Il Covo delle Sirene 1994 in Venezia

Raffinato ed elegante, perfetto per gustare una cucina veneziana con un pizzico di originalità, ottimi i dolci fatti dalla proprietaria con cura e amore.

Bel locale in un angolo tranquillo tra s Marco e arsenale. Ottima cucina di pesce, servizio attento, ma discreto, materie prime selezionate, a km zero. La proprietaria ci ha spiegato la filosofia di un posto che mira al turismo selezionato, ma con cortese e semplice accoglienza. Prezzi adeguati alla qualità, ci siamo sentiti coccolati da tutti, cameriere, maitre, sommelier e proprietaria . Consigliatissimo

Sapori inediti, ingredienti freschi, personale attentissimo! Un insieme perfetto per un'esperienza piacevole!

Ogni volta che vado a Venezia una coccola Al Covo è d’obbligo, ristorante davvero unico, piatti con prodotti di ottima qualità, tutti buonissimi, anche i dolci pazzeschi. E che dire del personale, ti fanno sentire a casa, tutti davvero cordiali e simpatici! Ogni volta è sempre una bellissima esperienza.

Accoglienza molto gentile.Materie prime di alta qualità e piatti ben eseguiti. Ampia carta dei vini. Il servizio è attento e molto cortese.Prezzo rapportato alla qualità offerta.A Venezia un punto di riferimento.

Un indirizzo sicuro.Cibo di tradizione ma rivisitato in chiave moderna. Ingredienti di prima qualità.Servizio cortese e attento.Buona scelta di vini.

Rimandato!Gamberi Rossi ottimi, ( con ancora il filo nero dell'intestino, anche no) insalatina di cicale e mazzancolle, buona, anche se una mazzancolle in più, penso non guasterebbe al piatto. (1 è proprio misera). Mentre le Linguine alla Cassiopipa mi dispiace per l'errore ma assolutamente senza sale la pasta e molto molto insipido anche il sughetto di pesce. Peccato, perché cottura e densità della salsa erano perfetti. Insomma dettagli che hanno fatto risultare l'esperienza al Covo non entusiasmante. Una nota positiva, l' accoglienza e i ragazzi di sala, molto professionali. Direte voi, il sale basta aggiungerlo. Certo, se ne manca un pizzico ok. Ma quando la pasta è assolutamente insipida, non è uguale. PECCATO

Ambiente e posizione buoni, arredamento in linea con Venezia, cibi buoni e pure l'impiattamento, vini(abbiamo provato tre tipi, cioè 3 calici diversi) ma non ci hanno convinto pienamente, personale gentile, tempi di attesa nella norma, come dolci ho ritrovato un dolce che mi faceva mia mamma da ragazzino ed è stato un piacevole deja vu. Insomma per la media di Venezia non è affatto male.

Ristorante storico nel cuore di Venezia frequentato da veneziani con offerta di pietanze della cucina veneziana tradizionale. Abbiamo mangiato un piatto di linguine alla cassiopipa, ricetta storica veneziana a base di crostacei, molluschi e pesce, un po' deludente per il sapore nn troppo deciso, e un baccalà mantecato superbo. Ottimo servizio e buona carta dei dolci. Sicuramente consigliato

Locale elegante ma semplice e familiare. Piatti ottimi, materie prime di grande qualità e gusti genuini. Attenta scelta di vini locali e non. Servizio discreto e molto piacevole, proprietari e personale fanno la differenza! Conto adeguato alla fantastica esperienza gastronomica che abbiamo vissuto. Consigliatissimo per una serata speciale a Venezia!