CIBO in Aosta

Tipo di cucina: Altre cucine

Dov'è il CIBO?

🏠 Via Jean Baptiste de Tillier, 40, 11100 Aosta AO


"Locale tipico situato nel centro di Aosta. Ricavato da due vecchie cantine in stile tipico valdostano, che risalgono allanno 1765. Locale curato nei minimi particolari realizzato tutto in pietra e legno. Cucina con esperienza trentennale. Nuova gestione per La Cave de Tillier. Venite a trovarci e a gustare i nostri piatti. Il nostro stupendo staff sarà lieto di accogliervi e farvi sentire in famiglia!"

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Recensioni

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Esperienza negativa è dir poco.Abbiamo ordinato due antipasti e due primi, dopo un'ora e mezza abbiamo mangiato appena l'antipasto.Dopo aver aspettato ancora per i piattiprincipali e chiesto notizie più volte, ce ne siamo andati a stomaco vuoto, senza un minimo accenno di scuse per quanto successo. Il misero antipasto e il vino ci sono costati 30€ in totale e alla fine siamo anche stati trattati male per la critica sul servizio.

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Esperienza terribile avuta qualche mese fa. Un'ora e mezza (letteralmente) per due antipasti. Ignorati finché non abbiamo deciso di alzarci e andarcene dopo aver aspettato inutilmente i primi. Personale scorbutico e arrogante. Mai più.Edit: che strano, come tutte le recensioni negative di questo ristorante, la titolare dice che avremmo confuso ristorante. Invece di usare questa tecnica discutibile, non sarebbe meglio utilizzare le numerose critiche per migliorare il servizio?PS. mi scuso con i "ragazzi", ma con personale scorbutico mi riferivo specificatamente alla titolare, per il suo atteggiamento nei nostri confronti.

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Il locale è grazioso e accogliente.Il menù permette di scegliere molti piatti interessanti e non banali.Il tortino di ribollita è ottimo, le polpette su chutney di arancia sono sfiziose. L'entrèe offerta dalla casa è deliziosa.Consigliato.

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Uno dei pochi ristornati vegani (se non l'unico) nel centro di Aosta. Antipasti sfiziosi (carpaccio di carciofi particolarmente gradito) come anche le varie portate principali. Il piatto del giorno di polenta e funghi è piaciuto a tutti ma, come anche espresso in altre review, mi sento invece di consigliare un miglioramento per il panino al momento un po' secco (forse il pane poco adatto) e troppo poco condito (solo una foglia di insalata e una di pomodoro). Anche la quantità di patatine era particolarmente piccola per un piatto di 15 euro (se non erro). Strudel buonismo.

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Tempi di attesa decisamente troppo lunghi 2 ore per 2 primi che abbiamo ordinato subito all'arrivo insieme agli antipasti. Nessuno che ci dava spiegazioni. Addirittura ci è stato portato due volte il cestino del pane.Quando ce ne siamo andati abbiamo sentito che in cucina qualcuno ha detto che stavano preparando in quel momento i nostri piatti ordinati 2 ore prima.Gli antipasti erano buoni ma il servizio è decisamente da rivedere. Peccato perché di ristoranti vegani ce ne sono pochi e ci sarei tornata volentieri.

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Premetto che non sono vegano e quindi questa valutazione potrebbe essere non del tutto affidabile per chi cerca un ristorante vegano. Il ristorante è sicuramente di qualità e si vede, le materie prime, l’offerta e la presentazione dei piatti ne sono la prova. Per aprirsi al pubblico e non far diventare questo posto un “ghetto” per vegani sarebbe bello ampliare le offerte di piatti tradizionali (se pur vegani) per chi tipo me finisce a mangiare qui in compagnia dì altre persone. Ciò potrebbe aiutare anche ad avvicinare quelli come me a questo mondo, ma se non ti piacciono i legumi o hai qualche intolleranza alla verdura potresti dover mangiare solo un burger vegano come unica scelta disponibile. Non vuole essere un rimprovero ma solo una critica costruttiva per essere più ricettivi.In generale prezzi secondo me troppo alti e porzioni troppo piccole. Va bene per una cena esclusiva o qualcosa di speciale ma se avete fame, a giudicare dal menu, potrebbero non bastare 40/50€ a persona.

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Quando vedete che 2/3 dei tavoli sono occupati non entrate! Sono incapaci di gestire i clienti in sala. Arrivi e aspetti finché non muori di fame. Non ti portano neanche il pane.Il cibo non è male ma non ti aspettare delle pietanze e soprattutto le porzioni sono ridicole.

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Ristorante molto accogliente e rilassante, l'attesa delle portate è giustificato dalla preparazione al momento dei piatti con prodotti freschi e di qualità, abbondanti e ben preparati. Personale gentile e disponibile, tutto ciò che abbiamo scelto di mangiare ha superato le aspettative.

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Ho adorato questo posto! 😍Piatti squisiti e ben presentati, locale accogliente e personale gentile e disponibile!Abbiamo assaggiato un po di tutto tra antipasti, primi secondi e dolci, tutto perfetto! Se ci fosse un locale cosí nel mio comune sarei lí ogni settimana! 🤩

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Cercavamo un ristorante ove cenare in modo salutista e lo abbiamo trovato; pur non essendo vegetariani o vegani abbiamo apprezzato tutte le pietanze. Complimenti ci torneremo.

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Domande frequenti su CIBO:
Se avete domande potete contattare il CIBO chiamando il 0165 189 0004.
Il CIBO è specializzato in comida altre cucine.
272 clienti di CIBO gli hanno dato una punteggio medio di 4,0.