verona e morbido al mascarpone
Ananas
5.00€
Fragole con panna montata
5.00€
Fragole con gelato
5.00€
Cheesecake
8.00€
al pistacchio di Sicilia e caramello salato
Lentini's
8.00€
semifreddo al torroncino, cioccolato al gianduja e granella di pistacchi
Zeppola
7.00€
crema chantilly, fragole e riduzione di Malvasia
Mousse
7.00€
ai frutti tropicali, cioccolato bianco e morbido biscuit
L'assoluto
8.00€
tortino al cioccolato con cuore caldo fondente, gelato alla crema Pepino e burro di arachidi
Gelati pepino
5.00€
crema, nocciola, pistacchio, cioccolato , caffè e stracciamenta
Sorbetti Pepino
5.00€
limone e mango

Bevande

Acqua naturale 50cl
2.00€
Acqua naturale 75cl
3.00€
Acqua frizzante 50cl
2.00€
Acqua frizzante 75cl
3.00€
Coca Cola 33cl
3.50€
Coca Cola Zero 33cl
3.50€
Fanta 33cl
3.50€
Sprite 33cl
3.50€
Chinò 33cl
3.50€
Lemonsoda 33cl
3.50€
Schweppes 33cl
3.50€
Estathè al limone 33cl
3.50€
Estathè alla pesca 33cl
3.50€
Mole Cola 33cl
3.50€

Birre

Beck's 33cl
4.00€
Corona Extra 35,5cl
6.00€
Baladin Isaac 33cl
5.00€
Baladin Isaac 75cl
14.00€
Baladin Wayan 75cl
14.00€
Baladin Nora 75cl
14.00€
Baladin Super 75cl
14.00€
Baladin Leon 75cl
14.00€
Baladin Elixir 75cl
14.00€
Baladin Nazionale 33cl
5.00€
Baladin Nazionale 75cl
12.00€
Baladin Open Rock’n’roll 33cl
5.00€
Baladin Open Rock’n’roll 75cl
12.00€
Baladin Super Bitter 33cl
5.00€
Baladin Super Bitter 75cl
14.00€
Hordeum Regina 33cl
5.00€
Bionda al Riso Carnaroli
Hordeum Contina 33cl
5.50€
Bianca al Farro
Hordeum Power Hop 33cl
6.00€
Belgian Tripel - bionda
Hordeum Surfing IPA 33cl
5.50€
Rice India Pale Ale - Biondo Chiaro
Hordeum Iside 33cl
5.50€
Ambrata & Fruttata
Hordeum Notting Ale British Bitter 33cl
5.50€
Ambrata Scura
Hordeum Evo - Gluten Free 33cl
6.00€
Birra Arrichita Con Riso Acquerello

Vini rossi

Dogliani DOCG San Luigi 75cl
22.00€
Marziano Abbona
Dolcetto D’alba DOC 75cl
22.00€
DaMilano
Dolcetto di Dogliani DOCG 75cl
30.00€
Poderi Luigi Einaudi
Cremes Langhe DOC 75cl
48.00€
Gaja
Barbera D’asti DOCG 75cl
22.00€
Lavignone, Pico Maccario
Barbera D’alba DOC BIO 75cl
22.00€
Cà rossa
Barbera D’asti DOCG Superiore 75cl
28.00€
L’equilibrio - Montalbera
Barbera D’asti Superiore DOCG 75cl
32.00€
Tre Roveri Pico Maccario
Epico Barbera D’asti DOCG 75cl
48.00€
Pico Maccario
Barbera D’asti DOCG Superiore 75cl
45.00€
Nuda - Montalbera
Sito Moresco 75cl
65.00€
Gaja
Nebbiolo Langhe Marghe 75cl
30.00€
DaMilano
Nebbiolo D’alba DOC Bricco Barone 75cl
30.00€
Marziano Abbona
Nebbiolo Langhe DOC 75cl
45.00€
Pio Cesare
Barolo Lecinquevigne 75cl
60.00€
DaMilano
Barolo Cerequio 75cl
70.00€
DaMilano
Barolo Cannubi 75cl
95.00€
DaMilano
Barolo DOCG 75cl
95.00€
Pio Cesare
Barbaresco DOCG 75cl
58.00€
Marziano Abbona
Barbaresco DOCG Nubiola 75cl
52.00€
Pelissero
Ruché La Tradizione 75cl
28.00€
Montalbera
Ruché Laccento 75cl
33.00€
Montalbera
Verduno Pelaverga DOC 75cl
22.00€
San Biagio
Gattinara DOCG Selezione 75cl
40.00€
Travaglini
Valpolicella DOC 75cl
20.00€
Villabella
Valpolicella DOC Ripasso 75cl
28.00€
Villabella
Amarone della Valpollicella DOCG 75cl
49.00€
Villabella
Bonarda Oltrepò DOC 75cl
18.00€
Frizzante Biologico Quaquarini
Schiava Gentile Alto Adige 75cl
20.00€
Viticoltori di Caldaro
Lagrein Alto Adige DOC 75cl
30.00€
Muri Gries
Pinot Nero Alto Adige 75cl
33.00€
Tramin
Morellino di Scansano Mentore 75cl
22.00€
Fattoria Mantellassi
Chianti classico Gallo Nero DOCG 75cl
28.00€
Borgo Salcetino
Rosso di Montalcino DOC Biologico 75cl
30.00€
Tenuta Col D’orcia
Il Bruciato Bolgheri DOC 75cl
50.00€
Antinori
Promis rosso Toscana IGT 75cl
53.00€
Gaja Cà Marcanda
Brunello di Montalcino DOCG 75cl
68.00€
Caparzo
Lacrima di Morro D’alba 75cl
26.00€
Giusti
Aglianico Rubrato 75cl
25.00€
Feudi San Gregorio
Montepulciano D’Abruzzo BIO 75cl
18.00€
Cantina Tollo
Primitivo di Manduria Sassirossi 75cl
28.00€
Feudi SaLentini
Cirò rosso 75cl
20.00€
Scala
Syrah IGP di Sicilia Sephora 75cl
22.00€
Tenuta Morreale
Nero D’avola Sharazade 75cl
28.00€
Donnafugata
Cannonau di Sardegna DOCG 75cl
25.00€
Piero Mancini
Dolcetto di Dogliani 37,5cl
14.00€
San Luigi Marziano Abbona
Bonarda Oltrepò DOC frizzante Biologico 37,5cl
12.00€
Quaquarini Francesco
Morellino di Scansano Mentore 37,5cl
13.00€
Fattoria Mantellassi
Nebbiolo Langhe Marghe 37,5cl
16.00€
DaMilano
Barbera D’asti DOCG Lavignone 37,5cl
14.00€
Pico Maccario
Ruché La Tradizione 37,5cl
14.00€
Montalbera

Vini rosati

Cirò Rosato 75cl
19.00€
Scala
Lavignone Rosato 75cl
20.00€
Pico Maccario
Rosa del Golfo Rosato del Salento IGT 75cl
22.00€
Rosa del Golfo

Vini bianchi

Favorita Langhe Valle Dell’olmo 75cl
18.00€
Marziano Abbona
Roero Arneis Seminari DOCG 75cl
18.00€
Nino Costa
Roero Arneis Tistin 75cl
25.00€
Marziano Abbona
Gavi di Gavi DOCG 75cl
26.00€
Pico Maccario
Langhe bianco Cinerino 75cl
36.00€
Marziano Abbona
Timorasso Petit Derthona 75cl
26.00€
Walter Massa
Calypsos 75cl
20.00€
Monferrato DOC bianco Montalbera
Nudo 75cl
35.00€
Langhe DOC Chardonnay Montalbera
Pigato DOC Riviera Ligure di Ponente 75cl
26.00€
Durin
Lugana Cà del Lago DOC 75cl
22.00€
Villabella
Pinot Grigio Friuli DOC 75cl
20.00€
Le Monde
Ribolla Gialla IGT 75cl
23.00€
Venezia Giulia - Le Monde
Sauvignon DOC 75cl
28.00€
Isonzo Sottomonte Ronco del Gelso
Sharjs 75cl
30.00€
Felluga Livio
Chardonnay Collio DOC 75cl
32.00€
Felluga Marco
Müller Thurgau 75cl
18.00€
Frizzante - Trentino DOC Via Augustea
Müller Thurgau Cosler DOC 75cl
20.00€
Sandri Arcangelo
Gewurztraminer Alto Adige DOC Erste+neue 75cl
28.00€
Gewürztraminer Elena Walch 75cl
30.00€
Moscato Giallo Alto Adige DOC 75cl
25.00€
Erste+neue
Pinot bianco Alto Adige 75cl
25.00€
Viticoltori di Caldaro
Pecorino Yamada 75cl
24.00€
Zaccagnini
Greco di Tufo DOCG Nestor 75cl
23.00€
Cavalier Pepe
Falanghina Sannio DOC 75cl
25.00€
Feudi San Gregorio
Fiano di Avellino DOCG 75cl
28.00€
Mastroberardino
Ciró bianco 75cl
20.00€
Scala
Grillo IGP di Sicilia Sephora 75cl
22.00€
Tenuta Morreale
Anthilia 75cl
25.00€
Donnafugata
Vermentino di Gallura DOCG Cucaione 75cl
25.00€
Piero Mancini
Roero Arneis Seminari DOCG 37,5cl
14.00€
Nino Costa
Greco di Tufo DOCG Nestor 37,5cl
15.00€
Cavalier Pepe
Gewürztraminer 37,5cl
16.00€
Elena Walch
Calypsos Monferrato DOC bianco 37,5cl
15.00€
Montalbera13€, Bollicine, Prosecco Extra-dry 75cl, Jelmas La Tordera
Prosecco di Treviso DOC Brut 75cl
20.00€
Saomi La Tordera
Prosecco di Conegliano Valdobbiadene 75cl
22.00€
Superiore Brut DOCG - Costaruel
Prosecco di Conegliano Valdobbiadene 75cl
22.00€
Superiore Extra Dry DOCG - Costaruel
Prosecco di Valdobbiadene Dry 75cl
28.00€
DOCG Millesimato - Andreola
Franciacorta DOCG Brut 75cl
30.00€
Ziliani
Franciacorta DOCG Saten 75cl
32.00€
Ziliani
Cartizze Dry DOCG 75cl
40.00€
La Tordera
Franciacorta Brut Biologico 75cl
35.00€
Riccafana
Alta Langa Brut DOCG 75cl
35.00€
Cantina del Tetto
Perlé Trento DOC 75cl
55.00€
Ferrari
Franciacorta Prestige 75cl
49.00€
Cà del Bosco
Franciacorta Bellavista Alma Gran Cuvée 75cl
55.00€
Franciacorta Bellavista Alma Gran Cuvée 1,5lt
95.00€
Franciacorta Bellavista Teatro alla Scala 75cl
65.00€
Franciacorta Bellavista Vendemmia Pas Operé 75cl
78.00€
Roos Spumante Rosé 75cl
25.00€
Foss Marai
Franciacorta Rosé 75cl
48.00€
Contadi Castaldi
Brut Grande Reserve 75cl
60.00€
Bergeronneau Marion
Brut Eclat 75cl
60.00€
Esterlin
Moët & Chandon 75cl
80.00€
Réserve Impériale
Veuveclicquot 75cl
85.00€
Cuvée Saint-pétersbourg
Ruinart 75cl
80.00€
R De Ruinart - Brut
Brut Premier 75cl
85.00€
Roederer
Moët & Chandon Ice Imperial 75cl
85.00€
Moët Hennessy

Vini dolci

Moscato D’asti DOCG 75cl
18.00€
Bosio Luigi
Passito di Sicilia DOC Cantine Colosi 50cl
29.00€
Passito di Pantelleria Ben Ryé Donnafugata 37,5cl
45.00€

Le Baguettes

Campana
13.00€
mozzarella di bufala Campana DOP, salsiccia friarielli e olio evo
Pugliese
16.00€
mozzarella fior di latte, stracciatella, pomodorino di Sicilia, prosciutto crudo di Para 25 mesi e olio evo

Pizze senza glutine

Margherita Gluten Free
8.00€
pomodoro BIO, mozzarella fior di latte basilico in foglia e olio Evo
Piccante Gluten Free
10.00€
pomodoro BIO, mozzarella fior di latte, salamino piccante, basilico in foglio e olio Evo
Quattro formaggi Gluten Free
11.00€
mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, stracchino, fontina, basilico in foglia e olio Evo
Vegetariana Gluten Free
12.00€
pomodorino di Sicilia, mozzarella fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni, basilico in foglia e olio Evo