Locanda Villa Cavalleri in Gattinara

Cucina tipica piemontes con ricerca di particolari molto apprezzati, location elegante, personale simpatico e preparato. Un po' caro per quanto riguarda i vini

Cibo molto buono e personale squisito!Il prezzo è adeguato al pasto consumato ( 40/50 € a persona)

Villa Cavalleri è una locanda con ristorante inserita in un bello stabile ottocentesco situato alle porte di Gattinara. Provo la ristorazione come al solito un sabato sera presentandomi all'apertura. L'accoglienza è calorosa e gioviale anche perché la conduzione è a carattere familiare. Il ristorante si compone di 2 ambienti con una capienza che penso possa aggirarsi attorno ai 50 coperti. Le sale sono perfettamente manutenute anche se l'arredamento è discutibile (grandi madie non inserite perfettamente nelle pareti d'appoggio, applique che ricordano palchi di corna, colori di sedie e tovaglie non nelle mie corde). Il menù si divide fra piatti della tradizione locale e piatti di mare; la carta dei vini predilige etichette locali e piemontesi oltre ad una selezione di cantine nazionali. Con chi mi accompagna scegliamo come antipasto una tartare di fassone accompagnata da peperoni alla piemontese. Facciamo seguire la carne all'albese da un risotto al Gattonare e concludiamo con un filetto alla griglia accompagnato da patate e carote. Con una bottiglia di Gattinara Franchino, una di Lauritana e 2 caffè spendiamo 146 euro ridotti a 140. Tutte le preparazioni erano squisite e perfettamente cucinate e servite. Il locale accogliente ed il bagno ordinato. Peccato essersi dimenticati dello scontrino al momento di saldare! Merita comunque di essere provato.

Ristorante e ristoratori da riferimento. Conoscevo già bene il titolare e la sua eccellente bravura. Se volete gustare un risotto al Gattinara, come non lo avete mai fatto, questo è il posto giusto ! Provare per credere. Complimenti a tutto lo staff.

Personale accogliente, cibo buono. Qualità prezzo ottima

Locale accogliente ed elegante. Ottima materia prima e preparazione di alto livello. Rapporto qualità prezzo corretto. Risotto Gattinara da bonus e servito con mestolo direttamente dal paiolo in rame: piacevole e caratteristico. Personale molto gentile ed educato.

Ci sono con i miei genitori e mio fratello sabato sera.Abbiamo ordinato 3 antipasti di pesce 1 primo (spaghetti cacio e pepe), pesce spada alla griglia fritto di calamari e infine i dolci.Tutto veramente ottimo oltre al cibo la pulizia del locale e l'ambiente curato.Il conto adeguato al cibo e al servizio offertoDa consigliare

Menù ricco e cucina eccellente in un ambiente raffinato e cordiale. Ottimi i dolci fatti in casa. È già la seconda volta che ho avuto il piacere di mangiare in questo posto e non mancherà la terza!

Ambiente elegante, personale professionale ad alto livello, cucina superlativa! Complimenti!!

Accoglienza calorosa, locale elegante e cucina superlativa. Eccellenze sia nei piatti carne sia nel pesce. Per la prima volta ho assaggiato le moeche fritte .... Squisite. Il risotto ai funghi superlativo. Buona anche la carta dei vini. Prezzi nella norma.