Casa Caldart in Valdobbiadene

Andati a cena con amici, ambiente carinoMangiato antipasti e primi.Piatti minimali e poco gustosi, mi aspettavo qualcosa in più.Non buono il rapporto qualità prezzo.Camerieri, disponibili e gentili.

Ristorante ai piedi delle spettacolari colline del prosecco. Possibilità di mangiare nella bella veranda esterna quando è bel tempo ma anche i locali interni sono confortevoli. Piatti cucinati a regola d'arte, porzioni medie ma di altissima qualità. Capolavoro le guancette di vitello. Noi abbiamo optato per il menù degustazione (60 euro a testa) che comprende 5 portate (antipasto, due primi, un secondo e dolce) con 4 abbinamenti di vini diversi. Servizio velocissimo. Consigliatissimo

Ristorante eccellente , la ricerca del gusto "del buon gusto" che nel resto dei ristoranti sembra si sia perso ..qui a Casa Caldart ne hanno fatto un arte, perfettamente preparato tra colori e accostamenti di pietanze molto molto ben curate. Piatti preparati con maestria ed eleganza.Sapori veramente unici.Ne siamo riamasti davvero contenti .

Un pranzo non programmato che è risultato una vera sorpresa ... Locale bellissimo , cibo eccellente e impeccabile servizio che dire poche volte si trovano tutte e tre le cose anzi quattro anche il conto onestissimo per la qualità dei piatti 👍, inoltre il proprietario ci ha dato degli ottimi consigli su cantine e vini ... Torneremo al più presto Manu e Lore.

Ottimi piatti sia di pesce che di carne, con proposte al passo con le tendenze. Belli gli impiattamenti. Servizio attento. Carta dei vini ben fornita. Buono il rapporto prezzo qualità, circa 50 euro a persona per tre portate

Invitato a pranzo da amici, sono rimasto sorpreso da questo ristorante che non conoscevo.Il locale è decisamente bello, moderno , pieno di luce e ben curato, soprattutto nella pulizia.Molto bello anche il giardino, peccato per il maltempo che non ha permesso di poterne usufruire.Il servizio, nonostante la maggior parte fossero molto giovane, impeccabile, indice di una guida esperta e trascinante.Il cibo impeccabile sin dalla piccola entrati , avrei potuto pranzare semplicemente con questa base.Oltre che buoni molto ben curati i piatti.Family friendly dato che era pieno di bambini.Assolutamente da provare per tutte queste loro qualità.Comincia a stupirmi la qualità che ha raggiunto la nostra ristorazione senza avere dei prezzi proibitivi.

Locale con atmosfera elegante ma non formale, perfetto equilibrio tra raffinatezza e modernità qualità che si rispecchiano anche nei piatti. L'ottima qualità della materia prima che si unisce ai ricercati abbinamenti di sapori ha soddisfatto in pieno le mie aspettative! Giusto rapporto qualità prezzo. Scelta accurata e per niente banale anche nel consiglio dei vini, dove vista la zona, sarebbe potuta essere più scontata. Personale molto disponibile e cortese. Nel complesso direi ottimo! Bravi 😉

Locale moderno, arredato con gusto. Personale gentilissimo e molto accogliente. Il menu è un'esperienza sensoriale, che spazia tra carne e pesce, lavorati con passione ed equilibrio. Consiglio le girelle come primo piatto e il filetto di manzo per secondo. Il prezzo è adeguato alla ottima qualità del cibo. Consigliato a chi vuole coccolarsi, sconsigliato a chi punta alla quantità invece che alla qualità.

Cucina ottima, locale accogliente, gnocchi di grano saraceno con gamberi, filetto di branzino alle verdure e crema di mascarpone con biscotti. Piatti ricercati e gustosi, con le giuste spezie e ben presentati. Lo consiglio

Non è la prima volta che mangio in questo bel ristorante. Innanzitutto ha un ampio e comodo parcheggio. Il locale è elegante e al contempo molto confortevole, bella atmosfera. È possibile scegliere tra pesce e carne. Tutto molto fresco e di ottima fattura. Il personale è molto attento e cordiale, il servizio direi perfetto. Non è troppo veloce e non è lento, giusto. Lo consiglio per chi passa da queste parti, davvero ottimo.