JAPANESE RESTAURANT SAKURA menu

Extra

960.Zenzero
0.20€
Dose extra di zenzero
963.Wasabi
0.20€
Dose extra di wasabi
965.Salsa terayaki
0.30€
Salsa terayaki
961.Salsa di soia
0.20€
Salsa di soia
964.Salsa agrodolce
0.30€
Salsa agrodolce
962.Bacchette
0.10€
Un paio di bacchette per sushi

Antipasti

01.Involtino giapponese
5.00€
Involtino con polpa di gamberi
02.Involtino di verdure
4.50€
4 pezzi
03.Edamame
4.00€
Fagiolini di soia
04.Gyoza
4.50€
4 ravioli di carne e verdure
05.Gyoza ebi
6.00€
4 ravioli di gamberi con surimi

Tartare

10.Ceviche pesce bianco
12.00€
Misto pesce marinato con agrumi e pomodorini
11.Tartare tuna
10.00€
Tartare di tonno, avocado, sesamo, erba cipollina
12.Tartare pompelmo e tuna
10.00€
Tartare di tonno, pompelmo, erba cipollina
13.Tartare shakè
10.00€
Tartare di salmone, avocado, sesamo, erba cipollina
14.Tonno tartare
8.00€
Tonno tritato alla salsa
15.Sake tartare
7.00€
Salmone tritato alla salsa

Zuppe

17.Zuppa miso
2.50€
Miso, tofu, alghe, funghi, erba cipollina
18.Zuppa miso branzino
4.80€
Miso, branzino, funghi, alghe, goji

Insalate

20.Shakè salad
6.00€
Tartare di salmone con insalata indivia belga
21.Kani salad
8.00€
Polpa di granchio con insalata
22.Sashimi salata
8.00€
Insalata con sashimi
23.Mix salata
4.50€
Insalata mista
24.Wakame
5.00€
Alghe giapponesi
25.Wakame verde
5.00€
Alghe verdi leggermente piccanti
26.Tago to wakame
6.50€
Polipo con alghe

Sushi

30.Sushi mini
8.00€
6 sushi misti
31.Sushi misto
13.00€
7 sushi, 4 hossomaki, 2 uramaki
32.Sushi speciale
20.00€
11 sushi, 4 hossomaki, 2 uramaki, 1 gunkan
33.Menù love crudo
38.00€
23 sahimi, 8 sushi, 8 hossomaki, 4 uramaki
34.Menù love tempura
42.00€
Tempura mista, spiedini di pollo, 8 sushi, 8 hossomaki, 8 uramaki
35.Box 65
60.00€
Assortimento 65 pezzi per 3/4 persone
37.Bento salmone
12.00€
Salmone, edamame, riso con aceto
38.Bento tempura
12.00€
Tempura mista, edamame, riso con aceto
39.Bento sushi
11.00€
Sushi di salmone e tonno, insalata mista, edamame, riso con aceto
40.Bento veggie
10.00€
Verdure assortite, riso con aceto
41.Bento suki
12.00€
Nigiri misti, 8 uramaki, wakame verde

Nigiri

45.Nigiri maguro
3.80€
Tonno – 2 pezzi
46.Nigiri shakè
3.00€
Salmone – 2 pezzi
47.Nigiri ebi
3.00€
Gamberi cotti – 2 pezzi
48.Nigiri suzuki
3.00€
Branzino – 2 pezzi
49.Nigiri avocado
2.50€
2 pezzi
50.Nigiri tako
3.00€
Polpo – 2 pezzi
51.Nigiri ika
3.00€
Calamaro – 2 pezzi
52.Nigiri unagi
4.00€
Anguilla alla griglia – 2 pezzi
53.Nigiri amaebi
4.00€
Gamberi crudi – 2 pezzi
54.Nigiri salmone
4.00€
Salmone scottato al fuoco con philadelphia – 2 pezzi
55.Nigiri tonno
4.00€
Tonno scottato al fuoco con philadelphia – 2 pezzi

Gunkan

60.Gunkan ebi
6.00€
Tartare di gambero cotto, maionese, erba cipollina, uova di gambero, esterno di zucchina – 2 pezzi
61.Gunkan amaebi
7.00€
Tartare di gambero crudo con esterno di zucchina – 2 pezzi
62.Gunkan spicy tuna
6.00€
Tartare di tonno, maionese, tabasco, erba cipollina – 2 pezzi
63.Gunkan spicy shakè
5.00€
Tartare di salmone, tabasco, maionese, erba cipollina – 2 pezzi
64.Gunkan kani
7.00€
Polpa di granchio, maionese, erba cipollina, salmone all’esterno – 2 pezzi
65.Gunkan shakè ikura
7.00€
Uova di salmone, salmone all’esterno – 2 pezzi

Onigiri

70.Onigiri spicy shakè
6.50€
Tartare di salmone, maionese, tabasco – 2 pezzi
71.Onigiri surimi
7.00€
Tartare di surimi piccante e sesamo – 2 pezzi
72.Onigiri miura
7.00€
Salmone alla griglia, philadelphia – 2 pezzi

Sashimi

75.Sashimi shakè
14.00€
Salmone – 15 fette
76.Sashimi maguro
17.00€
Tonno – 15 fette
77.Sashimi misto
16.00€
Tonno, salmone e branzino – 15 fette
78.Sashimi amaebi
9.00€
Gamberi rossi crudi – 6 pezzi
79.Sake tataki
12.00€
Salmone scottato con sesamo – 12 fette
80.Maguro tataki
14.00€
Tonno scottato con sesamo – 12 fette
85.Sashimi shakè 1/2
7.00€
Salmone – 7 fette
86.Sashimi maguro 1/2
8.50€
Tonno – 7 fette
87.Sashimi misto 1/2
8.00€
Tonno, salmone e branzino – 7 fette
88.Sashimi amaebi 1/2
4.50€
Gamberi rossi crudi – 3 pezzi
89.Sake tataki 1/2
6.00€
Salmone scottato con sesamo – 6 fette
90.Maguro tataki 1/2
7.00€
Tonno scottato con sesamo – 6 fette

Chirashi

95.Chirashi misto
15.00€
Ciotola di riso con filetti di pesce crudo misto
96.Chirashi tekka
15.00€
Ciotola di riso con filetti di tonno crudo
97.Chirashi shakè
15.00€
Ciotola di riso con filetti di salmone crudo
98.Chirashi shakè tartare
15.00€
Ciotola di riso con tartare di salmone e avocado

Carpaccio

99.Carpaccio misto
12.50€
Orata,salmone e tonno sottile
100.Carpaccio sake
11.00€
Orata, salmone e tonno sottile
101.Carpaccio maguro
13.00€
Tonno sottile

Hossomaki

105.Hossomaki kappa
4.00€
Cetriolo, maionese – 8 pezzi
106.Hossomaki ebi
4.00€
Gambero cotto, maionese – 8 pezzi
107.Hossomaki california
4.00€
Surimi di granchio, avocado – 8 pezzi
108.Hossomaki shakè
4.00€
Salmone – 8 pezzi
109.Hossomaki philadelphia
4.00€
Philadelphia, avocado – 8 pezzi
110.Hossomaki maguro
5.00€
Tonno – 8 pezzi
Hossomaki fritti
9.00€
Salmone e mozzarella impanati e fritti – 8 pezzi

Uramaki

114.Uramaki tonno avocado
9.00€
Tonno , avocado e maionese – 8 pezzi
115.Uramaki miura
9.00€
Philadelphia, salmone grigliato – 8 pezzi
116.Uramaki california
9.00€
Surimi di granchio, avocado, maionese – 8 pezzi
117.Uramaki ebi ten
9.00€
Gamberone fritto – 8 pezzi
118.Uramaki florida
10.00€
Philadelphia, surimi di granchio, gambero cotto – 8 pezzi
119.Uramaki philadelphia
9.00€
Salmone crudo e philadelphia – 8 pezzi
120.Uramaki vegetariano
9.00€
Avocado, cetriolo – 8 pezzi
121.Uramaki star
12.00€
Involtino fritto, philadelphia, pastella di tempura e salsa agrodolce – 8 pezzi
122.Uramaki surimi
9.00€
Tartare di surimi piccante e sesamo – 8 pezzi
123.Uramaki spicy shakè
9.00€
Salmone, cipollotti, tabasco, maionese – 8 pezzi
124.Uramaki spicy tuna
10.00€
Tonno, cipollotti, tabasco, maionese – 8 pezzi

Roll

126.Roll love
12.00€
Salmone, tobiko rosso, philadephia, avocado – 8 pezzi
125.Roll fresh
10.00€
Salmone, philadelphia – 8 pezzi
127.Roll crunch caliroll
12.00€
Avocado, philadelphia, cetrioli, ricoperto da cipolle fritte – 8 pezzi
128.Roll melon
12.00€
Melone con philadelphia, spicy salmone e cipollotti – 8 pezzi
129.Roll sakura
12.00€
Gambero, avocado, surimi di granchio, ricoperto di fettine di pesce misto – 8 pezzi
130.Roll dragon
15.00€
Gamberoni fritti, ricoperto di fette di salmone – 8 pezzi
132.Roll green dragon
15.00€
Salmone, ricoperto di fettine di avocado – 8 pezzi
133.Roll spicy shakè
11.00€
Salmone, cipollotti, tabasco, maionese, ricoperto di fettine di avocado – 8 pezzi
134.Roll surimi
14.00€
Tartare di surimi piaccante, ricoperto di fettine di tonno – 8 pezzi
135.Roll kani
15.00€
Polpa di granchio, maionese, erba cipollina, ricoperto di fettine di avocado – 8 pezzi
136.Roll sake
11.00€
Salmone avocado e maionese – 8 pezzi
137.Maki fritti
11.00€
Salmone, philadelphia, cipollotti, tobiko – 8 pezzi

Temaki

141.Temaki unaghi
5.00€
Anguilla e avocado – 1 pezzo
142.Temaki tonno avocado
4.00€
Tonno, avocado e maionese – 1 pezzo
143.Temaki spicy tuna
4.00€
Tonno, cipollotti, tabasco, maionese – 1 pezzo
144.Temaki kani
5.00€
Polpa di granchio, maionese e erba cipollina – 1 pezzo
145.Temaki miura
4.00€
Philadelphia, salmone grigliato – 1 pezzo
146.Temaki spicy shakè
3.50€
Salmone, cipollotti, tabasco, maionese – 1 pezzo
147.Temaki ebi ten
3.50€
Gamberone fritto con salsa teriyaki – 1 pezzo
148.Temaki shakè avocado
3.00€
Salmone, avocado, maionese – 1 pezzo
149.Temaki ikura
5.00€
Uova di salmone e insalata – 1 pezzo

Tempura e fritti

150.Tempura misto
10.00€
Verdure e gamberi fritti
151.Tempura ebi
12.00€
Gamberoni in pastella di tempura e fritti
152.Tempura ebi fry
12.00€
Gamberoni impanati e fritti – 4 pezzi
153.Tempura yasai
7.00€
Verdure miste fritte
154.Tempura tori no karaghe
6.00€
Pollo fritto
155.Tempura tonkatsu
8.00€
Cotoletta di maiale impanata e fritta

Yaki tori e teppanyaki

157.Yaki tori
8.00€
Spiedini di pollo con salsa teryaki – 3 pezzi
158.Yaki ebi
8.00€
Spiedini di gamberoni – 3 pezzi
159.Yaki shakè
8.00€
Spiedini di salmone con salsa teryaki – 3 pezzi
160.Teppan yaki shakè
10.00€
Salmone alla griglia
161.Teppan yaki ebi
12.00€
Gamberoni alla griglia – 4 pezzi
162.Teppan yaki suzuki
10.00€
Branzino alla griglia
163.Teppan teriyaki
7.00€
Pollo alla piastra con salsa teriyaki

Riso e pasta

Yaki meshi
6.50€
Riso con gamberi, ananas e verdure saltate uova frittata esterno
166.Riso bianco
2.00€
Riso bianco
167.Riso con aceto di sesamo
3.00€
Riso con aceto di sesamo
168.Riso ebi
5.00€
Riso con verdure e gamberetti saltati
169.Riso al curry
5.00€
Riso saltato con uva secca, ananas, anacardi e gamberi
170.Riso verdure
4.00€
Riso saltato con verdure
171.Riso con pollo
10.00€
Pollo teriyaki con riso
172.Chuka don
10.00€
Riso con verdure e pesce saltato
173.Yaki soba
6.50€
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberetti e verdure
174.Yaki udon
6.50€
Spaghetti di riso giapponesi con gamberi e verdure
175.Spaghetti di soia
5.00€
Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure
176.Spaghetti di riso
5.00€
Spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure

Dessert

Profitterol scuro
5.00€
Mango fresco
5.00€
Gelato al tè verde
3.50€
Dolce alla crema di Taros
4.50€
Crepes di soia
4.00€
Cocco ripieno
6.00€
Cheesecake alle fragole
4.00€
Ananas con crema di riso
5.00€
Ananas fresco
4.00€

Vini

Versus South Africa 75cl
17.00€
Africa – 13% vol
Versus South Africa Small 50cl
10.00€
Africa – 13% vol
Prosecco Extra Dry Cantine Scolari 75cl
13.00€
Prosecco Extra Dry Cantine Scolari 11% vol
Pinot Grigio IGT Cantine Scolari 75cl
14.00€
Pinot Grigio Igt Cantine Scolari - 12% vol
Oroya Special For Sushi 75cl
16.00€
Spagna – 11,5% vol
Müller Thurgau IGT 75cl
14.00€
Müller Thurgau IGT - 12% vol
Greco Di Tufo 75cl
19.00€
Campania – 13,5% vol
Falanghina DOC 75cl
18.00€
Piemonte – 12,5% vol
Collio Tocai Friulano DOC Livon 75cl
18.00€
Friuli Venezia Giulia – 12,5% vol
Chardonnay Frizzante 75cl
14.50€
Chardonnay Frizzante 14% vol
Cartizze Prosecco Di Valdobbiadene Bisol 75cl
28.00€
Cartizze Prosecco Di Valdobbiadene Bisol - 11,5% vol

Sake

Tokusen Junmai Ginjo 30cl
10.00€
Junmai Nigori Sayurigekkeikan 30cl
10.00€
Hakutsu Tanrei Junmaishu 18cl
6.00€
Gekkeikan 37.5cl
10.00€

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