Nuova Osteria Dei Cacciatori in Varallo

Locale semplice molto alla mano, si mangia veramente molto bene. Antipasto eccellente così come le tagliatelle al ragù di cinghiale. Ingredienti di ottima qualità e servizio cortese. A fine pranzo ci hanno offerto anche due ottime grappe. Unica nota negativa riguarda la disposizione dei tavoli vicino alla porta d'ingresso che per ovvi motivi ha un po' disturbato il piacevole pranzo. Locale sicuramente da consigliare.

Grazie a internet ho scoperto un piccolo, delizioso paradiso della ristorazione. Fate lo sforzo di allungare un po' la stada per Varallo o deviare da quella per Alagna e troverete questo piccolo ristorante a conduzione familiare dove per 25 euro mangerete bene, ma davvero bene: dall'antipasto al dolce. Tutto cibo di tradizione locale, sempre porzioni abbonati. Non capita spesso, ma la fortuna ogni tanto ti bacia.

Sapori genuini, ambiente familiare, cordialità e gentilezza accompagnati da ottimi prodotti del territorio e buona cucina, dall'antipasto al dolce... Da provare!

Una classica trattoria a conduzione familiare, di quelle che ingannano dalla vista esterna ma che ti catturano quando assaggi i piatti. Servizio ottimo e caloroso, cibo ben preparato e prodotti della zona, prezzo giustissimo. Personalmente consiglio il menù degustazione, tornerò sicuramente se dovessi trovarmi in zona. PS: eravamo in 7, tutti ben gestiti!

Osteria come nn se ne trovano più, purtroppo!Pietanze tipiche locali con prodotti di stagione, nn numerose, come deve essere, ma ben curate e saporite. Ottimo anche il vino sfuso in bottiglia. Prezzo più che adeguato. Che dire di più! Bravi madre e figlio a gestire questo locale e mantenere la tradizione con la sapiente capacità relazionale.

Ci sono andato il 22 settembre 2020, dire ottimo è poco ! Classica trattoria di fondo valle , gestita da una coppia giovane , molto simpatica e capace. Ci si arriva attraversando in vecchio e stretto ponte di legno e già questo merita la gita. La mia votazione è fondo scala ! Il ragu' di cervo e' superlativo , aromi , carne ,e pomodoro ottimamente bilanciato ed esaltato dalla tagliatella ( personalmente avrei preferito la pappardella piu' spessa ma è fatto personale) . Come secondo lonza di Cinghiale ai ferri ( ben 5 fette ed ho apprezzato la malizia di tenere il grasso da un lato che evidenzia visimante il Cinghiale) , contorno spinaci freschi freschi . Il vino sfuso in bottiglie classiche con macchinetta , è ottimo ma dispone di una selezione di vini di tutto pregio . Stupendo e sorprendente la toma di ottima qualità servita con confettura di marroni , da provare assolutamente . Per finire una crostata di albicocche superlativa . Ci tornerò molto presto perché passavano piatti e pirofile per gli altri avventori del locale che erano decisamente invitanti tra cui gli gnocchi e stufati . Complimenti ragazzi ! Stupitemi ancora !

Se andate al ristorante per la location stilosa e l'impiattamento sofisticato, lasciate perdere. Se ci andate per mangiare troverete una cucina tradizionale eccellente. Consiglio il menù degustazione, con antipasto misto, primo, secondo e contorno a scelta, dolce, caffè, acqua e quartino a 26€. Buonissima la trota al burro e salvia.

Mi è piaciuto molto. Posto tradizionale cibo molto buono.

Attraversando un ponticello suggestivo, si giunge in questa osteria dal sapore genuino e dall'atmosfera accogliente. Piatti di selvaggina deliziosi, un menù da leccarsi i baffi, gentilezza e cordialità in ogni gesto. Il prezzo è da restare a bocca aperta. Onesti e bravissimi, 5 stelle perchè non ne posso dare di più, sarà senz'altro la mia scelta anche in futuro! Complimenti!

Capitati per caso dopo il rafting, è stata una buonissima scoperta! Assolutamente consigliato: tanta qualità, piatti molto buoni e prezzi bassi. Tagliere di salumi e formaggi davvero fantastici, tagliatelle con ragù di cinghiale spettacolari e crostata fatta in casa. Se vi capita andateci, merita davvero!!!