Il Paiolo in Vercelli

Pulizia, cortesia, cucina della tradizione molto curata e con ottime materie prime dal pane al dolce. Vino Freisa molto buono. Lingua e salsa verde deliziosa.Sorbetto di moscato favoloso.Prezzo giusto.

Ottimo ristorante, piatti della tradizione vercellese ( ottima la panissa portata due volte per assaggiare il fondo del paiolo ) con qualche fuori menù ( funghi ). Ottima carta dei vini ( da provare i nebbioli valsesiani )

Buona cucina tradizionale, accoglienza cordiale e giusto prezzo. Ottima la panissa servita nel paiolo!

Panissa buona anche se le porzioni piuttosto scarse ... meriterebbe una stella in più, ma il cameriere è inadatto ... permaloso, poco paziente e molto antipatico. In poche parole non è il suo mestiere ... il tutto a discapito del ristorante ... niente mancia!!!

Trattoria tipica Piemontese dove mangiare i piatti tipici della tradizione piemontese. Da non perdere panissa con il fondo e il bollito. Ho preso come antipasto il fritto misto ma non era proprio il top. Locale piuttosto affollato. Conviene prenotare.

Clima freddo e poco accogliente.Antipasti misti con formaggi e salumi e altre cose che non sono minimamente spiegati e alla domanda “cosa è questo?” con risposta “è formaggio!” dovevamo capire tutto! Al si può avere un solo due calici di vino la risposta è stato no,nonostante una bella mostra di tante bottiglie e del quartino portato non si sapeva cosa fosse se non un miscuglio con acqua e qualche vino rosso. Volevamo assaggiare due primi tipici ma ci hanno obbligato a prendere lo stesso primo perché il risotto tipico vercellesi “la panissa” era obbligatoriamente per due(e noi due eravamo! Ok prendiamolo 13 euro sul menu…Poi è arrivata la sinora che lo distribuiva quasi a tutti i tavoli intorno da unaPentola di rame! Due mestolate piccole per piatto! Sapeva solo di riso e fagioli salato! Poi per fortuna la signora e ripassata tra i tavoli per il bis perché era avanzato, cosa che non abbiamo fatto! Abbiamo deciso di non prendere il secondo, e c hanno guardato schifato! Ma la ciliegina sulla torta è stata quando sul conto abbiamo visto che ilPrimo per due era anche ilPrezzo ossia 13 euro per due…. 26 euro per due piccoli piatti di riso e fagioli e sale a quantità….da sottolineare che questo “risotto”, la panissa, è il piatto tipico cucinato li come in una mensa, ossia in abbondanza e obbligato a prenderlo per due. Male male

Il tagliere degli affettati ho visto il tagliere ma gli affettati?? Un po'pochi ma buoni brasato com polenta buono, merita locale pulito e ordinato personale cordiale e gentile.

Dalle recensioni parto da Milano per un pranzo domenicale al Paiolo in Vercelli,città fantasma quasi macabra. Locale vecchio ma pulito, piccolissimo al suo interno tanto che in 16 METRI CUBI d'aria eravamo 8/10 persone. Non potevi muoverti. Quindi per persone ingombranti-carrozzine-passeggini e quant'altro non ci stanno. Faccio capire di voler mangiare tipico...ma non ho accolto che il menù (arrangiati). Panissa piatto tipico, non cucinato in questo locale, riso con fagioli ed il bis non è altro che la tua porzione rimasta nella pentola di rame, se ricordata di servirtela. Vino sfuso in caraffa di origine sconosciuta ma presentata a voce come stappata da bottiglia...MHA. Chiedo un dolce tipico al volo impaziente di lasciare questo posto affollatissimo e privo di qualsiasi ricambio dell'aria!!! Mi dice che non ha tempo 😳....prendo e ce ne andiamo senza manco il caffè. La ristorazione e la cucina fanno parte di un altra categoria che non vi appartiene. SCONSIGLIO!

Ambiente rustico un po' datato ma tenuto bene ho mangiato molto bene bravi

Cucina tipica piemontese, mi è piaciuto molto quello che ho mangiato (antipasti caldi e tacchinella ripena alle castagne), prezzi giusti, locale accogliente anche se un po' piccolino. L'unico appunto, col covid, consiglierei di areare un po' il locale, aprendo ogni tanto la porta d'ingresso. Ci tornerei volentieri.