Stube Valzurg in Vignola-falesina

Cibi molto curati, ingredienti base provenienti dal territorio, pasta fresca fatta in casa. La signora che gestisce il ristorante ci ha illustrato i piatti accuratamente, scegliere è stato difficile, dovremo tornare per assaggiare altre prelibatezze.

Abbiamo trovato il posto su internet, sprovvisti di prenotazione e con un cane. Ci hanno accolto gentilmente e abbiamo mangiato divinamente. Se dovessimo tornare in zona di sicuro ci fermiamo qui a mangiare. Tutto delizioso e locale davvero accogliente. Complimenti davvero.

Bellissimo e curato stube , molto cordiali i proprietari che ci hanno illustrato e consigliato sulle bellezze del territorio. Mangiato molto bene cucina tipica trentina ! Bel panorama intorno . Merita !

Il gestore è molto gentile ed accogliente. La cucina tradizionale è ottima alla vista ed al palato. Speriamo di ritornarci il prossimo anno in 3.

Che scoperta!!! Grazie ad alcuni amici abbiamo pranzato in questa Stube dove la cortesia dei proprietari la fanno da padrona. Piatti abbondanti e prezzo nella norma. Se venite a Vignola in zona Pergine Valsugana, fermatevi, non ve ne pentirete 😉

Gestione familiare eccellente cucina casalinga curata nei dettagli pietanze leggere gusti e profumi di altri tempi con prodotti del luogo di ottima qualità bella location con vista panoramica veranda estiva

Molto bella la struttura, servizio ottimo con persone educate e gentili. Cibo buono e particolare, molte pietanza sono fatte in casa come le fettuccine, funghi e altre pietanze di produzione propria o raccolti da loro. Poi il gestore è un motociclista...la miglior specie.... Consiglio di seguire le indicazioni dei titolari sui piatti del giorno, sempre ottimi e particolari.

Per mangiare bene il tipico Trentino e non solo. Hanno mogli prodotti fatti da loro o comunque con il vero concetto di km zero. La spesa è assolutamente economica vista la qualità del cibo, del posto e del trattamento che si riceve.

Locale ben curato, sia all'esterno sia all'interno. Siamo subito accolti con un entreé e un cocktail di benvenuto a base di frutti di bosco. Poi prendiamo un tagliere da dividere e un carpaccio, spettacolari salumi e formaggi. Canederli in brodo che scaldano il cuore, gnocchi di polenta con gorgonzola e noci molto buoni e altrettanto le tagliatelle con ragù di cervo. Buoni anche i secondi, in particolare il cotechino. Strudel finale per chiudere la cena eccezionale e amaro alle 13 erbe giusto per digerire. Nota di merito per ogni cosa fatta da loro presentata a tavola. Lo consiglio.

Tutto perfettamente perfetto!!!!! Andate da Laura e Mauro, cibo fresco, originale e tanta bontà. Il posto merita per passeggiate e aria buona.