Antico Spazzacamino in Trieste

Vuoi mangiare tipico in un ristorante particolare, circondato da oggetti del passato, strumenti musicali, frasi in dialetto ma soprattutto da personale simpatico e speciale? L’Antico Spazzacamino a Trieste è il posto giusto! Durante la mia piccola vacanza a Trieste ho avuto l’occasione di provare le specialità tipiche della cucina triestina all’Antico Spazzacamino. È un locale davvero magico, che forse alcuni di voi hanno riconosciuto: ha partecipato a 4 ristoranti! 😍Il cibo è davvero buonissimo, mi ha ricordato i piatti che mi prepara la nonna❤️.Come antipasto ho voluto provare il misto di pesce con cannolicchi e capesante gratinate, baccalà mantecato, sardoni in savor, sgombro affumicato alla senape e pepe, carpaccio di tonno e cozze alla Scottadeo. Era tutto davvero squisito e devo dire che ho incominciato davvero bene il pranzo! 😋 Mi sarei mangiata un vassoio intero di capesante e cannolicchi gratinati…eh si, ne vado davvero matta!😝Come antipasti, l’Antico Spazzacamino offre, oltre ai prodotti presenti nel mio antipasto misto, anche cozze alla busara, folpetti in insalata e un tagliere di affettati misti, salumi e formaggi🤤Come secondo ho voluto provare i calamari alla piastra e quelli fritti, due piatti che personalmente amo! Erano davvero buonissimi e mi hanno ricordato l’estate😍Se non hai voglia di mangiare un secondo ma vuoi buttarti su un primo, l’Antico Spazzacamino offre spaghetti alla barcolana, spaghetti allo scoglio, spaghetti alle vongole, spaghetti alla busara, gnocchetti con tartufo e gamberi, ravioli all’arancia (la prossima volta li devo assolutamente provare), fettuccine salsiccia e friarielli, carbonara e amatriciana.Come secondi invece potete trovare anche sardoni ai ferri, impanati o fritti, scampi alla busara ai ferri, grigliata mista ai ferri, lubijanska, milanese o la scaloppina di maiale al vino bianco. Insomma, piatti della tradizione triestina o slovena ma non solo!Come facevo a non prendere le palacinke al cioccolato a Trieste? Cosa sono? Una versione, di origine rumena e diffusa soprattutto nell’Est e a Trieste, che si può considerare più “light” delle famosissime crêpes in quanto basterà un mezzo cucchiaino di olio di semi a palacinka (e non una noce di burro!) per cuocerle😉Come dolci l’Antico Spazzacamino offre palacinke al cioccolato, alla marmellata di albicocca o di arancia, mousse al cioccolato fondente con peperoncino e arancia (da provare assolutamente!), panna cotta al cioccolato, al caramello, ai frutti di bosco o con amaretti e il tiramisù😍Non so voi ma a me è già venuta una voglia incredibile di tornare nella città della boraChe aspettate? Venite a provarlo!

Incuriosita dalla puntata di 4 ristoranti Trieste, decido di provare questo perché Edoardo mi aveva colpito per la sua originalità. E non ha deluso le aspettative, luogo che rispecchia le sue passioni, angolo musica dal vivo e oggetti vintage scelti con gusto e criterio. Il menu viene presentato a voce al momento, in base alle specialità del giorno. Antipasto misto buonissimo, primi piatti idem e abbondanti. Prezzi giusti. Edy simpaticissimo, si è fermato a parlare con noi condividendo momenti e aneddoti.

Scelto in base ai suggerimenti di persone del posto e alle buone recensioni, sono purtroppo rimasta molto delusa. Va bene la passione per il vintage, ma in una piccola sala con tavoli molto vicini, essere circondati da cianfrusaglie varie, libri, dischi e quant'altro, dà un senso di polveroso e poco igienico. Temi che da un momento all'altro ti cada un tocco di polvere nel piatto. Per un ristorante non è il massimo. Il servizio è stato lento, abbiamo dovuto sollecitare i piatti e si ha l'impressione che servano più rapidamente gli avventori già conosciuti. Cibo nella norma, ma porzioni piccole per quello che si paga. Non ho la foto dei sardoni in savor ma erano 4 di numero minuscoli per 8.5 euro. Infine, niente menù, i piatti vengono detti a voce, senza prezzi.

Esperienza fantastica!Il locale è molto accogliente e il personale è disponibile e simpatico. Se siete fortunati assistere te a delle jam session in diretta, giusto per movimentare la serata.Pesce fresco e piatti molto buoni. Noi abbiamo preso un antipasto misto in 2 (foto scattata dopo aver già iniziato a mangiare, quindi considerate che è più abbondante), due primi, un dolce, vino e acqua. Il tutto per poco meno di 30€ a testa.Rapporto qualità/prezzo 5/5 🎉

Partiamo dal personale: gentile, cordiale, amichevole..vi faranno sentire a casa! Abbiamo adorato la conversazione e il confronto. Locale vintage e ricco di spunti, dai libri che è possibile sfogliare alla musica live che quasi sicuramente potrai avere la fortuna di ascoltare (giovedì sera per certo, le altre sere quando e se capita). Abbiamo mangiato molto bene, piatti sicuramente particolari come i ravioli all'arancia e la mousse al cioccolato piccante. Ci ritorneremo se dovessimo passare per Trieste :)

Locale vintage molto particolare . Atmosfera amichevole e divertente. con musica dal vivo. Buon cibo. Bellissima serata

Molto particolare la location, piatti molto molto buoni, la mousse al cioccolato e peperoncino superare. Edoardo simpaticissimo, come l'amico di sempre.Consigliato

Il locale caratteristico e curato nei dettagli, è gestito e servito molto bene. Piatti buonissimi e porzioni regolari. Buon vino della casa. Antipasto misto gratinato (capesante, cozze ecc..) veramente buono.Posizionato in periferia, è lontano dalla confusione e la gestione non è per turisti!

Che posto meraviglioso. Sono rimasta tanto felice di mangiare qui. Lo avevo conosciuto grazie ad un vecchio amico che ora non c'è più. Abbiamo mangiato e bevuto alla sua salute. Sono stata anche felice di conoscere Edoardo e il suo libro. Spero di tornarci presto. I piatti sono buoni e ben presentati, antipasti vari, primi altrettanto, secondi molto classici. Dolci godibili. Buono il vino della casa.

Convintamente da 5 stelle: locale originale in stile anni 70, pochi tavoli ben separati per evitare di sentire i discorsi dei vicini, titolari attenti e cortesi, portate a base di pesce di buona qualità e varietà, prezzi inferiori alla media, musica dal vivo la sera (chiamare per sapere quando). Insomma è proprio da consigliare in base alla mia esperienza.