Osteria Ai Maestri in Trieste

Ambiente piccolo, ma con una cura sorprendente per la cucina, la preparazione e l'attenzione rivolta ai clienti (... quasi fossero ospiti!). Se passate per Trieste aggiungete questa "osteria" tra le tappe d'obbligo per capire come si può gustare il pesce. E non dimenticate i dolci...

Sono le osterie che preferisco. Pochi tavoli, piatti ottimi e curati, titolare gentilissima.Prezzo contenuto. Arrivato a Trieste per risolvere un problema al ginocchio, sicuramente ho risolto per intanto e alla grande la questione cibo. Ci torneremo senz' altro. Consigliatissimo.

Piccolo locale in una vietta nascosta di Trieste. Supercoccolati dalla proprietaria, ci ha servito piatti di pesce buonissimi.Servizio veloce e prezzi adeguati alla qualità. Consigliatissimo!

Ottimo ristorante, servizio attento e puntuale, piatti molto buoni, location molto carina. Consigliatissimo

Piccola trattoria in una laterale vicino all'ospedale maggiore. Pesce fresco, ottimi antipasti spettacolari i primi....abbiamo preso una scogliera e dei tagliolini agli scampi pieni di pesce e con porzione talmente generosa ....che dopo aver fatto la scarpetta... per i secondi dobbiamo tornare! Prezzi onestissimi. Da provare

Esperienza molto positiva in questo piccolo locale situato nel centro di Trieste. Tanta la scelta dei piatti preparati "a vista" dal cuoco. Consiglio il primo allo scoglio, molto buono e con tanti frutti di mare. Buono anche il vino della casa. Molto gentile e simpatica la cameriera. Unica pecca, non ci è stato dato un menù cartaceo e quindi non si conoscono i prezzi dei piatti. Lo consiglio vivamente.

Locale piccolo e accogliente che conoscevamo già ma era un pò di tempo che non ci andavamo. Cena ottima; antipasti misti freddi di crudo e marinato molto buoni, branzino al sale perfetto, 2 buoni dolci, vino della casa più che decoroso. Servizio preciso ed attento, prezzo adeguato. Bravi, torneremo presto.

La signora è stata molto accogliente e ci ha fatto sentire a casa. Le orecchiette me li ricorderò per un bel pezzo, erano molto buone. Ci torneremo sicuramente.

Lasciamo stare la cucina lillipuziana e l'assenza della macchina per il caffè, lasciamo stare i prezzi sproporzionati alla qualità delle pietanze e il vino mediocre. Voglio segnalare un fatto tanto più incredibile quanto più il locale si presenta come pretenzioso.Ordino un piatto "difficile" come un trancio di ombrina in crosta di sale e mi viene servito, non senza imbarazzo, un pesce pieno zeppo di cristalli di sale che neanche se mi bevevo mezzo litro di acqua del Mar Morto.La cameriera, per nulla sorpresa, conviene con me che per errore del cuoco il piatto non sia edibile e mi propone di farmene fare subito un altro. Mi porta una pietanza passabile. Fino a qui si potrebbe anche soprassedere, tutti possono sbagliare ma ora viene il surreale:ordino il conto e vedo che mi hanno addebitato due volte la loro favolosa ombrina. Chiedendo una spiegazione al riguardo mi viene detto dal cuoco che conferma l'importo dato che ho ordinato due volte la stessa pietanza (sic), la quale, secondo lui, non é stata cucinata male ma sono io che non so come si mangia ! (sic).Un simile esempio di incompetenza e di maleducazione non l'ho mai trovato.

L'ambiente interno lo definirei intimo, accogliente e caloroso. Il locale si contraddistingue per la cortesia dei gestori e la qualità delle materie prime che viene esaltata nella preparazione dei piatti. Il rapporto qualità prezzo credo sia più che giusto. Ci siamo trovati molto bene e lo consigliamo a tutti. Complimenti!