Rifugio Ciampolin in Canazei

Gran bel rifugio nei pressi del comprensorio della val di Fassa. A pranzo fanno il self service e c'è un po' da attendere in quanto i piatti sono preparati sul momento. Tutto buono e personale gentile. Un po' caotico, ma ci può stare.Cibo: 5/5  |  Servizio: 4/5  |  Ambiente: 5/5 …Altro

Eravamo sfatti alla fine del Sellaronda ma essendoci spaventati del rating di alcuni rifugi vicini siamo arrivati qua. Non abbiamo provato il self service ma ci è venuto l’estro di spostarci direttamente nel ristorante, che vantava un paio di primi e tanta carne. I tortelli di porcini con ricottina di pecora e sughetto di ribes sono stati una rivelazione. Buoni anche gli gnocchi al puzzone di Moena con un cavolo cappuccio mescolato con una pancetta sottile e quasi caramellata. Tiramisu che ci ha tirato ben su ed eravamo pronti per dominare le piste. Ci torneremo.Toward the end of the Sellaronda tour we were famished and tired. We resisted the temptation to settle for some lower rated Rifugio nearby and sternly piloted our skis to this place. Out of a whim we did not go for the more high volume ‘self service buffet’ but left the crowd behind to enter the restaurant room in the back. The menu has a few starters and lots of meat. Upon tasting the tortelli with porcini mushrooms, sheep ricotta with honey and red currant reduction we had a nirvana-like revelation. Delectable were also the gnocchi (potato dumplings) filled with local cheese and served with a little cabbage salad with the most interesting caramelized bacon. The really creamy homemade tiramisu got us a kick of caffeine, just what we needed to feel ready to jump back on our skis again. We exited the restaurant room feeling pity for the casual guests who were at the tables circling around beer pints that were so sad looking …. They had no idea of the food paradise that awaited them through the door.

Bel posto, ideale per una sosta dopo una mattinata sugli sci o per uno snack veloce.Ottimi piatti.

Bellissimo rifugio con ampia terrazza esterna con una vista panoramica spettacolare, self service e ristorante all’interno, si mangia veramente molto bene, il personale molto gentile , consiglio a tutti di andarci!

Mi ricordo volentieri di questo posto ottimo cibo e ottima birra 🍺Cibo: 5/5  |  Servizio: 5/5  |  Ambiente: 5/5 …Altro

Posto stupendo con una bellissima vista cibo ottimo e servizio al TOP! La titolare gentilissima e Camerieri veramente ATTENTI E PROFESSIONALI! CI RITORNEREMO! CONSIGLIATISSIMO

Molto accoglienti le persone e cibo ottimo.a differenza di altri locali della zona.grazie a tutto lo staff avete fatto passare a me e famiglia una bella esperienza culinaria.

Siamo stati in vacanza nella zona e, di passaggio, ci siamo fermati in questo rifugio. Ampi spazi, personale cordiale, cibo ottimo, specialmente lo stinco...ottimo per ammirare il panorama e, considerato l'ampio verde, per far giocare i bimbi.

Bel posto, bella vista panoramica e si mangia bene.Da rivisitare , tra Canazei e Passo Pordoi .

Cordialità disponibilità e servizio con ottimi cibi, tavoli interni ed esterni