Pizzeria Bella Napoli in Aosta

Conosco la pizzeria dal 1976, cioè da quando è stata aperta come recita il menu. In 46 anni, tra alti e bassi, ha sempre sfornato pizze normali. In certi periodi anche buone. Non è il caso dell’altra sera: la pizza era amara e poco cotta. Tra i possibili motivi del sapore amaro ci potrebbero essere il forno pulito male da cenere e fuliggine e/o una legna di qualità scadente, sporca anch’essa. Il motivo della cottura insufficiente è uno solo: doveva stare in forno di più 😂 Davvero: al centro (cioè subito all’interno del cornicione) la pasta era cruda. Inoltre sulla qualità degli ingredienti: mozzarella e pomodorini senza sapore, passata di pomodoro che sapeva di concentrato. Consiglio non richiesto: recuperate il gusto di sfornare prodotti di qualità, spendete un po’ di più nella selezione delle materie prime a partire dalle farine altrimenti galleggerete, certamente incasserete quanto basta, ma, prima o poi, nel piazzale del tennis o in via Torino arriverà un giovane pizzaiolo che usa farine ricche di glutine, fa un accordo con la Mutti, compra una mozzarella buona, fa un impasto lievitato per 24 ore, mette la margherita a 12 euro e riempie il locale con la qualità. Amo la pizza. Se sono a Roma passo da Bonci, a Milano, Bologna e Firenze se posso vado da Berberè. Se passassi dalla Campania cercherei di fare tappa da Franco Pepe, ma in generale mi faccio andare bene quella che capita quella sera. Questa è la seconda volta nella mia vita che non riesco a finirla. Dimenticavo: lavate i pavimenti sotto i tavoli.

Pizza eccellente, personale cordialissimo.L'ambiente è tipico: un piano di marmo o un tavolo singolo, una tovaglia usa e getta, ma posate e stoviglie pulitissime.Chi desidera il servizio di un ristorante francese ha sbagliato locale; chi desidera una pizzeria (ottima!) è nel posto giusto.

La pizza è sempre buona, prezzi ok, personale gentile.

Ordinato tramite Deliveroo specificando di rimuovere lattosio per intolleranza, consegnata a casa con l’ingrediente in questione.No rimborso, no consegna della pizza corretta.

Locale con attendo fermo agli anni 80 (quindi può piacere oppure no!), ma pizza molto buona e valida!

Pizza molto buona. Arredamento antico ma pulito. 2 bagni puliti piccolini. Gentili.

Pizza buona ma non speciale. 8,50€ per una pizza con un singolo ingrediente sopra mi sembra davvero eccessivo. Non ci tornerei.

Fantastico,come sempre! Molto gentile la signorina! Ottimo la qualita -prezzo!

Non dal 1976 ma DEL 1976. Locale indubbiamente vecchio. Non retrò, proprio vecchio. Sembra che non abbia subito una ristrutturazione dall'apertura a oggi. Semivuoto di venerdì sera, nonostante la pizza sia abbastanza buona. Ed è un peccato perché si potrebbe fare molto di più in un posto così vicino al centro.Data della visita: agosto 2021

Ho pagato 27 euro per tre pizze, da asporto! Nove euro a pizza!! E una era una capricciosa. Ingredienti di scarsa qualità e mio figlio di 12 anni, che mangerebbe solo pizze, non l'ha finita dicendo che era pesante (pure). Lo sconsiglio.