Enoteca "Versi di Rosso" in Trapani

C'è il personale, il titolare, i prodotti e le proposte. Locale carino in centro a Trapani consigliato per spenderci un paio d'ore.

Un locale straordinario! Io e mia moglie siamo stati accolti e proiettati in un'esperienza tra il cibo e il buon vino.Abbiamo scelto di provare il Couscous trapanese e da lì è nata l'esigenza di abbinare un buon vino. Il proprietario ha portato tre bottiglie da degustare e abbiamo così scelto consapevoli del gusto che avremmo trovato.La cucina è stata deliziosa e l'abbinamento del vino impeccabile: uno Zibibbo secco non filtrato, gradevole, che contrastava la sapidità del couscous preparato secondo la ricetta della tradizione.Che altro dire? Se vivessimo a Trapani, sarebbe di sicuro il nostro locale preferito!Ad majora!

locale molto simpatico. vini eccellenti. piatti fantasiosi di mare.

Un po' caotico il servizio e i tempi di attesa, ma ampiamente ripagati dalla professionalità del titolare con la scelta dei vini e la cura dei piatti, oltre che buonissimi

locale top per veri intenditori.Ezio e Marco i proprietari sono due professionisti e tutto cio che si trova nel ristorante e di altissima qualità,partendo dalle tartare e bruschette con prodotti ricercati,fino ad arrivare agli amari e ai vini da meditazione che mi hanno lasciato semplicemente senza parole.La selezione dei vini è paurosa,egreggiamente consigliati dallo staff.Se volete piatti enormi da osteria e mangiare in 5 minuti questo locale non fa per voi.Se invece cercate un percorso culinario,in cui c'é uno studio e ricerca di ingredienti e sapori, con ottimi abbinamenti,allora questo locale fa per voi.Conclude l'esperienza il servizio impeccabile,professionale e gentile.Ben fatto ragazzi,complimenti.

Posto assolutamente consigliato. I piatti dello chef sono particolari e ricercati, ma è possibile assaggiare anche i piatti della tradizione. L’oste, Marco, gentilissimo saprà consigliarvi un giusto abbinamento tra i vini della loro cantina. Ci tornerò sicuramente.

Alta qualità delle materie prime e carta dei vini ben fornita. Disponibili alla mescita di qualunque vino. Personale davvero preparato e gentile. Finalmente dei professionisti... Prezzi adeguati.

Personale super gentile e super preparato,attento alle esigenze,ti fa sentire subito ben accetto e parte di un gruppo. Vino ottimo, e fingerfood molto interessante. Consigliatissimo la tartare di tonno.

Cibo ottimo! Qualità impeccabile. Ottimo l'impiattamento, ottimo il vino e il servizio eccellente! Marco fa della sua professione un'arte! Assolutamente consigliato!

Posizione Competenza Qualità al top! Pesce e vino Favolosi! Gestori simpatici e appassionati del loro lavoro. Grazie x la bella serata ragazzi!TOP quality! Amazing Sea food and Wine! Funny’s stuff, good wibes, super location in centre down town. Recomended! Thanks guys 4 yesterday night!