La Maison de Filippo in Courmayeur

Perla trovata quasi per caso passeggiando per Entreves. Abbiamo pranzato sul balconcino da cui si gode una vista stupenda sulle montagne. Il servizio è amichevole cordiale e precisissimo. Piatti particolari, del territorio, tra tradizione e fantasia, tutti buonissimi. Una nota particolare per il dolce, Il miele, commovente. E per una bella scelta di vini, per tutte le tasche, con spiegazioni innovative e creative.Appena saremo di nuovo qui ci torneremo senz'altro.

Piatti ricercati e gnocchetti sorprendenti perchè uniscono il sapore dei salumi a quello del pesce (trote) a quello delle verdure. Anche se in questo periodo fa parecchio caldo, la sera sotto il Monte Bianco l'aria è pungente, pertanto dovrebbe essere sempre offerta la scelta al cliente se mangiare fuori o al coperto mentre invece abbiamo dovuto un po' insistere. Ci hanno servito due camerieri di cui uno molto cortese e affabile, l'altro invece era molto professionale sui vini (sommelier) ma troppo formale; secondo noi dovrebbe mettersi di più al livello dei clienti, non tutti esperti di vini. Nel complesso siamo stati soddisfatti anche se non abbiamo ritrovato l'atmosfera tipica di montagna dei nostri ricordi.

Assolutamente da provare buon menu, buona carta di vini valdostani

Piatti clamorosi, fatti tutti in casa e si sente ho preso la polenta e penso sia stata la migliore della mia vita. Anche i dolci veramente buoni. Camerieri competenti sia sui piatti che sui dintorni (per eventuali consigli sui percorsi).In più regalano la ricotta fatta da loro con il pane all'inizio ed è buonissima. Complimenti

Il locale ricorda tempi migliori ma l atmosfera è sempre piacevole .Il menu presenta anche piatti vegetariani .Buona la valdostana, particolari i dolci , passabile il risotto .I servizi igienici necessiterebbero di lavori.Carta dei vini varia

Posto molto accogliente, ragazzi preparati, ottimo cibo .Qualità/prezzo medio alta.Lo consiglio

Cena assolutanente da consigliare. Francois fa parte della sua famosa casa e i suoi figli hanno portato un ventata d'aria fresca! Altai prezioso sommelier e Mattia attento consigliere presentano una cucina nuova con piatti montanari rivisitati con grande fantasia ed attenzione.  Assolutamente da gustare la tartare ,indicabili gli gnocchi allo zafferano, tra i migliori che abbia mai mangiato fatti con “ le speciali patate valdostane”  con un impasto che si scioglie in bocca e lo storico Gelato Maison reinterpretato, continua ad essere inimitabile. BRAVI!!!

A cena con amici abbiamo potuto assaggiare più piatti tra quelli presenti in menù; cucina locale, piatti semplici ma non banali, ingredienti e preparazione molto buoni.Un sommelier ci ha accompagnato nella scelta di vini ed amari, mondo a noi quasi completamente oscuro; nonostante la nostra ignoranza abbiamo assaggiato un Genepy spettacolare.

Assolutamente da andarci. Ristorante d'epoca a conduzione famigliare. L'ambient é perfetto e gli arredi sono in linea con l'ambiente circostante.Il menù é ricco e variegato. La qualità é ottima e i camerieri sono sempre sorridenti, gentili e disponibili. Tappa obbligatoria e immancabile del giro.Entri affamato ed esci pieno e soddisfatto.Bravi!!!!

Sono stata in settimana bianca a Courmayeur e siamo andati a pranzo alla maison devo dire un ambiente fantastico personale molto gentile e competente, il sommelier esperto di vino che spiega molto bene tutte le varie tipologie , per non parlare del cibo un risotto che parlava e la carne buonissima i dessert pure . Io lo consiglio a tutti di fare una tappa alla Maison .