Ristorante Carso in Monrupino

Un grande classico - familiarità, cortesia, calore, sapori dell'Altipiano carsico e una location che sa coccolare l'animo sia in estate, nella meravigliosa area esterna (una delle più gradevoli della provincia) e in inverno, nella soleggiata veranda. Non per pasti veloci, non per amanti del pesce e del mondo vegano.. Consigliatissimo!!

Il ristorante non è male e il personale è realmente gentile, noi abbiamo mangiato fuori internamente è un pochino datato ma piacevole. La Lubianska era buona ma dentro aveva una spezia mai trovata in passato che non mi convince come scelta.Tutto sommato buono

Abbiamo scelto questo ristorante per festeggiare la cresima di mia figlia. Il titolare e' stato molto disponibile e ci ha guidati nella scelta del menù da proporre agli ospiti. Le porzioni sono abbondanti , per cui abbiamo optato per un menù fisso che includesse antipasto caldo e freddo (consisteva in una porzione di polentina calda con funghi porcini e a parte salumi misti), e un bis di primo (abbiamo scelto un rotolo di pasta di gnocco ripiena con spinaci e lasagna al radicchio di treviso). Abbiamo invece lasciato libera l'eventuale scelta dei secondi (che alcuni invitati hanno quindi ordinato sul momento chiedendo sia selvaggina che una delle specialità della casa che e' la Lubjianska alla brace.Per i 2 bambini presenti ci hanno permesso di ordinare invece un piatto espresso e ci hanno portato degli gnocchi al ragù, fatti molto bene. Anche la torta e' stata fatta da loro, bella da vedere, estremamente buona. Il servizio estremamente attento e professionale, nonostante il locale fosse pieno, sono stati rapidi nel servizio e sempre presenti.Un'ulteriore accortezza dimostrataci mettendoci a disposizione di un tavolino aggiuntivo per appoggiare tutte le bomboniere e i numerosi doni e mazzi di fiori, così da avere lo spazio adeguato a tavola.Ci hanno offerto amari e liquori a fine pasto. Parcheggio e giardino attrezzato con scivolo e altalene. Grande spazio per tavoli anche all'aperto, ottimo d'estate.In genere molti i piatti della cucina triestina, offrono anche piatti al tartufo e numerosi contorni. Consigliati i piatti alla brace. Buono il vino sfuso.Il locale è vicino ad alcuni sentieri per camminate.Alta qualità di materie prime e abbondanti porzioni.

Ottimo! Il classico ristorante dell'altopiano carsico con piatti tipici . Servizio buono e conto anche, più che consigliato

Distanziamento ed attenzione perfettibili. Ottimo il servizio in particolare eccellente la cameriera più esperta. Ottima la carne grigliata. La pancetta. Buono il resto con piccola caduta su gnocchi piuttosto freddi e ragù così così. Nell insieme abbastanza soddisfatti . Prezzo dei vini, non troppo esplicito. NEL COMPLESSO da RITORNARE.

Son ritornato dopo il lock down ed ho trovato il solito ambiente accogliente cenando nell'ampio giardino al fresco. Ottimi gli gnocchi al sugo d'arrosto e una piacevole novità è stata la ljubianska ai ferri arrotolata. Bravi complimenti!

Molto bello l'edificio e le sale interne, ma io ho cenato nel bellissimo giardino, sotto gli alberi, nel giardino dietro la struttura. Unico neo l'illuminazione, non studiata benissimo, occhio quando scegliete il tavolo... Ottimo anche se non amplissimo il menù, molto legato al territorio triestino e del Carso. Servizio cordiale anche se non velocissimo. Sul prezzo non so dirvi, ero ospite...

Menù ricco di pietanze tipiche cucinate in modo eccellente, ottimo vino (teran del carso), personale molto cordiale e sorridente anche con la mascherina. È sicuramente un luogo in cui ritornare per assaggiare altri piatti....della nostra infanzia. Roby Riky e le zie.Una citazione per...Simone

È la prima volta che ci vado e mi ci sono trovata benissimo. Luogo molto accogliente, personale gentile e cordiale, cibo molto buono e prezzi modici. Nel complesso è un ristorante super, lo consiglio vivamente a tutti!!

Uno dei nostri ristoranti preferiti! Se cercate ottimi piatti, sempre con prodotti di stagione, semplici e gustosi, un locale accogliente e un giardino strepitoso, questo è il posto giusto per voi. Il menù è una grande lavagna che viene portata direttamente al vostro tavolo e varia in base ai prodotti disponibili. La cortesia e la professionalità di Luca e del suo staff ci ha conquistati fin da subito tanto che abbiamo organizzato qui il nostro ricevimento di matrimonio ed è stato un successone! Provare per credere.