Mastrobirraio in Trieste

E C C E Z I O N A L EAppuntamento fisso a Trieste per gustare l'atmosfera del pub. Locale sempre accogliente e mastro sempre gentile, preparato e cordiale. La selezione di birre, sia alla spina che in bottiglia è ampia e ben studiata per accontentare tutti i palati, e non mancano liquori, amari e whisky.Il menu è una selezione di antipasti, piatti e panini preparati con ingredienti freschi di ottima qualità e accostamenti e combinazioni di sapori sapientemente studiati. Antipasti sempre gustosi, dal pollo fritto in panatura di patatine fritte, al gorgonzola fritto, alle tartare fritte nel panko... Panini sempre eccezionali, dal panino con straccetti di manzo, cipolla caramellata e gorgonzola, a quello con mazzancolle, bacon, kren e lime, a quello vegetariano con hamburger di fagioli e barbabietola che sembra un vero hamburger!Immancabile il birramisù, sempre buonissimo!Rapporto qualità prezzo ovviamente ottimo!

Punto di riferimento a Trieste.Ogni singola volta è una piacevole conferma. Il proprietario è molto esperto, anzi la persona più esperta che abbia mai incontrato nella mia vita riguardo le birre. L'offerta del mastro è varia, dalle birre dai sapori più esotici fino alle birre più scure, pastose, caffettose, di alto grado alcolico.Birre meravigliose, in un locale arredato con toni caldi, accoglienti, in un ambiente molto familiare.Cucina perfetta. I panini sono equilibrati nel gusto e nelle quantità, gli abbinamenti sorprendenti e gustosi.Riguardo l'antipasto, la panatura di patatine fritte del pollo è una idea ECCEZIONALE, gustosissime.Il mastro è Garanzia ieri, ora e sempre. A presto!

Locale piccolino ma caratteristico. Più della buona birra e degli stuzzichini veramente originali (assolutamenteda provare il pollo impanato nelle patatite), mi ha colpito la cortesia e disponibilità del titolare che ci ha accolto e descritto quanto poteva offrirci nonostante fossimo arrivati fuori orario per mangiare qualcosa.Questo è lo stile che apprezzo quando vado in un locale: bravo !

Tutto buonissimo, dal cibo alle birre. Titolare esperto che dà ottimi consigli. Prezzi un po' altini ma direi che comunque rientrano nella media del centro di Trieste.

Locale carino ben arredato con un ché di pub inglese. Birre buone e servizio ottimo, come pure i panini. Abbastanza costoso. Comunque attendiamo tutti con ansia il pastrami a settembre :)

Dove la birra è un culto. Competenza e gentilezza dello staff e in particolare del proprietario. Grazie

Panino fresco, carne saporita e salse deliziose lo caratterizzano. Davvero di ottima qualità. Personale gentile e simpatico. Tempi di attesa molto ridotti. Non affollato. Ve lo consiglio

Ne ho sempre sentito parlare bene e devo dire : a ragion veduta. Si vede che il MastroBirraio ha passione e amore per il suo locale, ben tenuto, pulito e curato nei dettagli. Persona simpatica e gentile, spiega pietanze e birre. I piatti sono ricchi e gustosi, di buona qualità e di ottimo gusto. Il menù presenta sia suggerimenti un po' ricercati sia classici.Consiglio di prenotare perché se no è difficile trovare posto.

Birre di livello superiore sia in bottiglia che alla spina ....ampio anche il menù culinario. SUPER CONSIGLIATO

Locale originale con ottima selezione di Birre e gustosi Hamburger.