Rossodivino in Morgano

Una cena davvero divina! Abbiamo iniziato con patate tartufate con guanciale croccante, una vera poesia, e polpette all'amatriciana che solo il profumo inebriava come un litro di vino! A seguire filetto con funghi porcini e scaglie di tartufo, una delizia!, e filetto in salsa di vino cesanese, entrambi morbidi come il burro fresco. Anche la cicorietta ripassata aveva il suo perché 😉 infine un gelato tartufo di pizzo calabro, uno al pistacchio e uno alla gianduia. Un bel caffè decaffeinato e pronti per... Una bella dormita! Il gestore, Stefano, molto simpatico e accogliente ha reso la serata ancora più piacevole. Il locale è ben climatizzato, silenzioso e la cena è accompagnata da luci soffuse e musica in sottofondo che non disturba minimamente la conversazione e soprattutto la degustazione di queste prelibatezze. Speriamo di poterci tornare per assaggiare altre specialità. Ah! Ogni piatto si può avere senza glutine ed è davvero squisito!

Non è il solito ristorante, dove si mangia e non.Chef Stefano, con simpatia e capacità, ti prende per mano e ti accompagna nel tour della sua cucina descrivendo ogni piatto realizzato con prodotti tipici locali ma rivisti con la sua visione innovativa ed attuale.Posto raffinato e "d'atmosfera" che lo chef ha trasformato in allegro e conviviale apposta per noi.Consigliatissimo!!!

Aggiungo una recensione a parole solo oggi (27/5/22) perchè le 5 stelle da sole non rendono giustizia. Ci sono stato più volte, sia a cena che a pranzo ed è sempre più fantastica. Ogni esperienza è unica, dato che Stefano Bartolucci, chef geniale e di fantastiche abilità, propone spesso piatti diversi in base agli ingredienti disponibili. Da una semplice carbonara tartufata, a ravioli ripieni di porchetta prodotta artigianalmente, a piatti dell'antica Roma rivisitati, non credo di aver mai mangiato così bene e con così tanta costanza nelle varie visite al locale. Ci sarebbe molto da dire, ma non c'è abbastanza spazio per le lodi che spettano a Stefano e tutto il personale, da chi serve i piatti a chi li riproduce in modo fedelissimo quando Stefano non c'è. Non sarò un esperto, ma spero che la Stella Michelin non si faccia aspettare molto. La qualità, sia del cibo che delle persone, c'è tutta. Un GRAZIE a Stefano e la sua squadra! A presto!

Un posto accogliente e con un grande chef Saporò del territorio esaltatati da Stefano . Ottima la lista dei vini e il servizio Raccomandassimo !

Un ristorante al bacio! Prodotti di alta qualità cucinati con stile e fantasia dallo chef Stefano e presentati a dovere da Iacopo, che te li fa assaporare già mentre te li illustra! Complimenti al team!!

I piatti ricercati, l'alta qualità dei prodotti, la quantità abbondante e, non ultime, l'accoglienza e la compagnia dello chef Stefano e di Jacopo fanno sì che sia sempre un vero piacere tornare in questo ristorante, adatto sia ad un tavolo di amici che ad un incontro romantico. Perfetto sotto ogni aspetto!

Ristorante da provare assolutamente: quando passione e creatività si incontrano, dando vita a numerosi e svariati piatti che sublimano il palato! Il padrone di casa Stefano è veramente unico!

Siamo capitati per caso... una scoperta meravigliosa. Accogliente ristorantino che propone piatti della tradizione con ottime materie prime cucinate con maestria dal padrone di casa lo chef.... Ci torneremo sicuramente anche per la cordialità del personale. Grazie

Un piacere tornare! Sempre eccellente. Ingredienti di prima qualità, materie prime ricercate, piatti gustosi e sempre diversi. Antipasti molto particolari. Stefano ottimo padrone di casa. Grazie Jacopo per l'eccellente servizio. Bravi.

Ormai è parecchio che vengo a trovare Stefano nel suo locale e ogni volta non rimango mai deluso. Stavolta sono venuto con la famiglia per festeggiare il mio compleanno e la recensione era doverosa. Tutto perfetto dal misto di antipasti al dessert. Da segnalare la spettacolare carbonara con lardo e tartufo (quello vero grattugiato non quelle salse che puzzano di metano). Prezzo buono ed ottima qualità. Personale gentilissimo e disponibile. Ambiente pulito, semplice e curato. Abbiamo mangiato dentro senza problemi.