Prosciutteria Sous Le Pont de Bosses in Saint-rhémy-en-bosses

Obbligo di fermata, prima del confine svizzero, assolutamente da assaggiare il prosciutto cotto alla brace, il lardo e l fontina (soprattutto quella stagionata).

Delizioso luogo di ristoro dove gustare taglieri coi prelibati affettati e formaggi locali , ma anche una sontuosa bourghignonne. La simpatia è la qualità del servizio sono elemento distintivo.Oasi felice.Facilità di parcheggio.

Premetto che ci faccio colorazioni anomale: solitamente caffè e panino al prosciutto. E il panino vale da solo viaggio... Il prosciutto è molto dolce e si scioglie in bocca. Va bene a qualunque ora! Il posto è sincero e senza fronzoli, frequentato da gente del posto. Ce ne fossero..

Questo locale, aperto ormai da diversi anni è un ottima soluzione, non solo se si è di passaggio vista la posizione, per un pasto informale ma comunque di livello, grazie all'utilizzo di materie prime eccellenti da parte dei gestori. Taglieri misti, panini, preparazioni tipiche come raclette o bourgignonne (da prenotare per tempo)davvero notevoli. Esteticamente una baita in pieno stile montano, personale gentile e cortese, prezzi onestissimi. Consigliato.

Tipico del posto è il prosciutto crudo buonissimo , e il cotto affumicato non è da meno ... un tagliere misto salumi e formaggi accompagnato da un buon bicchiere di vino sono stati la giusta conclusione di una giornata sulla neve.

Trattoria familiare con ottimi salumi della prosciutteria De Bosses. Ottimi i prezzi. Di fianco è presente lo spaccio dei prodotti.

Grande professionalità e attenzione per le materie prime (all'esterno servono solo panini). Molto cordiali e disponibili.

Vicino al confine con la Svizzera, un ultimo italico pasto prima di espatriare. Salumi favolosi, l’eccellenza dei prosciutti e dei formaggi prodotti in Valle d’Aosta. Una cantina ben fornita. Imperdibile.Personale molto simpatico e disponibile. Ottimo anche solo per un “semplice” aperitivo.Si difende bene anche il resto della cucina, sia sui primi che sui secondi.Insomma, non provare sarebbe un delitto.

Posto molto accogliente, vi sono i prociutti appesi.Tipico per la bourgugnone , carne tenerissima senza un filo di grasso.Nativamente accompagnata da tante ottime salse.Locale garantito per celiaci, le salse sono prive di glutine.Poi c'è il prosciutto crudo di Saint Remy. ... Spettacolare.Ottimo vino sfuso in caraffa.Bisogna prenotare se volete mangiare la bourgugnone.Non vedo l'ora di tornarci.😉

Sosta perfetta per uno spuntino sostanzioso a base di prosciutto valdostano o altri salumi e formaggi locali. Servizio rapidissimo e cortesia. Ambiente informale ma caratteristico. Rapporto qualità prezzo incredibile!