Il Cavallino in Valeggio sul mincio

Ambiente curato e ben arredato, giardino bellissimo.Cibo di qualità a prezzi giusti, consigliato!

Il proprietario è gentilissimo e preparatissimo, attento ai particolari e a qls esigenza.Abbiamo cenato divinamente ! (dolci fatti al momento con gli auguri compresi) Tutto molto buono...abbiamo avuto la gradita sorpresa da ns figlia per il ns 42° anniversario di matrimonio ♡ e non sapendo cosa avremmo scelto , ci ha comunque servito e seguito per tutta la cena senza accettare il pagamento anticipato.Perché ns figlia la prenotazione l' ha fatta a distanza.E per noi è stata una sorpresa in tutti i sensi !!CONSIGLIO VIVAMENTE!!!

Personale gentile e cordiale nonostante siamo arrivati meno di un’ora prima della chiusura, e il cibo ottimo e ben presentato.C’era almeno un opzione di piatto vegetariano per ogni portata.Prezzo più che adeguato per la qualità.

Siamo da poco usciti da questo posto incantevole. Le pietanze sono meravigliose, qualsiasi cosa scegliate dal menu sarà un successo per il vostro palato e le vostre papille gustative. Personale ottimo, attento e gentile. Lorenzo ha preparato la prima cheesecake che io abbia adorato in vita mia. Prezzi accessibili e materie prime ottime. Peccato non essere del posto per poterci tornare con frequenza.

In un ponte di un aprile di un anno qualsiasi ci si imbatte in uno dei borghi più belli d'italia... Borghetto sul Mincio... un posto incantevole quasi da fiaba. Dopo aver passeggiato a lungo ed immaginato cosa fosse stato quel posto 500 anni fa... si incomincia ad avvertire un leggero languorino tanto che la famiglia con fare minaccioso incominciava ad incrociare le braccia. Mantengo la calma, mi guardo intorno e il fato ha voluto che aprissimo le porte di questa trattoria dalle porte e finestre rosse. Niente male molto chic confortevole e rilassante. Seduti al tavolo veniamo serviti come dei sultani. Ordiniamo la specialità del posto TORTELLI. Abbiamo deliziato il palato con gusti equilibrati deliziosi e squisiti... tutto al di sopra di ogni immaginazione tanto che mia figlia ha chiesto addirittura il bis. Sarà l'atmosfera, sarà la fame, sarà che cucinano da dio, abbiamo voluto complimentarci con il cuoco che a nostro avviso è stato davvero strepitoso. Una trattoria che assomiglia più a un bistrot ma che alla fine regala un viaggio sensoriale nei sapori e nella tradizione di Valeggio. P.s. grappa barricata di produzione propria (speziata secondo me con pepe nero) davvero da provare. Consigliatissimooooo.... arrivederci sicuramente a presto. In bocca al lupo ragazzi.

Trattoria raffinata, proprietario estremamente gentile e disponibile nel soddisfare le nostre richieste per venire incontro ai bisogni di nostra figlia di 15 mesi.Ottimi i consigli sui vini.Abbiamo ordinato una carne salà, una tartare, un tagliere ed una tagliata per poi chiudere con un semifreddo alle fragole, un salame al cioccolato ed il dolce della casa (tipo millefoglie scomposta): tutto molto buono.Per la bimba è stato fatto fare un piatto di pasta con ragù bianco, molto delicato ma gustoso, chiedendo l'accortezza di far cuocere la pasta un pò di più affinché non risultasse al dente - chi ha bambini in questa fascia d'età ben capisce la richiesta.Da elogiare la premura del proprietario nell'accettare quanto chiesto, oltre all'interazione con nostra figlia.Ho molto apprezzato la sincera umanità di questi piccoli gesti, cose che magari passano inosservate ai più o che possono essere facilmente additate con "eh vabbè, io pago e mi pare il minimo".Non è così e questo per me fa la differenza tra un professionista serio che mette il cuore nel proprio mestiere ed un imprenditore qualunque.Per cui riesci a perdonare anche sviste che nel lavoro quotidiano possono capitare, anche se non dovrebbero (non specifico cosa, perché il proprietario sicuramente avrà capito leggendo queste righe ed il riferimento alla carne salà).Ma proprio perché umani sappiamo che alle volte le distrazioni avvengono persino quando pensi di aver fatto tutto bene, e che l'importante alla fine è affrontarle tranquillamente parlandone per migliorarsi.Quale migliore insegnante in ciò di una pupetta di 15 mesi?A noi è piaciuto davvero molto. Bravi.

Di passaggio in una affollata domenica soleggiata, ci siamo recati appositamente sul "tardino" (13:45 ) per evitare affollamento e tempi lunghi. Ci fanno accomodare nel carinissimo giardino sul retro, intimo e con tavoli ben distanziati. Nonostante non fosse caldo, la presenza delle lampade riscaldanti ci siamo fermati piacevolmente.Servizio cortese e non invadente, forse un tantino di tempo più del dovuto per i piatti che seguivano l'antipasto.Non do le 5stelle appunto per questi ultimi.Piatti troppo abbondanti e cari per essere antipasto. Coperto pure(2.50), un tantino sopra le aspettative del locale. Cucina di buon livello.Tutto sommato siamo stati bene e abbiamo pagato volentieri, ma attenzione al prezzo.Due antipasti, un primo un secondo e due calici, no acqua no caffè, quasi 80 euro.

Ottima cucina del territorio con qualche divagazione (che questa volta non abbiamo provato). Bello consistente e gustoso il tagliere di affettati e formaggi. Deliziosi i tortellini della degustazione, che ovviamente consigliamo, così come i dolci, di produzione propria. Ma soprattutto abbiamo ritrovato finalmente delle Persone che fanno alla grande il loro lavoro, "coccolando" con attenzione e discrezione i clienti, in un locale sobrio e PULITISSIMO (ri-Finalmente!)

Tutto ottimo, proprietario gentilissimo. Non avevamo prenotato ma ci ha arrangiato un tavolo in pochi minuti. Tris di tortellini buonissimo. Cacio e pepe notevole. Consigliato.

Allora, faccio una piccola premessa per far capire come valuto gli esercizi pubblici e non che ho visitato e provato.Non esiste un parametro solo per poter giudicare. Non basta solo che il cibo sia buono e presentato bene, non basta che il locale sia perfetto...il personale gentile e disponibile... Serve tutto il quadro completo e a volte credetemi, anche solo alcune sensazioni bastano a fare cambiare il voto di 1 o 2 stelle...in più o in meno. Vi faccio l'esempio del vino: una bottiglia di vino da 2€, con la compagnia giusta, sarà più buona di una da 2000€ con le persone sbagliate....Detto ciò, non riesco a dare le 5 stelle per qualche dettaglio nella preparazione del CACIO E PEPE, anche se cotta bene, leggermente slegata e con poco sapore. Mancava un po' di carattere. Inoltre i dolci, un po' troppo poco emozionanti, mancava quel pizzico di "velluto" che ti coccola e ti rapisce i sensi...Per il resto, tutto apposto: Buoni i tortellini, buona la carne sia di pollo che di manzo e buoni i contorni in generale.Buoni i vini della casa. Servizio veloce e personale gentilissimo. Ambiente pulito, ordinato ed accogliente. Avvolgente e casalingo. Ben curato tutto.Location praticamente a ridosso del centro di Valeggio.Prezzi moderati.Comunque consiglio di provarlo.