Locanda le 4 ciacole in Roverchiara

Cena da ristorante stellato. Prezzi adeguati. Esperienza culinaria altissima. Marina, restaurant manager ti coccola il giusto ed é molto professionale.La moglie di Tiziano una garanzia quando si tratta di formaggi.Unica pecca abbiamo scelto il percorso vini, ma non l' abbiamo trovato all'altezza delle pietanze, della location e del servizio. Forse per l' assenza durante la nostra serata del sommelier.Poco male, riproveremo in un'altra occasione.

Siamo stati ieri sera a cena Io e la mia compagna . Entrati, subito la location è rustica ma ben curata e il personale estremamente cortese e attento alle esigenze del cliente; abbiamo optato per un manu degustazione chiamato DOMANI di 7 portate con abbinamento vini ( l unica disattenzione notata è stata in una portata e stato servito prima il piatto del vino ).Partendo dagli stuzzichini e amouse bouche sono stati deliziosi e ben presentati.Il menù è stata una scoperta fatta di piatto ricercati che denotano un pensiero fatto di ricerca , gusto deciso ma delicato allo stesso tempo.Arrivati alla quinta e sesta portata le aspettative sono state deludenti : a partire dal tortelli di ortiche con brodo di pomodoro ( dove il pomodoro era presente in 4 portate su 7) dove il sapore del brodo era preponderante su tutto il resto rovinando completamente il piatto ; per non parlare poi della copertina di vitello con non purè completamente sciapo e la carne totalmente insapore .I dolci non mi hanno colpito particolarmente ma buoni .L abbinamento vini è stato interessante e ben spiegato, l'unica portata abbianata che nn abbiamo personalmente compreso è stata l ostrica con porro e pomodoro abbinata alla birra.Sarebbe stato molto bello che lo chef fosse uscito a fare un giro tra i tavoli per confrontarsi e avere un dialogo con il cliente capendo così meglio l idea dello chef .Il conto è stato leggermente sopra le nostre aspettative ma giustifocato dalla ricerca e qualità delle materie prime .Mi dispiace dire che sinceramente non tornerei perché il prezzo e l esperienza non vale la pena di questo viaggio .

Stella meritata, sotto tutti gli aspetti. Qualità delle materie prime, fantasia negli abbinamenti, capacità di spiegare e far assaporare in maniera corretta il piatto. Personale ottimo, pronto ed attento alle esigenze. Una piccola nota. Lo chef non è passato a salutare i commensali o a spiegare almeno un piatto, normalmente è molto apprezzato, almeno da parte mia. Esperienza nel complesso sicuramente da ripetere.

Primo menù degustazione molto buono e si adatta al cliente in base ai suoi gusti. Consigliato!

La Locanda "Le 4 ciacole" in piazza Vittorio Emanuele a Roverchiara, in centro, con l'entrata di lato in mezzo a un giardino floreale con sedie e divani, molto accogliente. Sale interne con pareti tenute all'originale con mattoni a vista, ben conservate e belli gli arredi e i quadri di vita vissuta appesi. Ottimo il menù, un pranzo squisito, e ottimi i vini: Régnier David, Vincent Carré, Samur 2017, Valpolicella Clementi e. . . Vin Santo di Brognoligo di Cà Rugate!Bravi gli Chef e bravo il personale di sala!

La mia esperienza in questo ristorante è stata positiva. I prezzi sono commisurati alla qualità, il servizio è stato attento e non invadente e per il cibo, ci siamo! Sono famosi per lo spiedo quindi aspettatevi molte cotture di questo tipo.Da migliorare l'attesa tra i primi e i secondi.Ho atteso più di 30 minuti l'ultimo piatto.Video recensione sul canale youtube ' glispoon '

Cucina di alto livello. L'ingrediente principale per una buona cucina è l'amore per coloro per cui si cucina... non serve aggiungere altro le foto descrivono egregiamente! Consigliatissino!

Locale molto bello, cibo ottimo. Servizio impeccabile, gentilezza e competenza abbinati ad un menù originale, vario e gustoso. Consiglio a chi voglia fare " un'esperienza di gusto"

La Locanda è davvero un posto accogliente per merito del suo stile rustico e per le tonalità calde delle pareti. Lo spazio nonostante non sia abbastanza ampio è sfruttato in maniera ottimale. Il personale è competente: presta attenzione ai particolari e coccola piacevolmente il cliente, cosa che ho apprezzato molto. Sui piatti non c'è nulla da dire: rispecchiano la stella Michelin. Una cosa che mi ha stupita molto (e che dà molti punti) è che dal locale si esce con la pancia piena!! 😂🍭. L'unica pecca è il personale ridotto che causa un rallentamento generale del servizio. Personalmente non c'è nulla da criticare quando il ritardo consiste nell'impegno della presentazione dei piatti, pertanto si dovrebbe risolvere solo con l'assunzione di più camerieri così da poter offrire un servizio di qualità e contemporaneamente in tempi ottimali.

Ci siamo recati praticamente ilGiorno che hanno annunciato la michelin e il fatto che avessero conquistato la stella michelin.Locale molto bello, super accogliente.Cucina da stella tutta meritata e molto buona.Servizio di sala magnifico!Tutto eccellente.. ci tornero’ il prima possibile