La Brasserie du Bon Bec in Cogne

Ottimi piatti della tradizione ed il servizio! Belle anche le porzioni ! Giuste per chi ha tanta voglia di prelibatezze dopo una giornata di trekking!

Mangiato benissimo, il ragú di cinghiale si scioglieva in bocca! Salumi e formaggi ottimi, addirittura abbiamo assaggiato la mammella di mucca! L' acqua pagata pochissimo, personale con vestiti tradizionali. Ci torneremo se saremo di nuovo in quelle zone.

Ristorante tipico molto bello e sicuramente per chi vuole mangiare con calma e non di fretta.Piatti tipici ottimi e mise en place impeccabile. Cambio di posate ad ogni portata laddove tanto ristoratori lo dimenticano. Gran carta dei vini, peraltro serviti in maniera egregia con abbinamenti al bicchiere corretti. Ma soprattutto personale gentile, competente e di livello.Consigliatissimo

Ristorante caratteristico, personale cortese e disponibile.Polenta con fontina squisita, brace di carne altrettanto per non parlare del dolce, la fonduta; cioccolato fuso caldo dove poter affondare la frutta fresca e biscotti.Tappa obbligatoria se si va a Cogne.

Ristorante molto caratteristico, con una cucina assolutamente impeccabile. La fonduta era buonissima, così come gli gnocchetti con ragù di cinghiale. Il servizio era molto professionale.

Ho cenato presso questo locale per la prima volta nel 2018 e l'ultima volta nel 2022. Devo dire che la cortesia e competenza si vedono, la qualità del cibo la trovo leggermente diminuita ma le porzioni abbondanti e ben impiattate, il menù/la possibilità di scelta l'ho trovata ridotta ed a primo impatto vedere tutta la location in stile montano, bellissima e curata, e poi un menù di carta plastificato ha stonato un pò. Tutto sommato un bel posto accogliente e buono. Nella foto piatto del giorno Salsiccia in umido con polenta.

Ottima cucina. Quantità abbondante, consiglio la divisione dei piatti per assaporare più portate

In una mattina di bassissima stagione, con un tempo da lupi e quasi tutto chiuso attorno, siamo finiti in questo ristorante quasi per caso. E siamo rimasti inizialmente colpiti dai vestiti tradizionali che indossavano i camerieri. Poi abbiamo visto il menù e la nostra curiosità è aumentata visto l'imbarazzo della scelta. Alla presentazione e all'assaggio dei nostri piatti eravamo già estasiati dalla bontà e dalla bellissima presentazione. Consiglio caldamente la fonduta di formaggio, mai mangiata così buona!! Veramente bella esperienza! Siamo rimasti molto colpiti!

Really nice place. Amazing customer service. Every detail is taken care of. The location is traditional and beautiful. I thought it would have been expensive, but for what we eat, quality of food (and quantity, really big places) and everything, the price was on average price, not too expensive. To try for sure!Veramente un bel posto. Servizio impeccabile. Tutto è curato nel dettaglio. Sembra un posto costoso, ma per la qualità del cibo che abbiamo mangiato, la quantità e tutto quanto, il prezzo era molto buono. Da provare!

Il posto migliore in cui siamo stati a pranzare in questi giorni. Un locale molto accogliente e confortevole, il personale gentile e professionale, il cibo ottimo. Noi abbiamo optato per La Pierrade ovvero carni e verdure servite crude da cuocere sulla piastra e da gustare con varie salse. Qualità del cibo alta. Siamo usciti dal ristorante molto soddisfatti. Lo consiglio.