L'Antico Rifugio in Gattinara

"Ristorante l'Antico Rifugio è un piccolo ristorantino sito all'interno di unantica corte nel centro storico di Gattinara. È un wine restaurant dall'atmosfera calda e riservata, dove lo Chef Francesco Carnovale propone una cucina variegata, con specialità di carne e piatti tipici della cultura piemontese come i risotti, i salumi e formaggi. Al Ristorante l'Antico Rifugio si può gustare la tenera e gustosa carne di Angus argentina. La fiorentina è servita su un piccolo braciere, che è posto a centro del tavolo, dove è così possibile gestire il grado di cottura al meglio, secondo i nostri gusti. Invece la tagliata di Angus viene proposta in una padella calda su letto di verdure alla griglia."

Ver más Ver menos