Trattoria Hostaria del Calvino in Aosta

Ristorante di cucina tipica valdostana , buon rapporto qualità prezzo. Abbiamo pranzato di domenica e optato tutti per il menù degustazione a 28€ . Abbiamo scelto tutti il tagliere di salumi e formaggi del territorio, le crespelle alla valdostana e di secondo ho preso il filetto di maiale con salsa di Blu d'Aosta e per finire ho preso il tiramisù. Tutto ottimo. Servizio veloce.

Ristorante molto accogliente, il personale cordiale, per questo sono stata due volte a cena. Piatti buonissimi e curati! Consiglio tagliere valdostano e orecchiette, buonissimi anche i paccheri e le costolette alla valdostana. Ottimo rapporto qualità prezzo!

Ho avuto modo di pranzare in questo ristorante in centro di Aosta valutando il servizio come ottimo. Eravamo in 6: 5 paste al ragu di selvaggina, 1 lasagna della casa e un civet. Tutti buoni piatti, unico particolare la pasta che aveva un po’ troppa cannella e il civet che leggermente peccasi di sale. Ma complessivamente ottimi piatti; unico particolare è stato richiesto il formaggio ed è stato portato dopo la quarta volta passati 30 minuti!

Locale in pieno centro ed esteticamente attraente. Serviti da una cameriera dall'aria stanca e poco cordiale, abbiamo scelto di provare due piatti tipici della cucina valdostana. Sostanzialmente i gnocchi di zucca con fonduta sono stati abbastanza di gradimento mentre le crespelle erano piene di formaggio e prosciutto cotto dal sapore poco gradevole. Il dessert, crème caramel, è stata una delusione orripilante tanto che la Cameo resterebbe inorridita da tale dolce. Mai mangiato un crème caramel dal sapore così poco invitante. Nella sostanza il locale ha potenzialità e i prezzi sono nella media.

Posto centrale di forte affluenza , personale gentile e professionale veloci nel servizio abbiamo scelto il menù valdostano a 25 euro ed era veramente ottimo. L’unico neo : il piatto fonduta valdostana servita con crostini e polenta no era valido, secondo me il formaggio della fonduta non era fontina valdostana ma qualche formaggio di bassa lega . Il prezzo per la cena era onestissimo x un locale in centro ad Aosta

Buone le lasagne e la carbonada.. La pizza niente di speciale.. Arrivata con molto ritardo e le patite non pervenute ... Cameriera non particolarmente sorridente.. Mah

Molto cordiale ed efficiente la cameriera . Ottimo il tagliere di formaggi ed affettati di prodotti tipici. Buonissima anche la zuppa della baita ed il risotto con la toma di Gressoney noci e pere. Fra i dolci il tiramisù al pistacchio veramente appetitoso . Buono anche il vino un torrette superior ed il caffè cosa non sempre scontata.. consigliato

Cari viaggiatoriDi ritorno da Courmayeur abbiamo fatto sosta ad Aosta.Per pranzare ci siamo fermati in questa Hostaria.Luogo conviviale il personale è gentile e professionale i cibi sono ben preparati con prodotti tipici della zona di qualità.Il menù è vario ma la nostra scelta è stata per li menù della tradizione con la sola variante dei dolci ( ottimo il risotto ).Qualità e prezzo ottimoSe siete ad Aosta o dintorni vi consiglio questo ristorante nel centro.E se lo dice l'Alberto stai certo

Location: Il locale è in centro e facilmente raggiungibile. Interni accoglienti ma un po' privi di personalitàMenu: Il locale offre una varietà di piatti tipici e classici. In foto zuppa con verza, pancetta e fontina, carbonada con polenta e crostata di mele. Tutto abbastanza soddisfacente.Sevizio: personale gentile e amichevoleConto: Onesto, noi abbiamo preso un menù da 25€ diviso in due. Siamo usciti dal locale sazi e soddisfatti.

In pieno centro ad Aosta, il Calvino è un fiore all’occhiello della cucina di qualità valdostana. La scelta dei piatti, infatti, spazia da ricette autoctone a scelte più particolari, il tutto preparato con ottime materie prime.Il locale è bello, pulito e rispettoso delle norme anti-contagio. Il personale è veloce, cordiale e disponibile, nonché molto preparato sui piatti che vengono proposti.Il rapporto qualità-prezzo è ottimo.