Al Ciliegio in Salemi

Posto incantevole,cibo di ottima qualità !!!!!!Molto disponibile il personale e gentile!!!!!!!!!da ritornarci

Posto tranquillo e bello..ma soprattutto cibo buonissimo e tipico siciliano.. complimenti 👏👏👍

Se si guarda qualità, nulla da eccepire, se si guarda la quantità allora il rapporto prezzo/quantità fa optate per altri posti. Per chi vuole mangiare tanto, È SCONSIGLIATO, si paga troppo per quanto si mangia

Mangiare così è una rarità. Abbiamo assaggiato piatti della tradizione siciliana con materie prime dal sapore antico, a conferire quella genuinità che non trovi più altrove.Al di là di questo, il ristorante nasce su un territorio confiscato alla mafia grazie al lavoro della Fondazione San Vito Onlus. Vale la pena passare anche solo per dare supporto.Bravi!

Antipasto composto da salumi e formaggi e qualche olive e zucchine, due assaggi di primi (busiata al ragù e tortelli di zucca), di secondo lonza di maiale tagliata fina e 2 palline di spiedino immangiabile per quanto salati alla modica cifra di 30 euro per i bambini di 4 anni a scendere 15 euro (che non hanno mangiato nulla), a MAI più

Il posto che volevo trovare in Sicilia. Semplicemente indimenticabile, il cibo mangiato qui è di qualità unica, lontano dal turismo di massa, tra collinette tranquille e verdi. Scoperto per caso, la scelta migliore fatta in questo viaggio

Posto consigliato dal custode del museo del pane di Salemi.È il posto dove ho mangiato cibo di ottima qualità, cibo fresco e genuino.Gli antipasti superlativi ( la ricotta fresca semplicemente sublime).I primi piatti ottimi sia in qualità che in quantità.Il secondo piatto un coniglio disossato e da leccarsi i baffi.Il dolce "le cassatelle" nonostante la sazietà, sono fantastiche.Ottimo anche il caffè.La cortesia delle sorelle che gestiscono il locale è degna del buon servizio fornito.Il tutto ad un prezzo onestissimo.Se siete nei paraggi è inevitabile, ne rimarrete sicuramente soddisfatti.

A poca distanza da casa mia, tra le contrade Terragialla e Fiumelungo, esiste un ristorantino con una denominazione già di per sè accattivante : "Al ciliegio - turismo rurale".In occasione del pranzo di Natale, mi sono trovato davvero bene "Al ciliegio". Si tratta di una piccola struttura inserita nel contesto rurale salemitano con una ricettività di poco meno di un centinaio di posti, ma con potenzialità culinarie sorprendenti. Innanzitutto, debbo accennare all'ottima accoglienza dei gestori che sono di una gentilezza unica condita ad una discrezione che sfiora la familiarità. Poi, mi è bastato dare una scorsa al menù per rendermi conto che la qualità delle preparazioni offerte dal ristorante è a dir poco eccelsa. Oserei dire, senza alcun timore di smentita, che le ricette delle sorelle Buongiorno derivano dalla buona tradizione locale salemitana e gli ingredienti, i prodotti sono di una freschezza che altri ristoranti blasonati possono solo sognare. La ricotta, le olive, i formaggi sono genuini e tipici. Potrei continuare, ma dico soltanto che i piatti che ho degustato mi hanno stupito per la bontà che suscitano al palato. "Al Ciliegio" sembra proprio di stare a tavola nella classica famiglia salemitana dove c'è sempre una bravissima mamma o nonna che cucina in modo sublime.Insomma, la mia esperienza "Al Ciliegio" è stata da cinque stelle plus.Adoro questo tipo di ristoranti che tramandano l'antica tradizione culinaria dei miei posti. Lascio le parole alle foto...Tornerò di sicuro e certamente sarà una riconferma.Ristorante verificato e consigliatoImperdibile tappa del gusto nella città di Salemi.

consigliato da un amico, ci accingiamo in questo locale immerso nella campagna di Salemi circondato da vigneti.Location 100Pulizia 100Personale accogliente la signora Lucia una bravissima padrona di casa la sorella Anna una cuoca d eccellenza, prodotti di ottima qualità cucinati con magistrale sapienza tutto fatto da loro dall antipasto al dolce e ricordano i sapori di una volta.Cibo 110 e lodeCONSIGLIATO PER TUTTI GLI EVENTI O PER UNA BELLA DOMENICA IN FAMIGLIA O CON AMICI.PS: oggi è stato inagurato un piccolo parco giochi ideale per far divertire i più piccoli.

Scrivo questa recensione per tutti gli appassionati di cibo, di vino e di.... Storie. Cenare al ciliegio non è stata solo una cena ma un'esperienza indimenticabile. Siamo stati accolti con sincera cordialità, la Sig. ra Lucia ci ha illustrato il menù e consigliato i piatti che più rispecchiavano la tipicità del territorio di Salemi.Dopo una degustazione di antipasti tipici a base di verdure, salumi e formaggi preparati con sapienza, ci sono stati proposti dei ravioli fatti in casa ripieni di speck e pistacchi conditi con crema di melanzane: assolutamente da provare anche per la particolarità della sfoglia. Infine ci è stato suggerito un arrotolato di coniglio farcito: il miglior coniglio che io ricordi. Abbiamo scelto del Nero d'Avola sfuso: nonostante le mie perplessità iniziali sul vino sfuso, l'abbinamento era perfettamente armonico, senza sovrastare le portate. Il locale, arredato con semplicità è accogliente, l'atmosfera familiare ma soprattutto racconta la propria storia.Cara Sig. ra Lucia, grazie di cuore per aver condiviso con noi la cucina della vostra tradizione, il vino ed il vostro progetto: ci avete fatto sentire degli amici.