Il Gallo Cedrone in Pinzolo

Ristorante bellissimo, personale gentile e preparato.Avendo avvisato anticipatamente della mia intolleranza al lattosio avevano già pensato ad alcune alternative per potermi permettere di degustare anche il menù a più portate.Super gradito il libro in regalo con dedica per il compleanno del mio compagno.Consigliatissimo.

Un ristorante stellato dove i piatti sono ben bilanciati e saporiti.Di contro, un arredo mixato che sminuisce l’esperienza in quanto vi è un mix tra anni ‘80 (tovaglia damascata rossa, porta tovagliolo, alcuni impiattamenti) alternato con alcune portate servite in modo moderno e posate di linea molto recente. Altro difetto, la sala sopra era davvero fredda.Prezzo consono a qualità del cibo e location.

Posto elegante ma senza dress code.Personale molto ben addestrato e professionale... Appena entrati siamo stati accolti molto bene... Poi ci hanno fatto una lezione universitaria sul menù ( troppo ) riusciti poi a ordinare altra spiegazione per i vini ... Hanno approposito una cantina di rispetto con vini eccellenti. Ci è stato fatto notare che il vino scelto non era secondo "lui " adatto ( e non si fa) , il consiglio personale per mia opinione è andato troppo oltre.Giudizio nel complesso ottimo, cibo estasiante sapori conosciuti ma raramente li ho mangiati così cotture, materie prime, presentazione... Tutto perfetto.Se non fosse per quell'unica questione del cameriere un po' troppo generoso in parole.Tornerò sicuramente perché il cibo è stato protagonista.

ottima esperienza enogastronomica. Per alcuni piatti l'eccesso di ricerca penalizza il gusto.

Sono stato in questo posto,sicuramente un bellissimo locale,ma cibo caro e disgustoso,senza dimenticare i prezzi assurdi.mi dispiace ma ci sono molto altri posti migliori

Cena assolutamente al di là delle aspettative. Menù degustazione delle Dolomiti, con piccola variante richiesta e subito esaudita, eccellente. Consiglio “tutto lo yak” e i tortellini in brodo preparati in maniera perfetta nella loro semplicità apparente. In realtà tutto lo sviluppo del menù degustazione è stato molto gradevole: infine il panettone rivisitato dallo chef ha dato sensazioni di gusto eccellenti.Nota dolente la prenotazione con caparra obbligatoria. Mai vista in tanti ristoranti stellati frequentati! Segno di assoluta poca credibilità verso la clientela che si accinge a recarsi in questo bel ristorante…Comunque da consigliare a chi viene a Madonna di Campiglio.

Eccezionale... Praticamente senza parole. Le foto parlano da sole..

Cena davvero deliziosa e parecchio abbondante (col menù degustazione corto!). Il livello dei piatti decisamente sopra le righe, anche se personalmente non l'ho trovato omogeneo, per esempio il secondo è stato sublime, ma il dolce sottotono (al contrario del predessert gustosissimo). In ogni caso cena notevole, ottimo servizio ed anche buono il rapporto qualità/prezzo. Consigliato

Ristorante dall'atmosfera calda ed accogliente.Personale attento, disponibile e super competente.Piatti prelibati, curatissimi neglo abbinamenti degli ingredienti e nell'impiattamento.Materia prima eccellente.Vasta scelta di ottimi vini.Da provare assolutamente

ottima cena, qualche dettaglio da migliorare.siamo stati io e mia moglie per una cena tranquilla. Lei é celiaca, avevamo avvisato prima, purtroppo alcuni piatti del menu non poteva mangiarli (compresi praticamente tutti i dolci) ma nel complesso ha potuto gustare ottimi piatti con delle varianti ad hoc senza glutine.Il cibo é ottimo e sapientemente bilanciato e ben presentato. Scelta di vini abbastanza vasta.Prezzo assolutamente onesto per il tipo di ambiente e qualità offerta (noi abbiamo speso 60 a testa con antipasto, secondo e dessert).Due cose da migliorare : primo, ci hanno servito come intermezzo una granita all'ACE. Con 10 gradi fuori sottozero, meglio evitare.Secondo, i camerieri sono gentilissimi, tuttavia avrebbero bisogno di un corso accelerato di comunicazione efficace.