Trattoria da Mara in Trieste

Abbiamo cenato all'aperto, e la breve attesa (che comunque ci era stata comunicata dalla proprietaria e dal personale non appena arrivate) non ci ha minimamente disturbato. Anzi, ne è valsa assolutamente la pena per poter assaggiare i meravigliosi piatti tipici che questa cucina propone. Abbiamo provato i cjarsons con erbette e gli gnocchi di pane con gulasch (così tenero da sciogliersi in bocca), infine una porzione di frico eccellente. Torneremo sicuramente per provare altre delizie della tradizione.

Trattoria tradizionale strepitosa, la proprietaria è molto simpatica e gentile e il cibo fantastico; siamo usciti più che soddisfatti nonostante le aspettative alte date dalle recensioni. Consigliatissimo, una tappa imperdibile

Mangiare da Mara non è un semplice pasto ma un viaggio verso un tempo che non esiste più (e drammaticamente non esisterà mai più). Recensioni di riviste ormai chiuse sulle pareti e arredo classico creano un ambiente molto caratteristico, dietro la cassa la carta d'identità originale degli anni '30 è un bellissimo tocco.Prendetevi il tempo, prenotate e andate a mangiare dalla nonna triestina che non avete mai conosciuto, lei che va al mercato a prendere i prodotti di stagione e vi chiede al tavolo se gli gnocchi col goulash li preferite di pane o di patate.Sia il rosso che il bianco della casa sono ottimi e il locale ha un'atmosfera bellissima, particolare mensione al soffitto che non so descrivere fra installazione artistica o genialata visiva per far sembrare ancora più ampio l'ambiente.Unica nota dolente: forse sarebbe meglio aprire le finestre anche a costo di qualche zanzara perchè le coppiette ai 4 tavolini fuori hanno cenato con un piacevolissimo freschino (di cui mi sono accorto solo fumando dopocena) mentre dentro il caldo era eccessivo.Guancette di maiale molto consigliate ma si fa un torto a non prendere l'intero menù, vale la pena tornare per provare i frequenti cambi di piatti: un gioiello che a Milano neanche non ci sognamo neanche più, grazie davvero di esistere.Ps.Primo secondo contorno caffè amaro 30€ (non ci credevo.)

Riconfermo ciò che ho scritto qualche anno fa. Ottimo cibo, personale gentilissimo, locale piccolo, ottimo rapporto qualità prezzo. Però all’interno fa caldissimo.“Un bel localino con ottima cucina friulana. Personale gentile. Adoro il frico e qui a Trieste sono riuscito a trovarlo. Locale piccolo. L’unica cosa che mi ha dato noia è stato il troppo caldo all’interno, non so se c’erano problemi con il condizionatore non funzionante presente in sala, ma a giugno con questo caldo non è il massimo.”

Posto piacevole,servizio eccezionale, la signora Mara ti accoglie come una mamma. si mangia da Dio,se venite a Trieste è una tappa da non saltare.

Ottima cena, personale gentile, locale familiare prezzi adeguati.. Tipica cucina friulana.Il locale è molto piccolo ma ha il gusto di una tipica trattoria familiare, appena entri si notano subito i dolci fatti in casa dalla proprietaria, Mara ti accoglie sempre con un sorriso e ti propone i piatti tipici della cucina friulana, dal frico al tiramisù passando per cjalsons e guancette di maiale. Le porzioni sono giuste come i prezzi. Consiglio di prenotare date le dimensioni del locale.

La titolare è sempre disponibile, piatti genuini e sempre molto buoni.Il locale sarebbe da rinfrescare un pò..ma va bene così 👍

Da Forlì a Trieste è un attimo; 4 ore quasi di auto ed è già ora di cena; poi cerchi qualcosa di tipico e per fortuna trovi questa Trattoria che merita di essere provata per la qualità, la simpatia della Chef e la tradizionalita’ “unica” dei piatti Triestini.

Mara è la proprietaria di questa trattoria, una signora molto simpatica, cordiale ed affabile. La sua cucina ( produce tutto lei) è casereccia e molto gustosa. La sua specialità è il frico, piatto tipico friulano, fatto con formaggio e patate. Il locale è piccolo, credo ci stiano più o meno una ventina di persone ma molto accogliente, ti senti a casa. Prezzo giusto. Merita assolutamente.

I piatti davvero eccellenti in cui si sentivano le note della tradizione friulana ma con dettagli che hanno reso unica la ricetta. Gnocchi al ragù gustosi e digeribili. Le guancette di maiale accompagnate dalle tipiche patate in tecia davvero strepitoso, io che non amo i sapori forti era tutto ben accostato. Per finire uno strudel fatto come tradizione prevede, da soddisfare anche il palato più esigente. Nota positiva in aggiunta all’esperienza gastronomica, la proprietaria, una donna molto ospitale e cordiale. È venuta ad accertarsi personalmente che tutto fosse andato per il verso giusto e sulla scia della conversazione ci ha coinvolti da sembrare una di famiglia.