Locanda Margon in Trento

Una stella Michelin è poco.Ho chiesto alcune informazioni via mail e sono stati rapidi, cortesi e propositivi. Ottima partenza.Durante la serata TUTTO il personale di sala si è dimostrato preparato, cortese, capace. Si viene accolti e accompagnati lungo il percorso di degustazione. Si percepisce la professionalità a 360 gradi: sanno fare il proprio lavoro, conoscono i piatti, li illustrano, talvolta li "mettono in scena" senza risultare saccenti e robotici. Sanno interagire senza oltrepassare il confine. Ci siamo sentiti a nostro agio sempre.Il.cibo.Buono. Bello. Scenografico.In diversi casi, svariati oserei dire, sono tornata bambina. Non vorrei svelare troppo, ma nulla è come sembra."Naturale cognizione", un nome un programma.Ho mangiato spugne e cancellato disegni dal piatto. Improvvisamento ero Gulliver nel mondo di Lilliput e, un attimo dopo, una bambina teneva in mano un palloncino.Ho mangiato gemme di vino e gustato un intero tartufo nero...dolce.Ho giocato ad indovinare i gusti delle tempere...Lo so, non ho spiegato nulla, ma è davvero un'esperienza che va provata senza sapere cosa potrà accadere.Complimenti allo chef Fumagalli, giovane talentuoso che ha salutato personalmente gli ospiti.Complimenti anche a tutto il personale della cucina!È stato un vero piacere, spero di tornare presto.

Esperienza culinaria eccellente. Piatti curati con una grande ricerca del gusto. Mi sorprende abbia “solo” 1 stella. Ottimo il personale di sala, prestato, gentile e simpatico

Un Esperienza culinaria di tutto rispetto una ricerca di piatti sapori e fantasia nella presentazione più unica che rara location immersa nel verde romantica e raffinata non da ultimo lo staff preparato competente e simpatico chiude il cerchio in un esperienza di tutto rispetto per me da ripete si spera la prossima in buona compagnia Consigliatissimo

Abbiamo fatto tanta strada, ma ne è valsa la pena: ottimi i piatti e la loro presentazione, una vera esperienza alla scoperta di sapori nuovi. Personale cordiale e professionale . Elegante e raffinato l' ambiente. Siamo stati benissimo.

Esperienza emozionante e unica nel suo genere. Location pazzesca da cui poter godere di un panorama mozzafiato. Indescrivibile la presentazione e la bontà di ogni singolo piatto. Personale di sala impeccabile e di piacevole compagnia. Sicuramente la miglior cena della mia vita!

Fino ad ora il miglior stellato dove abbia mangiato. Tutto perfetto: dalla cucina, agli abbinamenti, al servizio, all’atmosfera. Chef giovanissimo e di grandissimo talento.

Abbiamo pranzato al bistrot, esperienza magnifica. Attenzione al cliente molto alta, piatti ben presentati e squisiti. Location curata e rasserenante

Serata meravigliosaPiatti indimenticabili che sono vere opere d’arte.Emozioni unichePersonale gentilissimo che ti fa sentire subito “a casa”.Lo Chef…..geniale! 👏👏👏👏👏Non potevo chiedere di meglio per festeggiare il compleanno dei miei meravigliosi ragazzi e L arrivo del mio primo nipotinoGrazie di tutto di cuore

Locanda Margon meriterebbe una la sesta stella dì Google. È un locale incredibile, gentile, accogliente nella più profonda essenza della parola. Quando sei al tavolo vivi una esperienza sensoriale completa. Non posso che indicarlo come il miglior ristorante della mia vita.

Esperienza unica in location curata e modernaAccoglienza ottima, personale giovane e super disponibile e professionalePossibilità d assaggiare al calice ogni vino sella cantina Ferrari, oltre alla scelta di pitti a menu o fare in esperienza degustazione.Noi abbiamo optato per la scelta autonoma ed abbinarci ogni calice alla portata e come scritto all inizio, veramente ottimo!Super consigliato!!!