Trattoria Gelmo in Trieste

proprietari gentili, interessati, personale idem. A pensarci, siamo state lasciate tranquille e gli altri pure: nessuno ti mette fretta, per fortuna.Il locale è rustico ma curato, i bagni nuovi e puliti.Il camino acceso per la cottura a fuoco a legna.Come prezzi siamo in linea col mercato e le porzioni giuste.Tempi di attesa giusti, non prolungati.Peculiarità:salvia impanata fritta - due volte perché era troppo buona e in giro è difficile trovarla.Roastbeef (tenerissimo e cucinato al sangue),grigliata mista (molto apprezzato il fatto che abbiano portato i vari tagli in due portate, cotte al momento, cosicché non si raffreddassero. Carne morbida e gustosa),anatra grigliata con mela e kren (molto piaciuta),Invitanti gli altri tagli (p. Es. Fiorentina) visti nei tavoli accanto.Da tornare.

5 costine di maiale(di cui 3 solo osso) 12€.......mi sembra un po' troppo........ Almeno erano cotte bene

Locale accogliente e carino,primi piatti buoni ma non abbondanti,la grigliata mista una vera delusione,misera e cottura a dir poco sbagliata,prezzi sproporzionati x la qualità del cibo

Cucina ottima e varia , titolare e cameriere gentili e veloci. Ambiente pulito ed accogliente. Ritorneremo anche in occasioni speciali!!!

Trattoria tipica.... carne sublime e abbondante. Da tornare sicuramente la prossima volta che sarò a Trieste

Trattoria dall'ambiente familiare, ottima carne alla griglia!

Servizio veramente pessimo. La cameriera con cui ho avuto a che fare è una vera cafona, scortese e maleducata. Ho richiesto gentilmente se fosse possibile accomodarmi fuori per mangiare, mi è stato risposto con arroganza testuali parole: "mi no fazo fora".Peccato perché le volte precedenti avevo mangiato bene.A causa del servizio hanno perso un cliente.Consiglierei al proprietario di cambiare cameriera prima di perdere tutti i clienti.

Tutto buonissimo e titolare simpaticissimo sempre col sorriso

Cibo ottimo, personale simpatico disponibile gentile. Prezzo buono. Da venirci sicuramente se piace cucina casalinga.

Locale carino solo alla vista, il cibo è di bassa qualità e il personale scortese dopo aver ricevuto un semplice appunto sulla cucina.