Caffé Josephine in Aosta

Nel centro di Aosta, intimo e sofisticato ma allo stesso tempo alla portata di tutti. Prodotti di alta qualità, piatti tipici con ottima qualità prezzo. Servizio OTTIMO, personale super preparato e gentile. Mai invadente. CONSIGLIATISSIMO!

Bourguignonne ai massimi livelli. Tagliere un po' troppo risicato per la cifra richiesta. Personale molto preparato e dispensatore di buoni consigli.

Posto piccolo e intimo. Servizio preciso, presente e accogliente ma con la dovuta riservatezza. Se si cercano la caciara e i locandieri finti amiconi da baldoria, la scelta dovrebbe essere un'altra. Menù con alta attenzione alle eccellenze locali, gestito e raccontato con passione. Ottima selezione di prodotti trattati in modo da renderli delicati al palato senza perdere il sapore che li caratterizza. Forse alcuni prezzi potrebbero essere leggermente rivisti ma siamo nel centro storico e la materia prima è ottima, il rapporto qualità/prezzo regge. Torneremo.

In pieno centro sulla via pedonale si trova questo piccolo ristorante (16 coperti).Si mangia molto bene, si sente la qualità dei prodotti (ricercati in Vallè) così come si vede la passione con cui la famiglia conduce il locale sia nella presentazione che nella lavorazione dei piatti. Buona la scelta dei Vini.La chiusura d'obbligo e con la Coppa dell'amicizia.Ci torneremo!

È scritto Osteria e le caratteristiche del luogo di ristoro semplice e alla mano le ha. Ma poi ti siedi e scorri il menù su un comodo pad e ti sorprendi; i sapori tipici e tradizionali si fondono con l'alta cucina e ti consegnano al gusto piatti eccellenti in cui la materia prima domina su tutto. Servizio attento e preciso. La costata di manzo viene porzionata e servita al piatto da una graziosa signora che ti coccola. Vino rosso di etichetta locale. Prezzo coerente e decoroso. Ottimo lavoro!

Osteria storica nel cuore di Aosta a conduzione familiare. Attenzione e gentilezza nell’accoglienza e nella spiegazione dei piatti e dei vini. La polenta concia è eccezionale! Ottima selezione di vini. Prezzi giusti. Molto consigliato!

5 stelle meritatissime!Se volete capire cosa significa il termine “passione” per il proprio lavoro andate all’osteria Nando. Ambiente tipo da Osteria, cucina del valdostana assolutamente di altissimo livello, ampia carta dei vini del territorio. I titolari sono gentili, competenti e sanno trasmettere la grande passione che lì lega alla cucina della loro terra.

Piccola osteria storica che dal 1957 porta avanti la tradizione in cucina.Il servizio è stato impeccabile, soprattutto nella spiegazione dei piatti.Entrambi abbiamo ordinato lo "stinco di maiale di Saint’Oyén glassato alla birra scura accompagnato da crauti di cavolo e crema di cachi". Davvero eccezionale, la carne era tenerissima, la crema di cachi era un perfetto abbinamento ed i crauti non avevano un sapore forte di aceto.Abbiamo concluso scegliendo come dolce "I Nostri Must: Delizia di Panna alla Cannella e Liquirizia; Armonia di Cioccolato, Caffè e Genepì; Zabaione al Pierrots". Siamo rimasti davvero senza parole di quanto fosse buonissimo quello centrale.Dal mio punto di vista, avrei preferito trovare più scelta di primi e di secondi incentrati sui prodotti locali perché non sono un'amante del salmerino e del pesce di lago in generale quindi mi sono trovata "costretta" ad ordinare lo stinco che si è rivelato davvero un ottimo piatto!

Quando trovi posti come questo sai già che ci ritornerai. Servizio perfetto, piatti davvero ottimi e particolari. Consigliato.

Qui oltre alla gentilezza e alla professionalità della gestione del locale, si mangia molto bene,piatti ben presentati e buoni per le scelte delle materie prime. Buoni anche i vini. Non cosa meno importante siamo stati accolti col cane.