La Fattoria di Pavia in Pavia di udine

Asparagi con uova sode, buonissimo. Birra artigianale super

Pultropo qui ho vissuto una brutta sperienza c'è una cameriera bionda riccia capelli lunghi che porta un piatto di formaggio a tavola non lo apogia lo vuta in tavola uscendo Il formaggio dal piatto cadendo in la tavola raccolto dal miei compagni e rimettendolo di nuovo in il piatto di portata esa e una delle piccole cose che abbiamo vissuto ci sono tanti altri dettagli che non stoi a segnalare, solo agungo che la ragazza sicuramente la costringen a fare questo lavoro per che non ne che avoglia pero sostengo a dire che le persone non ne che vanno gratis e conquistò concludo 😳

La mia non vuole essere una critica ma solo un analisi gustativa da condividere .Mi chiedo come sia possibile che in un' azienda dove lavorano il latte, peraltro delle pezzate rosse, il non plus ultra dei latti e, per gli addetti ai lavori sappiamo cosa significhi, si possa trovare dei formaggi così plastici e stridenti quando li mastichi e non amplifico nulla anzi... Oltre a ciò in una location ove peraltro si vuole fare didattica, ma cribbio fate meno prodotti e sfruttate meno il latte ritorniamo un po' alle origini !!!!. Se mangi un formaggio in malga dove fanno due / tre cose quando lo tagli non si stacca nemmeno dal coltello, si l'erba, il pascolo, i fiori l'aria e tutto quello che ci vuoi mettere, ma fare formaggi come quelli che ho acquistato oggi mi suscita un solo pensiero; mi state derubando, perché formaggi che sono di 1/2 mesi al prezzo che lo vendete, ed è per il 90% massa pura senza null'altro, è corrispondente ad una linea operativa prettamente industriale, non di certo artigianale. Max delusione non in ciò che ho speso ma in ciò che ho ingurgitato . Al supermercato ove non acquisto quasi mai nulla, se prendi un asiago DOP crostanera è notevolmente superiore. La specializzazione di pochi prodotti fa la differenza nel tempo, non ciò che proponete oggi con il minimo del minimo delle caratteristiche organolettiche che hanno certi prodotti . Perché invece il vostro latteria quello con il cartello "pezzata rossa " non stride!!!!!????? semplicemente perché sfruttato meno, non ci sono grandi segreti . Grazie per l'accoglienza riservatami .

Affettati, formaggio e ribolla gialla spumantizzata molto buoni.La cheesecake al pistacchio lasciamo stare. Il pistacchio era rimasto in dispensa, la consistenza era gommosa e acidula. Le abbiamo lasciate tutte intere.Purtroppo quando lo abbiamo detto alla cameriera questa è magicamente sparita quando prima era carina e presente.Questo atteggiamento non ci è piaciuto.Torneremo sicuramente ma mai più dolci.

Si mangia bene spendendo poco! Ottima qualità dei prodotti. Possibilità di fare la spesa nel punto vendita adiacente

Pessimo. Risotto gorgonzola e radicchio SENZA gorgonzola e acquoso come un brodino. Tortino a cuore di cioccolato SENZA cuore di cioccolato. Il ciambellone fatto da mia figlia era meno SECCO. Mai più. Hanno solo il nome. Per tutto il resto: SOPRAVVALUTATISSIMO.

Agriturismo fantastico si mangia crostini di prosciutto fatto in casa crostini di salame fatto in casa formaggio fatto in casa con annesso lo spaccio di tutti i loro prodotti compresa la birra sia chiara che rossa molto buona e gustosa in bocca ed il vino anche in bag in box .Al ristorante una.volta alla settimana fanno le ossa bollite di maiale solo prenotando si può accedere sempre tutto pieno, oppure l'amburgher sempre fatto con le loro carni oppure il carpaccio e poi tutti i primi con l'orzotto in primis il tutto bagnato con il loro fattore FF un ottimo spumante.Le ragazze velocissime volano fra i tavoli per riuscire a servire tutti .All'esterno per i bambini ci sono gli animali della fattoria un pony nero furbo le.caprette che saltano e le oche cartivissime che se non stai attento quando gli dai l-erbetta fresca ti staccano il dito.😀😃🤣Bravi prenotare sempre il consiglio per poter approfittare di queste prelibatezze. Bravi

Sono andata a bere un calice di vino e a gustare una tartina al formaggio,insieme a mio figlio. Vino e formaggio squisiti,prezzi adeguati,invece il servizio è carente,non viene messo un piattino o salviette.... solo su richiesta....

Un aperitivo con la birra agricola di loro produzione oppure con il " mitico" Fattoreffe accompagnato da una varietà di formaggi tutti buonissimi, è sempre un'ottima scelta.

Ottimo punto di ritrovo per fare aperitivi senza spendere una fortuna oltre alla possibilità di acquistare prodotti caseari, verdure e vini di produzione propria e locale nella stanza accanto al ristorante. Io apprezzo il loro vino di produzione "fattore F", un rosato frizzantino amabile. Ci sono posti a sedere dentro e fuori e c'è ampio parcheggio su ghiaia. Ho tolto una stella perché è la seconda volta che la signora del wine shop sbaglia a dare la bottiglia di vino giusta; avevo chiesto 2 bottiglie di fattore F dolce e mi ha dato un rosso secco adatto alle carni...